Receta de Crumbl Cookies: Las galletas virales en TikTok por sus tentadores sabores y toppings

Crumbl Cookies es una marca de galletas, cuyas tiendas están ubicadas en pocos países, como Estados Unidos, Canadá y al parecer hace poco llegaron al mercado argentino.

Se han viralizado rápidamente en redes sociales y especialmente TikTok, con personas que prueban las tentadoras galletas, con rellenos y coberturas irresistibles.

Pero como no son de fácil acceso y todavía Crumbl Cookies no llega a Chile, te dejamos la receta para que las puedas preparar en casa, paso a paso.

Receta de Crumbl Cookies

Ingredientes

• 2 huevos
• 150 gramos de azúcar regular
• 150 gramos de azúcar morena
• 500 gramos de harina
• 240 gramos de manteca (temperatura ambiente)
• 1 cucharada de levadura
• 1 cucharada de bicarbonato
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• Chips de chocolate

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Paso a paso

1. Partiremos mezclando la manteca – que no debe estar refrigerada, tal como te indicamos en los ingredientes – junto a la azúcar negra y blanca, esto puede ser con máquina o simplemente con una cuchara de madera.
2. Cuando tengas esta mezcla lista, agrega la harina, la levadura y el bicarbonato. Una vez hecho esto, añade los huevos, esencia de vainilla y la sal.
3. Si quieres agregar los chips de chocolates, debes integrarlos en este paso. De lo contrario, te lo saltas.
4. Si ya tenemos una masa con textura moldeable, que no esté muy pegajosa, podemos comenzar a dividirla en porciones grandes (recordemos el tamaño de las Crumbl Cookies).
5. Ahora, con estas porciones y las manos enharinadas, comenzamos a formar las bolitas y luego déjalas en una bandeja de horno enmantequillada o con papel de hornear para que no se peguen.
6. ¡Ojo, porque es muy importante que no las aplastes! Precalienta el horno a 180 °C por 10 minutos.
7. Es momento de hornearlas por 20 a 30 minutos, cuidado con pasarte del tiempo, verifica que no se quemen, es importante que queden blandas para lograr la textura deseada.
8. Una vez listas, retira del horno y pasado 5 minutos, comienza a agregar los toppings que desees, como frosting de queso crema con limón, Nutella, mantequilla de maní, chocolate derretido, manjar, lo que prefieras.
9. ¡Listo, ya puedes disfrutar de tus deliciosas Crumbl Cookies caseras!