
<p>El <strong>bizcochuelo para torta</strong> es la base de numerosos postres que todos adoramos. Ya sea para cumpleaños, celebraciones especiales o simplemente para disfrutar en familia, dominar esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a></strong> es esencial.</p>



<p>En esta receta te guiaremos a través de cada paso para que puedas crear un <strong>bizcochuelo esponjoso y delicioso</strong> que se convertirá en la estrella de tus creaciones culinarias.</p>


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<h2>Receta de bizcochuelo para torta</h2>



<ul><li><strong>Porciones: </strong>8 personas</li><li><strong>Tiempo de preparación:</strong> 50 minutos</li></ul>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>4 huevos</li><li>1 taza de azúcar</li><li>1 taza de harina de trigo</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>1 cucharadita de polvo de hornear</li><li>¼ cucharadita de sal</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>Precalienta tu <strong>horno a 180°C.</strong></li><li>Engrasa y enharina un <strong>molde para torta</strong> de 20 cm de diámetro.</li><li>En un recipiente grande, <strong>separa las claras de las yemas</strong> de huevo. Asegúrate de que no haya restos de yema en las claras, ya que esto puede dificultar que monten adecuadamente. Reserva las claras.</li><li>En otro recipiente, <strong>bate las yemas con la mitad del azúcar</strong> hasta obtener una mezcla espesa y de color amarillo claro. Agrega la <strong>esencia de vainilla</strong> y mezcla bien.</li><li>En un tercer recipiente, tamiza la <strong>harina, el polvo de hornear y la sal</strong> juntos.</li><li>Ahora, <strong>bate las claras</strong> de huevo a punto de nieve. Cuando estén empezando a tomar volumen, <strong>agrega el resto del azúcar</strong> poco a poco y sigue batiendo hasta que las claras estén firmes y brillantes.</li><li><strong>Incorpora las yemas batidas a las claras</strong> montadas con movimientos suaves y envolventes. Trata de no perder demasiado aire en esta etapa.</li><li>Agrega gradualmente la <strong>mezcla de harina tamizada a la mezcla de huevos</strong> con movimientos suaves y envolventes. Asegúrate de que todo esté bien incorporado, pero no mezcles en exceso.</li><li>Vierte la masa en el molde preparado y alísala con una espátula.</li><li>Hornea durante aproximadamente <strong>30-35 minutos</strong> o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcochuelo salga limpio.</li><li>Una vez listo, saca el bizcochuelo del horno y <strong>déjalo enfriar en el molde durante unos minutos</strong> antes de desmoldarlo. Luego, déjalo enfriar por completo sobre una rejilla antes de decorarlo según tu preferencia.</li></ol>


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Cómo hacer el bizcochuelo para torta más esponjoso y sabroso: Receta paso a paso

Aprende a hacer un bizcochuelo para torta esponjoso y delicioso con esta receta paso a paso.

RECETA DE BIZCOCHUELO

Aprende a hacer un bizcochuelo para torta esponjoso con esta receta paso a paso. Endulza tus momentos on un postre casero delicioso.

Bizcochuelo para torta: Receta fácil para un postre irresistible

Receta de bizcochuelo para torta

El Bizcochuelo para torta perfecto: Receta y consejos imprescindibles


<p>El <strong>Pad Thai</strong>, un icónico plato tailandés, se ha ganado un lugar especial en los corazones de los amantes de la comida en todo el mundo. En esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta adaptada</a></strong> al paladar chileno, descubrirás cómo lograr ese equilibrio perfecto entre <strong>dulce, picante y ácido </strong>que caracteriza a este plato asiático.</p>



<p>Con ingredientes fáciles de encontrar y una preparación sencilla, este Pad Thai te transportará directamente a las calles de Tailandia. Ya sea para una cena especial o simplemente para sorprender a tu familia con nuevos sabores, te dejará con ganas de más.</p>


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<h2>Receta de Pad Thai</h2>



<ul><li><strong>Porciones:</strong> 4 personas</li><li><strong>Tiempo de preparación:</strong> 30 minutos</li></ul>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>200g de fideos de arroz</li><li>2 pechugas de pollo, cortadas en tiras finas</li><li>200g de camarones pelados</li><li>2 huevos</li><li>1 taza de brotes de soya</li><li>1 zanahoria, rallada</li><li>2 cucharadas de aceite de maní (o aceite vegetal en reemplazo, si no tienes)</li><li>3 dientes de ajo, picados</li><li>2 cucharadas de pasta de tamarindo (jugo de limón, vinagre de arroz o salsa agridulce en reemplazo, si no tienes)</li><li>1 cucharadita de pasta de camarón (opcional para un sabor más auténtico)</li><li>2 cucharadas de azúcar</li><li>2 cucharadas de salsa de pescado (salsa de soya o salsa de otras, si no tienes)</li><li>1 limón cortado en gajos</li><li>2 cucharaditas de salsa de soya</li><li>Maní tostado y cilantro fresco para decorar</li></ul>



<h2>Preparación</h2>



<ol><li>Cocina los <strong>fideos de arroz</strong> siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, enjuágalos con agua fría y reserva.</li><li>En un sartén grande, calienta el <strong>aceite de maní</strong> a fuego medio. Agrega el <strong>ajo picado</strong> y saltea durante unos segundos hasta que libere su aroma.</li><li>Agrega el <strong>pollo y los camarones</strong> al sartén y cocínalos hasta que estén dorados y cocidos por completo.</li><li>Empuja los ingredientes cocidos hacia un lado de la sartén y agrega los <strong>huevos batidos</strong> al lado vacío. Revuelve los huevos hasta que estén cocidos y luego mézclalos con el pollo y los camarones.</li><li>Añade los fideos cocidos al sartén junto con los <strong>brotes de soya y la zanahoria rallada.</strong></li><li>En un recipiente pequeño, mezcla la <strong>pasta de tamarindo, el azúcar, la salsa de pescado, la salsa de soja y la pasta de camarón</strong> (si la estás utilizando). Vierte esta mezcla sobre los ingredientes en el sartén y revuelve bien para que todo quede bien combinado.</li><li>Sirve el Pad Thai caliente, decorado con <strong>maní tostado, cilantro fresco y gajos de limón</strong> para exprimir sobre el plato.</li></ol>


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Pad Thai: La receta secreta que estás buscando para sorprender a tu paladar 

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Deliciosa receta de Pad Thai: Una experiencia tailandesa en tu cocina


<p>Las sopaipillas son una de las preferidas de todos los chilenos y chilenas. <strong>Tan solo un día de lluvia se vuelve la excusa perfecta para preparar esta rica comida</strong>, de la cual puede ser acompañada <strong>con pebre u otras salsas que brindan un goze perfecto al paladar.</strong> De ese modo, queremos contar que existe una receta de <a href="https://redgol.cl/tendencias/Receta-facil-de-sopaipillas-sin-zapallo-Crujientes-y-sabrosas-20230420-0154.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sopaipillas sin zapallo.</a> Sí, aunque usted no lo crea, puede comer esta deliciosa preparación sin zapallo en su refrigerador.</p>



<h2>¿Cómo hacer sopaipillas sin zapallo?</h2>



<p><strong>Los ingredientes son los siguientes:</strong></p>



<p>• 500 g de harina sin polvo de hornear<br>• 350 ml de agua tibia<br>• 50 g de manteca o mantequilla (3 cucharadas)<br>• 10 g de levadura seca (3 cucharaditas)<br>• 10 g de sal<br>• 4 g de polvo de hornear<br>• Sal gruesa</p>



<h4>¿Cuál es la preparación?</h4>



<ol><li>Tamiza la harina y elige un recipiente lo suficientemente grande para mezclar todos los ingredientes. <strong>Agrega la levadura, el polvo de hornear y la sal.</strong></li><li>Agrega gradualmente el agua tibia y la manteca derretida, mezclando la masa con cuidado. <strong>Se recomienda usar una cuchara de madera para este proceso.</strong></li><li>Encuentra una superficie adecuada para trabajar la masa. Asegúrate de limpiar y secar la superficie y, si es necesario, espolvorea harina para evitar que la masa se adhiera. <strong>Amasa durante cinco minutos.</strong></li><li>Forma una bola con la masa y déjala reposar en el recipiente original. <strong>Cúbrelo con un paño limpio y deja reposar durante 20 minutos a temperatura ambiente.</strong></li><li>Después de este tiempo, coloca la masa en la superficie <strong>y estírala con un rodillo.</strong></li><li>Corta la masa en forma de rombos.</li><li>Precalienta el aceite a unos <strong>160°C</strong> y coloca las piezas de masa con cuidado para evitar que se peguen entre sí o que el aceite salpique. Fríe durante <strong>aproximadamente dos minutos.</strong></li><li>Retira las piezas y <strong>elimina el exceso de aceite con papel absorbente</strong>.</li><li>Puedes servir <strong>las masitas solas o acompañadas de salsas saladas o dulces.</strong></li></ol>


Receta para mañosos: Cómo hacer sopaipillas sin zapallo y qué ingredientes se necesitan

Las sopaipillas son las favoritas de muchos en Chile, es por eso que existe una receta que te permite hacerlas sin zapallo

RECETAS

¿Cómo preparar sopaipillas sin zapallo? Una deliciosa receta

¿Cómo hacer sopaipillas sin zapallo? Conoce la receta e ingredientes


<p>El <strong>colegial chileno</strong>, también conocido como <strong>budín de pan</strong>, es un postre tradicional y delicioso que te permite aprovechar esas marraquetas que sobraron en tu desayuno u once. Esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta de colegial</a></strong> es perfecta para evitar el desperdicio de pan y deleitar a tu familia con un postre casero que todos adorarán.</p>



<p>Sigue los pasos y descubre cómo transformar tus sobras en un postre casero delicioso.</p>


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<h2>Receta de colegial o budín de pan</h2>



<ul><li><strong>Porciones: </strong>6 personas</li><li><strong>Tiempo de preparación:</strong> 1 hora y 30 minutos</li></ul>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>4 marraquetas o trozos de pan duro (aproximadamente 500 g)</li><li>2 tazas de leche</li><li>1 taza de azúcar</li><li>3 huevos</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>1 manzana, pelada y cortada en láminas finas</li><li>Mantequilla para engrasar el molde</li><li>½ taza de pasas (opcional)</li><li>Azúcar flor (opcional)</li><li>Leche condensada (opcional)</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li><strong>Corta las marraquetas</strong> en trozos pequeños o desmenúzalas.</li><li>En una olla grande, <strong>calienta la leche</strong> hasta que esté caliente pero no hirviendo.</li><li>Agrega las <strong>marraquetas a la leche</strong> caliente y revuelve para que se empapen bien. Deja reposar durante 15-20 minutos.</li><li>Por otro lado, bate los <strong>huevos junto con el azúcar</strong> en un recipiente, hasta obtener una mezcla suave y cremosa.</li><li>Agrega la <strong>esencia de vainilla y las pasas</strong> (si las estás usando) a la mezcla de huevo y une bien.</li><li>Incorpora el <strong>batido de huevo y azúcar a las marraquetas</strong> empapadas en leche. Mezcla todo suavemente hasta que estén bien combinados.</li><li>Agrega los <strong>trozos de manzana</strong> y revuelve para distribuirlos uniformemente.</li><li>Luego, precalienta el <strong>horno a 180°C </strong>y engrasa un molde para horno con mantequilla.</li><li>Vierte la mezcla de pan en el molde y hornea durante aproximadamente <strong>45-50 minutos</strong> o hasta que el colegial esté dorado en la parte superior y firme al tacto.</li><li>Deja enfriar un poco antes de servir. Puedes espolvorear azúcar en polvo por encima o verter un poco de leche condensada para decorar si lo deseas.</li></ol>


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Reutiliza tus marraquetas y prepara un delicioso colegial chileno o budín de pan

No desperdicies las marraquetas sobrantes y conviértelas en un rico colegial chileno con esta receta fácil.

RECETA DE COLEGIAL

¿Sobraron marraquetas en tu desayuno o once? Aprende a hacer un delicioso colegial chileno o budín de pan con esta receta fácil.

Receta de colegial o budín de pan: Usa las marraquetas que te sobraron

Receta de colegial o budín de pan

Receta de colegial o budín de pan: Usa las marraquetas que te sobraron del desayuno u once


<p>Ya pasaron las <a href="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-ajiaco-aprovecha-las-sobras-del-asado-en-fiestas-patrias-20230918-RDG-131994.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Fiestas Patrias</a> y ya se viene a pasos agigantados la<strong> <a href="https://redgol.cl/tendencias/que-dia-comienza-la-primavera-revisa-cuando-es-el-cambio-de-estacion-20230920-RDG-133760.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">primavera en el Hemisferio Sur</a> </strong>y es que los días más cálidos ya deberían dejarse ver a partir del próximo<strong> 23 de septiembre. </strong></p>



<p>Esto aún no se nota y siguen las lluvias y los días fríos por lo tanto aún queda tiempo para poder seguir disfrutando de unos ricos cafés calientes así como también los postres y preparaciones dulces tan comunes en verano. </p>


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<p>Si ya no tienes el estomago tan pesado de las celebraciones del fin de semana y tienes ganas de comer algo dulce y muy rápido de hacer aquí te traemos una rica receta de<strong> queque esponjoso para realizar en casa.</strong></p>



<h2>Receta de queque esponjoso fácil</h2>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>3 huevos </li><li>1 taza de azúcar </li><li>1 taza de leche </li><li>1/2 taza de aceite vegetal </li><li>2 tazas de harina </li><li>2 cucharaditas de polvos para hornear</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla </li><li>1 pizca de sal</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>Antes de poder comenzar a armar nuestro queque debes en primera instancia <strong>recalentar el horno a 180°C. </strong></li><li>Posterior a esto deberás organizar todos los ingredientes en el meson que cocinarás y además deberás <strong>engrasar el molde con el que cocinarás tu queque en el horno. </strong></li><li>Ahora en un<strong> bowl grande agrega los dos huevos y el azúcar.</strong> Bate con una batidora eléctrica hasta lograr una mezcla espumosa y de un color claro.</li><li>Posteriormente a la mezcla anterior le vas a poner la<strong> leche y el aceite</strong> y nuevamente revuelve con la batidora a temperatura baja o media para evitar que todo salte a todos lados. </li><li>Ahora agrega todos los<strong> ingredientes secos (harina, polvo de hornear y sal) pasandolos por un colador</strong> para que no se formen grumos. Ve mezclando poco a poco con ayuda de un batidor de mano para que no termines con harina por toda la cocina.</li><li>Cuando ya tengas una masa relativamente espesa en el paso final agrega la <strong>esencia de vainilla e integra bien.</strong> </li><li>Una vez listo<strong> agrega la mezcla al recipiente previamente engrasado y lleva al horno. </strong></li><li>Cocina por <strong>aprox 40 o 45 minutos</strong> o hasta que cuando ingreses un cuchillo este salga seco. </li><li>Una vez listo saca del horno y deja enfriar antes de servir por al menos una hora.</li></ol>


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<p>Con todos estos pasos listos tendrás tu <strong>queque esponjoso más que listo y delicioso para degustar</strong> durante esta tarde. Para darle un toque más lindo y especial puedes espolvorear con azúcar flor por encima o disfrutarlo así.</p>


Descubre cómo hacer un delicioso y esponjoso queque paso a paso en casa

Aprovechando los últimos días frescos que se viven descubre aquí cómo hacer un rico queque esponjoso fácil y rápido en casa.

¿Cómo hacer un queque esponjoso fácil en casa? Receta paso a paso

Receta de queque esponjoso fácil

Receta de queque fácil y esponjoso para días frescos


<p>El <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/como-hacer-batidos-detox-receta-para-desintoxicar-el-estomago-20230920-RDG-133600.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hummus</a></strong> <strong>es una comida ideal si queremos comer rico y saludable</strong>, también es  una buena opción para las personas veganas o vegetarianas, ya que los garbanzos aportan una<strong> importante cantidad de proteína</strong> <strong>y fibra</strong>, además&nbsp;contienen <strong>vitamina K, hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso </strong>y<strong> zinc</strong>.</p>



<h2>¿Cómo hacer hummus en casa?</h2>



<p><strong><mark style="background-color:#ffffff;color:#ff0000" class="has-inline-color">Ingredientes:</mark></strong></p>



<ul><li>Garbanzos cocidos <strong>400&nbsp;<abbr title="gramos">g</abbr></strong></li><li>Aceite de oliva virgen extra <strong>70&nbsp;<abbr title="gramos">g</abbr></strong></li><li>Semillas de sésamo tostado <strong>60&nbsp;<abbr title="gramos">g</abbr></strong></li><li>Agua <strong>50&nbsp;<abbr title="mililitros">ml</abbr></strong></li><li>Diente de ajo <strong>1<abbr title=""></abbr></strong></li><li>Sal (aprox) <strong>5&nbsp;<abbr title="gramos">g</abbr></strong></li><li>Jugo de limón <strong>30&nbsp;<abbr title="gramos">g</abbr></strong></li><li>Comino molido (aprox) <strong>5&nbsp;<abbr title="gramos">g</abbr></strong></li><li>Yogur natural <strong>100&nbsp;<abbr title="gramos">g</abbr></strong></li><li>Pimentón dulce (opcional)<strong> 1</strong></li><li>Aceitunas (opcional)</li><li>Perejil picado (opcional)</li></ul>



<p><strong><mark style="background-color:#ffffff;color:#ff0000" class="has-inline-color">Dificultad:</mark> </strong>fácil</p>



<p><strong><mark style="background-color:#ffffff;color:#ff0000" class="has-inline-color">Tiempo de preparación:</mark> </strong>15 minutos aproximadamente</p>


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<h3><strong>Instrucciones:</strong></h3>



<p>Primero debemos <strong>lavar bien los garbanzos</strong> para&nbsp;retirar el líquido&nbsp;en el que vienen sumergidos en la conserva. Luego, escurrimos e introducimos en un procesador de alimentos. Después, añadimos el <strong>diente de ajo pelado</strong> (si retiramos el germen queda más suave), el <strong>sésamo</strong>, el <strong>comino</strong>, la <strong>sal</strong>, el <strong>jugo de limón</strong> y el <strong>agua</strong>.</p>



<p>Ahora hay que <strong>triturar hasta obtener una masa semi homogénea</strong> antes de incorporar el <strong>aceite de oliva extra virgen</strong>. Continuamos triturando unos minutos o hasta obtener una mezcla cremosa. Podemos&nbsp;<strong>aportar más cremosidad</strong>&nbsp;al hummus de garbanzos si añadimos un poco de yogur natural.</p>



<p>Finalmente, en el momento de servir rociamos con un <strong>chorrito de aceite de oliva</strong> extra virgen, <strong>semillas variadas</strong> y <strong>pimentón dulce</strong>. Otros alimentos que podemos añadir son<strong> aceitunas </strong>o <strong>perejil picado</strong>. </p>



<h2>¿Con qué podemos acompañar el hummus?</h2>



<p>Algunas ideas saludables y veganas son acompañar el hummus son<strong> <mark style="background-color:#ffffff;color:#ff0000" class="has-inline-color">pan ligeramente tostado</mark></strong>, con <strong><mark style="background-color:#ffffff;color:#ff0000" class="has-inline-color">verduras crudas</mark></strong> como apio o zanahoria, también se puede comer con <strong><mark style="background-color:#ffffff;color:#ff0000" class="has-inline-color">triángulos de tortillas de trigo</mark></strong>.</p>


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Paso a paso: Sigue esta receta para hacer un delicioso hummus en casa

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RECETA HUMMUS

Revisa aquí la receta para hacer hummus en casa de manera simple ¿Cómo preparar paso a paso un hummus vegano?

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¿Cómo hacer hummus? La rica receta vegana y saludable para preparar en casa


<p>El <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-leche-nevada-el-dulce-clasico-para-tus-fiestas-patrias-20230919-RDG-132692.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">asado</a></strong> <strong>es una de las comidas favoritas de los chilenos</strong>, y para Fiestas Patrias muchos cocinaron carne a la parrilla. <strong>En caso de que te haya sobrado</strong> <strong>carne</strong>, para que no se pierda, <strong>puedes hacer diversas y exquisitas preparaciones con esta</strong>.</p>



<h2>¿Qué recetas hay para hacer con la carne del asado?</h2>



<h3><strong>Sanguchito de asado</strong>:</h3>



<p>Con la carne que sobró del asado puedes hacer diversos tipos de <strong><mark style="background-color:#ffffff;color:#ff0000" class="has-inline-color">sándwich</mark></strong>, puedes armar uno con la <strong>carne cortada en láminas finas y agregarle pebre</strong> (si es que también sobró).</p>



<p>También puedes hacer uno con <strong>carne, tomate, lechuga, palta y ají verde</strong>. Otra idea es calentar lonjas de carne en una sartén, ponerles <strong>láminas de queso</strong> encima hasta que comiencen a fundirse, y luego meter todo dentro de un pan. Puedes aliñar con <strong>mostaza</strong> o <strong>salsa de ají rojo</strong>.</p>


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<h3><strong>Salpicón:</strong></h3>



<p>Para hacer el <strong><mark style="background-color:#ffffff;color:#ff0000" class="has-inline-color">salpicón</mark></strong> necesitas cortes magros de <strong>carne asada</strong> (de pollo o vacuno), cortarlos en cubos pequeños y mezclarlo con <strong>hojas verdes</strong>, <strong>tomate</strong> cortado en gajos y <strong>verduras cocidas</strong> (como choclo, zanahoria y arvejas). También puedes incluir <strong>papas</strong>. Luego debes cocer un par de <strong>huevos</strong>, pelarlos, cortarlos en gajos y agregarlos a la mezcla. Finalmente solo debes aliñar.</p>



<h3><strong>Estofado de cordero asado al vino:</strong></h3>



<p>Para hacer esta rica preparación, primero debes cortar una <strong>cebolla</strong> en pluma, una <strong>zanahoria</strong> en rodajas, un <strong>morrón </strong>en tiritas y <strong>ajo</strong>, luego agregar todos los <strong>aliños </strong>y pones a freír en una olla.</p>



<p>Luego agregas la <strong>carne</strong> y las<strong> papas</strong> a la misma olla y pones a cocer a fuego lento por 20 minutos, acuérdate de revolver de vez en cuando. Finalmente añades<mark style="background-color:#ffffff" class="has-inline-color has-foreground-color"> </mark><mark style="background-color:#ffffff;color:#ff0606" class="has-inline-color"><strong>vino blanco</strong>.</mark></p>


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<p></p>


Las mejores recetas para hacer con la carne del asado que no son ajiaco

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<p>Se <strong>terminaron las celebraciones de <a href="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-chimichurri-sabor-autentico-para-tus-celebraciones-en-chile-20230917-RDG-131462.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Fiestas Patrias</a> </strong>y con ello ya comenzamos a desintoxicar el cuerpo de la cantidad de comida y trago que se tomó durante 5 días. Y es que las <strong>empanadas, choripanes y asados son pesados para el estómago así como también el pebre </strong>que lo acompaña. </p>



<p>Por esta razón en <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">RedNews</a> te traemos unas <strong>deliciosas recetas de batidos detox </strong>que te ayudarán a desintoxicar tu estómago luego de tanta comida pesada y condimentada. </p>


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<h2>¿Cómo hacer batidos detox?</h2>



<p>En esta nota te traemos <strong>cinco recetas bastante simples de batidos detox que te ayudarán a mejorar tu estómago</strong> luego de este fin de semana. Las recetas son simples y solo te demoraras minutos en realizarlas, además cuentan con ingredientes que puedes encontrar fácilmente en tu feria más cercana. </p>



<h3>Recetas e ingredientes de batidos detox</h3>



<p><strong>Batido de espinacas con manzana y pepino </strong></p>



<ul><li>1 manojo de espinacas</li><li>1/2 pepino </li><li>1 rodaja de jengibre</li><li>1/2 manzana </li><li>Hielo </li><li>Agua </li></ul>



<p><strong> Batido de betarragas, frutillas y arándanos</strong></p>



<ul><li>1 taza de frutillas </li><li>1/2 betarraga cruda</li><li>1 puñado de arándanos </li><li>1 rodaja chiquitita de jengibre</li><li>1 taza de agua </li><li>1 a 2 cucharadas de jugo de limón</li><li>1 cucharada de semillas de linaza</li><li>1 dátil deshuesado</li></ul>



<p><strong>Batido verde de manzana y piña</strong></p>



<ul><li>1 Manojo de espinacas</li><li>1 taza de piña </li><li>1 taza de kiwi </li><li>1/2 manzana verde </li><li>Una rodaja de jengibre</li><li>Agua</li></ul>



<p><strong>Batido verde a la menta</strong></p>



<ul><li>6 hojas de kale</li><li>1/2 limón pelado o jugo de limón</li><li>1 manzana verde</li><li>10 hojas de menta </li><li>150 ml de agua</li></ul>



<p><strong>Batido energético con hierbabuena</strong></p>



<ul><li>1 pepino con piel </li><li>Hojas de hierbabuena frescas</li><li>1 tallo de apio con sus hojas</li><li>2 plátanos maduros</li><li>1 cucharada de semillas de chía</li><li>2 o 3 vasos de agua mineral</li></ul>


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<p>Es importante mencionar que las <strong>5 recetas mencionadas anteriormente solo hay que meterlas a la juguera y procesar </strong>para obtener el batido. Asimismo es de suma importancia recalcar que los <strong>batidos detox en ningún momento suplen una comida </strong>y se recomienda tomarlos durante las mañanas en el desayuno para así tener más energía por el resto de la tarde.</p>


Los ricos batidos detox que puedes hacer para desintoxicarte luego de Fiestas Patrias

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<p>¿Buscas un postre para terminar la celebración de las Fiestas Patrias con un toque dulce? Una <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta de leche nevada</a></strong> es todo lo que te hace falta.</p>



<p>La leche nevada es un <strong>postre chileno tradicional</strong> que ha conquistado corazones con su suavidad y dulzura. Con su apariencia elegante y su sabor deliciosamente dulce, es el broche de oro perfecto para tus celebraciones de <strong>Fiestas Patrias. </strong>Aprende a crear este exquisito postre con esta receta fácil y detallada.</p>


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<h2>Receta de leche nevada</h2>



<ul><li><strong>Porciones: </strong>4 personas</li><li><strong>Tiempo de preparación: </strong>45 minutos</li></ul>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>4 huevos</li><li>500 ml de leche</li><li>150 g de azúcar</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>Canela en polvo (para decorar)</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li><strong>Separa las claras de las yemas</strong> de los huevos en dos tazones separados. Asegúrate de que no haya ni una pizca de yema en las claras.</li><li>En una olla, <strong>calienta la leche</strong> hasta que esté tibia. No dejes que hierva.</li><li>En un bol, <strong>bate las yemas</strong> de huevo con <strong>100 g de azúcar</strong> hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.</li><li>Vierte lentamente la <strong>leche tibia sobre las yemas</strong> batidas mientras continúas batiendo.</li><li>Transfiere esta mezcla de nuevo a la olla y cocínala a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que<strong> espese ligeramente</strong>. Añade la <strong>esencia de vainilla</strong> y mezcla bien. Luego, déjalo enfriar.</li><li>Mientras la crema se enfría, <strong>prepara las claras</strong> de huevo. Bátelas a punto de nieve, añadiendo gradualmente el <strong>azúcar restante</strong> (50 g) hasta que obtengas un <strong>merengue firme y brillante.</strong></li><li>En cada plato de servicio, coloca una <strong>porción de crema enfriada</strong> y, con cuidado, coloca una generosa cantidad del <strong>merengue batido</strong> en la parte superior.</li><li>Si lo deseas, usa un <strong>soplete de cocina</strong> para dorar suavemente el merengue, creando un acabado dorado.</li><li>Espolvorea un poco de <strong>canela en polvo</strong> sobre cada porción.</li><li>¡Disfruta de este postre tradicional chileno que elevará tus celebraciones de Fiestas Patrias a otro nivel!</li></ol>


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<p><strong>“¿Cómo hacer ajiaco?” </strong>es la pregunta que te podrías estar haciendo si te sobró carne de la celebración de <a style="font-weight: bold" href="https://redgol.cl/tema/fiestas-patrias" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Fiestas Patrias</a>. La buena noticia es que aquí mismo tienes una fácil receta para aprofechar de forma deliciosa la carne que quedó del asado para darle un toque auténtico a estos días festivos.</p>



<p>Continúa leyendo para descubrir esta recerta, perfecta para seguir disfrutando en familia durante las fiestas.</p>


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<h2>¿Cómo hacer ajiaco? Receta fácil</h2>



<ul><li><strong>Porciones: </strong>4 personas</li><li><strong>Tiempo de preparación: </strong>45 minutos</li></ul>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>2 tazas de carne de asado sobrante, cortada en trozos</li><li>1 cebolla grande, picada en cubos</li><li>2 dientes de ajo, picados finamente</li><li><mark><mark style="background-color:#ffffff" class="has-inline-color">1 tomate picado en cubos</mark></mark></li><li>4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos</li><li>1 pimentón rojo picado en cubos</li><li>1 pimentón verde picado en cubos</li><li>2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas</li><li><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground);font-family: var(--wp--preset--font-family--system-font);font-size: var(--wp--preset--font-size--medium)">1 taza de arvejas frescas o congeladas</span></li><li>6 tazas de caldo de carne o agua</li><li>1 taza de choclo desgranado</li><li>1 hoja de laurel</li><li>½ cucharadita de comino en polvo</li><li>½ cucharadita de orégano seco</li><li>Sal y pimienta al gusto</li><li>Aceite</li><li>Perejil fresco o cilantro picado para decorar</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>En una olla grande, calienta un poco de <strong>aceite a fuego medio</strong>. Agrega la <strong>cebolla, el ajo </strong>y saltea hasta que estén dorados.</li><li>Añade los <strong>pimentones y el tomate </strong>a la olla, y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.</li><li>Agrega la <strong>carne de asado</strong> sobrante y las <strong>especias</strong> (laurel, comino, orégano, sal y pimienta). Cocina durante unos minutos hasta que la carne se caliente y se mezcle con las verduras.</li><li>Incorpora las <strong>papas, zanahorias, arvejas y choclo</strong> a la olla. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.</li><li>Vierte el <strong>caldo de carne o agua</strong> sobre los ingredientes en la olla y lleva a ebullición. Luego, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente <strong>30 minutos</strong>, o hasta que las verduras estén tiernas.</li><li>Prueba el ajiaco y ajusta el sazón si es necesario con más sal y pimienta.</li><li>Sirve caliente, espolvoreado con <strong>perejil fresco o cilantro</strong> picado.</li></ol>


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<p>Las <strong><a href="https://redgol.cl/tema/fiestas-patrias" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Fiestas Patrias</a></strong> en Chile son una celebración llena de tradiciones y sabor. Uno de los<strong> acompañamientos más icónicos</strong> para estas festividades es el <strong>chimichurri, </strong>una <strong>salsa versátil y llena de sabor</strong> que realza el gusto de cualquier asado.</p>



<p>En esta ocasión, te presentamos una receta de chimichurri que seguramente se convertirá en el centro de atención de tus celebraciones. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!</p>


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<h2>Receta de Chimichurri</h2>



<ul><li><strong>Porciones: </strong>6 porciones</li><li><strong>Tiempo de preparación: </strong>15 minutos</li></ul>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>1 taza de perejil fresco picado</li><li>4 dientes de ajo picados</li><li>1 cucharadita de orégano seco</li><li>1 cucharadita de hojuelas de ají rojo (opcional)</li><li>¼ taza de vinagre de vino tinto</li><li>½ taza de aceite de oliva extra virgen</li><li>2 cucharadas de jugo de limón</li><li>Sal y pimienta al gusto</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>En un tazón grande, mezcla el <strong>perejil picado, el ajo picado, el orégano y las hojuelas de ají rojo</strong> (si deseas un chimichurri picante).</li><li>Agrega el <strong>vinagre de vino tinto</strong> y mezcla bien.</li><li>Poco a poco, incorpora el <strong>aceite de oliva</strong> mientras revuelves para emulsionar la mezcla.</li><li>Agrega el <strong>jugo de limón</strong> y continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.</li><li>Sazona con <strong>sal y pimienta</strong> al gusto.</li><li>Deja <strong>reposar durante al menos 30 minutos</strong> para que los sabores se mezclen.</li></ol>



<h2>¿Con qué se puede comer?</h2>



<p>El chimichurri es una salsa versátil que puede acompañar <strong>una variedad de platos en las Fiestas Patrias</strong> en Chile. Aquí tienes algunas sugerencias sobre con qué puedes disfrutarlo durante esta celebración:</p>



<ul><li><strong>Asado:</strong> El chimichurri es un complemento clásico para la carne asada en Chile. Ya sea que estés cocinando chuletas de cerdo, costillas, cordero, vacuno o pollo, esta salsa añade un sabor fresco y herbáceo que realza el gusto de la carne a la parrilla.</li><li><strong>Empanadas: </strong>También puede servir como una deliciosa salsa para acompañar las empanadas, otro plato popular en las Fiestas Patrias chilenas. Prueba sumergir tus empanadas en esta salsa para darles un toque de sabor adicional.</li><li><strong>Pescado a la parrilla:</strong> Para quienes optan por opciones más ligeras, el chimichurri también es una buena opción para acompañar pescados a la parrilla, como salmón o trucha.</li><li><strong>Verduras asadas:</strong> Si tienes invitados vegetarianos o simplemente deseas una opción más saludable, puede servir como aderezo para verduras asadas, como pimentones, berenjenas, zapallo italiano y champiñones.</li><li><strong>Papas: </strong>Las papas cocidas o asadas también pueden ser acompañadas por chimichurri. Simplemente vierte la salsa sobre las papas para un toque de sabor refrescante.</li><li><strong>Pan o tostadas: </strong>Puede usarse como una especie de dip para pan o tostadas, ofreciendo un aperitivo delicioso y sabroso para tus invitados antes de la comida principal.</li></ul>


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