La torta amor es un clásico que nace en Concepción, pero pese a ser de la Región del Biobío, se ha convertido en la favorita de muchos y no deja los primeros lugares de las pastelerías.

Te enseñamos una manera fácil y económica, para que puedas preparar tú mismo en casa esta deliciosa torta con pocos ingredientes y en tan solo minutos.

Torta amor

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas de soda
  • 2 tazas de manjar a temperatura ambiente
  • 1 caja de crema de leche
  • 1 bolsa de mix de berries o frutos rojos congelados

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es moler un paquete de galletas de agua, deben quedar como pequeños trocitos, con mucho cuidado de no transformarla en polvo.
  2. Deja las galletas en un bowl y vierte manjar a temperatura ambiente, mezclando muy bien hasta lograr una pasta homogénea.
  3. Ahora bate una caja de crema de leche, qué ojo, debe estar refrigerada por al menos 24 horas, debes batir hasta que logre el punto chantilly.
  4. En este paso puedes agregar frambuesas congeladas o también mix de berries.
  5. Divide la mezcla de galletas en dos partes iguales y pondremos esto sobre un molde alusado, luego añade la crema batida y el mix berries.
  6. Gira el molde alusado, añade una capa de manjar y otra capa de galletas para cubrir y dar el toque final.
  7. Refrigera por al menos 4 horas, retira el film plástico y ya puedes decorar.
  8. ¡Está listo para servir y disfrutar!