¡Prepara tus sentidos para una experiencia culinaria llena de aromas y sabores irresistibles! El pan de ajo, con su crujiente textura y su suave interior, es una delicia que despierta los paladares más exigentes. Esta receta te llevará de la mano a través de un proceso sencillo, pero con resultados extraordinarios.
Receta de pan de ajo
El tiempo de preparación total de esta receta es aproximadamente de 30 minutos, incluyendo el tiempo para hornear el pan de ajo.
Ingredientes
- 1 baguette o barra de pan
- 4 dientes de ajo
- 1/2 taza (113 gramos) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)
- Sal al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un recipiente pequeño mezcla la mantequilla, el ajo picado, el perejil y una pizca de sal. Puedes ajustar la cantidad de ajo según tu preferencia de sabor.
- Corta la baguette o la barra de pan en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de grosor. Asegúrate de no cortar completamente el pan, dejando la base intacta para que las rebanadas sigan unidas.
- Unta generosamente la mezcla de mantequilla de ajo entre cada rebanada de pan, asegurándote de que la mantequilla llegue hasta el fondo.
- Envuelve el pan en papel de aluminio y colócalo en una bandeja de horno.
- Hornea el pan envuelto durante unos 15 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 5 minutos adicionales o hasta que el pan esté ligeramente dorado y crujiente.
- Una vez que el pan de ajo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el pan se enfríe un poco.
Puedes cortar el pan de ajo en porciones individuales y servirlo como aperitivo, acompañamiento o incluso como parte de una comida. ¡Disfrútalo mientras esté caliente!
Esta receta de pan de ajo es perfecta para compartir en reuniones o simplemente para disfrutar en casa.
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