La sémola con leche es uno de los postres más populares y fáciles de preparar. Requiere de pocos ingredientes, generalmente presentes en el hogar, por lo que la convierte en una de las recetas más sencillas. Revisa los detalles a continuación.
Receta de sémola con leche
Ingredientes
- 4 tazas de leche descremada
- 3 trocitos de cáscara de naranjas
- 1 palito de canela
- ½ taza de azúcar
- 2/3 taza de sémola
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Salsa de caramelo
Preparación
- En una olla pon a calentar la leche con las cáscaras de naranja, la canela y el azúcar. Concina a fuego medio.
- Cuando hierva baja el fuego al mínimo y quita la canela y las cáscaras de naranja.
- Añade la sémola y revuelve por cerca de tres minutos sin parar hasta que espese. Apaga el fuego, agrega la esencia de vainilla y revuelve.
- Vierte la mezcla pocillos individuales y dejar enfriar. Luego refrigera por 2 horas y añade salsa de caramelo.
