Las <a href="https://redgol.cl/tendencias/Como-hacer-pie-de-limon--Pie-de-limon-con-merengue--Como-prepara-pie-de-limon-vegano--Recetas-Chilenas-20210823-0108.html" target="_blank">preparaciones dulces</a> son un clásico de la cocina chilena, ya sean recetas americanas adaptadas como las tradicionales de nuestro país,&nbsp;te contamos los&nbsp;ingredientes y la preparación&nbsp;que consta de pocos pasos. 
<h2>&iquest;Cómo hacer pie de limón? Receta para las tardes de verano</h2> 
<h3>Ingredientes</h3> 
<ul> 
 <li>2 1/2 Tazas de harina</li> 
 <li>1 Taza de azúcar flor</li> 
 <li>3/4 Taza de margarina o mantequilla</li> 
 <li>1 Huevo</li> 
 <li>Agua&nbsp;</li> 
 <li>2 Tarros de leche condensada&nbsp;</li> 
 <li>1 Taza de jugo de limón recién exprimido</li> 
 <li>Merengue:</li> 
 <li>1 Taza de claras de huevo a temperatura ambiente</li> 
 <li>2 Tazas de azúcar granulada</li> 
</ul> 
<h3>Preparación</h3> 
1. En un recipiente mezcla la&nbsp;harina con la azúcar flor, añade la margarina o mantequilla y frota con los dedos hasta lograr una consistencia arenosa. 
2. Agrega un huevo hasta lograr una masa compacta y homogénea, luego estirala sobre un molde para tartas previamente espolvoreado con harina. 3. Con un tenedor pincha la masa y deja en el horno durante 10 a 12 minutos a 180&deg;, por otro lado en un recipiente vierte la leche condensada con el jugo de limón y revuelve hasta mezclar, pon esa preparación sobre la masa precocida y lleva nuevamente al horno por 15 minutos aproximadamente hasta que el relleno esté compacto. 
4. En un bowl mezcla las claras con la azúcar&nbsp;y lleva&nbsp;a baño maría hasta que se disuelva e integre por completo, retira del fuego y revuelve rápidamente por 10 minutos constantemente hasta que doble su volumen. 5. Retira el pie del horno y decora con el merengue de la forma que prefieras. Deja enfriar y sirve, si prefieres puedes dejar enfriar en el refrigerador.

Esta preparación dulce es muy común en Chile y no requiere de muchos pasos para lograrla, te contamos el paso a paso aquí en Redgol.

Receta pie de limón casero

Aprende cómo hacer pie de limón casero este verano, conoce la receta y cómo preparar la masa para un pie perfecto. Receta de pie de limón sin huevo.

Anota esta receta para hacer Pie de limón en casa este verano

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La<a href="https://redgol.cl/tendencias/Cuando-es-el-Dia-de-la-Cerveza-en-Chile-El-6-de-agosto-se-celebra-el-Dia-Internacional-de-la-Cerveza--20210806-0047.html" target="_blank"> michelada</a>&nbsp;es una versión de la cerveza y&nbsp;en la receta chilena se hace con limón, sal y merkén,&nbsp;recordemos que&nbsp;es una bebida originaria de méxico&nbsp;que se destaca por el picante junto a la cerveza como protagonista. 
<h2>Recetas Caseras | &iquest;Cómo hacer michelada?</h2> 
<h3>Ingredientes:</h3> 
<ul> 
 <li>Cerveza rubia o lager&nbsp;</li> 
 <li>Vaso de 500 ml</li> 
 <li>Sal</li> 
 <li>Jugo de 2 limones</li> 
 <li>Merkén</li> 
</ul> 
<h3>Preparación:</h3> 
1. Lo primero que debes hacer es exprimir el jugo de los dos limones y reservar, luego debes mojar la orilla del vaso con la cáscara del limón utilizado para que se pegue la sal. 
2. Vierte un poco de sal a un plato y unta el vaso para que las orillas queden completas, a este paso le puedes agregar merkén si te gusta lo picante. 
3. Ahora vierte el jugo del limón y luego la cerveza en el vaso, cuidando que no se salga la sal del borde, si gustas puedes añadir un poco de merrkén para luego revolver. 
4. Opcional, antes de servir puedes meter unos minutos el vaso al congelador para que esté más helado, además puedes agregar a los pasos anteriores jugo de tomate a gusto, salsa inglesa y tabasco, para que la michelada se acerce mucho más a la versión méxicana. 
<h2>Para acompañar...</h2> 
Puedes armar una tabla con tomates cherry, diferentes tipos de queso, incluso tostar algunos trozos de pan con aceite de oliva para luego untar en alguna salsa de tu preferencia.

Conoce aquí como hacer michelada preparación típica de méxico, la cerveza es la favorita de los chilenos y te enseñamos como hacer michelada aquí en Redgol

Receta de michelada para superar las tardes de calor en verano

Receta de michelada para superar las tardes de calor

Te enseñamos como hacer michelada para superar el calor en las tardes de verano

Los<a href="https://redgol.cl/tendencias/Cuando-comienza-el-verano-en-Chile--Revisa-AQUI-cuando-llegaran-los-dias-de-mayor-calor-y-como-debes-cuidarte-20211125-0143.html" target="_blank"> días de calor</a> se han hecho presente en nuestro país, con temperaturas que en algunas comunas han superado los 36&nbsp;grados, con una sensación térmica mucho mayor. <a href="https://redgol.cl/recetas-t189986" target="_blank">Las recetas frías </a>son la tónica de estas jornadas, te dejamos una preparación clásica que además te da enegía. 
<h2>Recetas | &iquest;Cómo preparar un café frapuccino? Ingredientes</h2> 
<ul> 
 <li>Café a elección</li> 
 <li>Hielo</li> 
 <li>Vaso grande de preferencia 500 ml</li> 
 <li>Leche a elección</li> 
 <li>Salsa de chocolate&nbsp;</li> 
 <li>Cacao amargo en polvo</li> 
 <li>Crema batida y chispas de chocolate (opcional)</li> 
</ul> 
<h3>Preparación</h3> 
1. Lo primero que debes hacer, es picar el hielo y para eso puedes llevarlo a la licuadora o a un picahielos, también puedes dejarlos entero como gustes. 
2. Luego pon el hielo al vaso que elegiste y reserva. Por otro lado en una taza mezcla una cucharada de café y dos de cacao amargo, ahora vierte eso al vaso con hielo.&nbsp; 
3. A la mezcla anterior, agrega un chorrito de salsa de chocolate ahora agrega endulzante o azúcar, revuelve. 
4. Puedes agregar como topping crema batida sobre el café y chispitas de chocolate o caramelo. 
4. &iexcl;Listo, ya puedes disfrutar de tu bebida fría! 
<h2>Acompañamiento: &iquest;Cómo hacer galletas de mantequilla?</h2> 
<h3>Ingredientes:</h3> 
<ul> 
 <li>2 huevos</li> 
 <li>2&frac12; tazas de harina (350 gramos)</li> 
 <li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li> 
 <li>1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química tipo Royal)</li> 
 <li>100 gramos de mantequilla</li> 
 <li>1 taza de azúcar (200 gramos)</li> 
</ul> 
<h3>Preparación:</h3> 
<ol> 
 <li>Lo primero es mezclar la mantequilla con el azúcar, para eso puedes ayudarte de una espátula o simplemente con la mano, poco a poco la mantequilla se aclara y forma una masa cremosa.</li> 
 <li>Luego añade&nbsp;los huevos y la vainilla, sigue mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea, deja la masa reservada en un bowl y aparte tamiza la harina junto a los polvos de hornear.</li> 
 <li>Ahora mezcla lo tamizado con la masa anteriormente lista, poco a poco para que todo se integre de buena manera.</li> 
 <li>Una vez listo e integrado debe estar suave, esa masa la envuelves en papel film dentro del refrigerador durante una hora aproximadamente.</li> 
 <li>Pasado ese tiempo forma pequeñas bolitas según la cantidad de galletas que desees, esparce harina en una bandeja de horno y estira las bolitas con un rodillo formando las galletas con un molde o simplemente redondea con la mano del grosor que quieras mientras precalienta el horno a 180&deg;C.</li> 
 <li>Deja las galletas sobre la fuente y hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas, debes estar atento porque se hacen rápidamente.</li> 
 <li>Retira del horno y deja enfriar, tomando la temperatura del ambiente se volverán mas crujientes.</li> 
</ol>

Receta de café frapuccino para las tardes de verano en Chile, conoce cómo hace café al estulo Starbucks paso a paso para hacer frapuccino casero

Receta de verano para las tardes de calor ¿Cómo hacer frapuccino?

Receta de frapuccino para las tardes de calor

El verano se ha dejado sentir con fuerza estos últimos meses,<a href="https://redgol.cl/tendencias/Pronostico-del-tiempo-fin-de-semana--Como-estara-el-tiempo-manana-sabado-y-el-domingo-en-Santiago-Clima-20220114-0052.html" target="_blank"> el calor ha sido el protagonista</a> y las<a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas--Como-preparar-helado-vegano-Revisa-AQUI-que-ingredientes-necesitas-y-los-pocos-pasos-para-la-receta-20220112-0128.html" target="_blank"> </a><a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas--Como-preparar-helado-vegano-Revisa-AQUI-que-ingredientes-necesitas-y-los-pocos-pasos-para-la-receta-20220112-0128.html" target="_blank">recetas de verano</a> toman gran importancia.&nbsp;Una de las verduras que se toma esta época es el choclo, con las <a href="https://redgol.cl/recetas-t189986" target="_blank">clásicas humitas y el pastel de choclo al horno.</a> A continuación, te contamos más detalles de la receta. 
<h2>Recetas chilenas especial de verano:&nbsp;&iquest;Cómo hacer humitas?&nbsp;</h2> 
<h3>Ingredientes:</h3> 
<ul> 
 <li>12 choclos humeros enteros (tiernos)</li> 
 <li>2 cucharadas de mantequilla</li> 
 <li>1/2 cebolla picada en cubos</li> 
 <li>1/2 cucharadita de ají de color&nbsp;</li> 
 <li>150 grs de albahaca fresca picada o 2 cucharaditas de&nbsp;Albahaca en polvo.</li> 
 <li>Pimienta&nbsp;</li> 
 <li>Sal&nbsp;</li> 
</ul> 
<h3>Preparación:</h3> 
<ol> 
 <li>Lo primero que debes hacer es pelar los choclos y lavar&nbsp;las hojas&nbsp;limpiándolas muy bien. Luego estilar y secar para ocupar después.</li> 
 <li>Pasa uno por uno los choclos por un rallador y guarda.</li> 
 <li>En una olla derrite la mantequilla, agrega la cebolla picada y revuelve hasta que se vea&nbsp;transparente, agrega el ají de color&nbsp;y cocinar un par de minutos más. Saca la mezcla del fuego y en la misma olla agrega&nbsp;el choclo rallado, la albahaca, pimienta y sal, revuelve constantemente para mezclar.</li> 
 <li>Pon 2 hojas de choclo traslapada una con otra y con las puntas mirando hacia afuera, en ellas agrega al centro 6 cucharadas de la mezcla realizada o hasta que consideres que es una buena cantidad de relleno.&nbsp;</li> 
 <li>Ahora debes hacer el clásico cierre de las humitas, como&nbsp;un paquete doblando los lados para cerrar el relleno y luego doblan&nbsp;las puntas hacia&nbsp;el centro, amarra&nbsp;con pitillas o con una tira de hoja de choclo.</li> 
 <li>Cocinar las humas en agua hirviendo con sal por 20 minutos aproximadamente. Cuela el exceso de agua y sirve.</li> 
</ol> 
 
* Se puede acompañar de una ensalada a la chilena, es decir tomate y cebolla cortada en pluma.

Esta receta es típica del verano en Chile, las humitas son un infaltable en la mesa de los chilenos, te contamos cómo hcer humitas y cómo moler el choclo

Un clásico del verano te contamos cómo hacer humitas: ingredientes

Recetas de verano ¿Cómo hacer humitas?

Esta receta es un clásico del verano: te contamos cómo hacer humitas y sus ingredientes

El <a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas-para-Navidad-Como-hacer-Cola-de-Mono-y-con-que-ingredientes-Cola-de-Mono-ninos-20221207-0171.html" target="_blank">Cola de Mono</a> es un trago típico de Navidad en Chile. Esta hecho a base de alcohol, leche y especias. Se suele comer acompañado de un trozo de <a href="https://redgol.cl/tendencias/Receta-Pan-de-Pascua-Como-hacer-pan-de-pascua-casero-Navidad-2022-20221114-0102.html" target="_blank">pan de pascua.</a> Si este año no alcanzaste a comprar, no te preocupes, porque aquí hay una receta sencilla y rápida. 
<h2>Receta de Cola de Mono para Navidad</h2> 
<h3>Ingredientes</h3> 
<ul> 
 <li>1 L de leche</li> 
 <li>&frac34; taza de azúcar</li> 
 <li>5 clavos de olor</li> 
 <li>2 ramitas de canela</li> 
 <li>&frac12; cdta. de nuez moscada en polvo</li> 
 <li>2 cdtas. de esencia de vainilla</li> 
 <li>2 cdas. de café instantáneo</li> 
 <li>1 taza de agua ardiente</li> 
 <li>Cascara de naranja</li> 
</ul> 
<h3>Preparación</h3> 
<ul> 
 <li>En una olla pon a calentar la leche, el azúcar, los clavos de olor, la nuez moscada, la canela y la cáscara de naranja.</li> 
 <li>Cuando hierva saca la olla de la llama y agrega el café, la esencia de vainilla y revuelve.</li> 
 <li>Tapa la olla para y deja enfriar.</li> 
 <li>Cuando la mezcla este tibia, pasa todo por un colador y agrega el agua ardiente.</li> 
 <li>Lleva la mezcla al refrigerador y listo. Cuando esté frío puedes servir este trago típico de Navidad.</li> 
</ul> 
 
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¿No alcanzaste a comprar cola de mono para esta Navidad? Revisa los ingredientes que necesitas y sigue los pasos de esta receta fácil, casera y rápida.

Receta chilena de Cola de Mono para Navidad

Receta de Cola de Mono para Navidad

Así puedes preparar Cola de Mono para Noche Buena y Navidad

Comenzó la cuenta regresiva para <a href="https://redgol.cl/tendencias/Sigue-esta-receta-de-Pan-de-Pascua-con-frutos-secos-para-esta-Navidad-20221220-0034.html" target="_blank">Navidad</a>, y uno de los momentos más importantes de esta celebración es la cena, ya&nbsp;que la familia se reune para festejar y disfrutar deliciosas recetas típicas de la época navideña. 
<h2>Ideas de postres navideños</h2> 
<h3>Galletas de Gengibre:</h3> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
 <img alt="" data-height="286" data-size="w:461,h:286" data-width="461" hspace="5" src="/export/sites/redgol/img/2022/12/20/galletas.png_2087551068.png" title="" vspace="5"> 
 <figcaption></figcaption> 
 </figure> 
</div> 
Ingredientes: 
<ul> 
 <li> 3&nbsp;tazas de harina </li> 
 <li> 1/2&nbsp;cucharadita de bicarbonato </li> 
 <li> 1/2&nbsp;cucharadita de sal </li> 
 <li> 1&nbsp;cucharadita de jengibre en polvo </li> 
 <li> 1&nbsp;cucharadita de canela en polvo </li> 
 <li> 1/2&nbsp;cucharadita de nuez moscada en polvo </li> 
 <li> 1/2&nbsp;cucharadita de clavo de olor en polvo </li> 
 <li> 1/2&nbsp;taza de manteca </li> 
 <li> 1/2&nbsp; taza de azúcar granulada </li> 
 <li> 3/4&nbsp;taza de melaza, puede ser reemplazada por miel </li> 
 <li> 1&nbsp;huevo batido </li> 
</ul> 
Preparación: 
En un bol debes mezclar todos&nbsp;los ingredientes secos (harina, bicarbonato, sal y especias). 
Mientras tanto, en una olla deja derretir la manteca. Luego, deja&nbsp;enfríar unos minutos. 
Mezcla&nbsp;el azúcar, la melaza y el huevo. Agrega&nbsp;la manteca. Y finalmente agrega la mezcla de los ingredientes secos. 
Amasa&nbsp;en una superficie con harina. Con la ayuda de un uslero dejar la masa con 3 mm de grosor. 
Corta de la forma deseada las galletas, puedes usar moldes. 
Luego en una bandeja cubierta con papel mantequila, coloca&nbsp;las galletas y hornealas por 10 minutos apróximadamente a 375&deg; F (195&deg; C). 
Para el glacé: mezcla&nbsp;1 taza de azúcar flor con 2 cucharadas de jugo de limón. Mezcla&nbsp;bien hasta lograr la consistencia deseada. Puedes usar colorantes. 
Utiliza&nbsp;una manga de decorar idealmente con una boquilla n&deg;2 ó 3. 
Luego haz los dibujos que quieras encima de las galletas. 
<ul> 
 <li>Tiempo de Preparación del postre:&nbsp;30 min</li> 
 <li>Tiempo de Cocción:&nbsp;10 min</li> 
</ul> 
<h3>Brazo de Reina:</h3> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
 <img alt="" data-height="394" data-size="w:700,h:460" data-width="600" hspace="5" src="/export/sites/redgol/img/2022/12/20/receta-del-brazo-de-reina.jpg_857481407.jpg" title="" vspace="5"> 
 <figcaption></figcaption> 
 </figure> 
</div> 
Ingredientes: 
<ul> 
 <li>6&nbsp;huevos</li> 
 <li>1&nbsp;taza de azúcar flor cernida (azúcar impalpable)</li> 
 <li>1&nbsp;taza de harina cernida</li> 
 <li>2&nbsp;cucharaditas de polvos de hornear</li> 
 <li>Manjar (dulce de leche, arequipe, cajeta)</li> 
 <li>Azúcar flor para espolvorear (azúcar fina)</li> 
</ul> 
Preparación: 
Bate&nbsp;las claras a nieve e incorpora suavemente el azúcar, sin dejar de batir. Agrega&nbsp;las yemas de a una, luego la harina cernida con polvos. 
Vacia&nbsp;a la lata del horno forrada con papel de mantequilla enmantequillado, emparejar y llevar al horno pre-caliente 350&deg;F (180&deg;C) por 8 a 10 minutos (sin dorar). El tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno. 
Volcar sobre el papel espolvoreado con azúcar flor, desprende&nbsp;el papel en que se horneó, enrolla&nbsp;rápidamente ayudándose con el papel en que se volcó y deja&nbsp;enfríar. 
Luego debes desenrollar y rellenar con el manjar y volver enrollar. Después espolvorea con azúcar flor (azúcar glas) 
<ul> 
 <li>Tiempo de Preparación:&nbsp;25 mins</li> 
 <li>Tiempo de Cocción:&nbsp;10 mins</li> 
</ul> 
<h3>Leche Nevada:</h3> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
 <img alt="" data-height="394" data-size="w:700,h:460" data-width="600" hspace="5" src="/export/sites/redgol/img/2022/12/20/receta-de-leche-nevadfa-chilena.jpg_857481407.jpg" title="" vspace="5"> 
 <figcaption></figcaption> 
 </figure> 
</div> 
Ingredientes: 
<ul> 
 <li>4&nbsp;tazas de leche</li> 
 <li>4&nbsp;huevos, separadas claras y yemas</li> 
 <li>1/2&nbsp;taza de mermelada de damascos</li> 
 <li>1/3&nbsp;taza de azúcar</li> 
 <li>2&nbsp;cucharadas de maicena</li> 
 <li>1&nbsp;cucharada de extracto de vainilla</li> 
 <li>1/2&nbsp;taza de nueces picadas</li> 
</ul> 
Preparación: 
Coloca&nbsp;la leche en una olla amplia y calienta&nbsp;a fuego medio hasta que suelte el hervor. 
Luego bate&nbsp;las claras hasta que formen picos suaves, agrega&nbsp;la mermelada y continua&nbsp;batiendo hasta que que forme picos duros o este a nieve. 
Coloca&nbsp;cucharadas de claras batidas en la leche y cocina&nbsp;un par de minutos, si los atraviesas&nbsp;con un palito debe salir seco. Sacar con una espumadera a un plato. 
En un bol, bate&nbsp;las yemas con un batidor de globo por 30 segundos. Agrega&nbsp;el azúcar y la maicena, bate&nbsp;hasta incorporar bien. Agrega un cucharón de leche caliente como un hilo, lentamente al batido. 
Agrega el batido de yemas a la olla de leche y sigue&nbsp;revolviendo hasta que suelte el hervor y espese. Apaga el fuego. 
Agrega la vainilla mezclar bien. Coloca&nbsp;la crema de vainilla en una fuente que pueda ir al horno. 
Coloca&nbsp;los copos de claras encima y espolvorea&nbsp;con las nueces picadas. 
Opcional: dorar suavemente con el grill del horno. 
<ul> 
 <li>Tiempo de preparación:&nbsp;30 minutos</li> 
 <li>Tiempo de cocción:&nbsp;20 minutos</li> 
</ul> 
 
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Conoce aquí las mejores recetas de postres para la cena navideña que puedes preparar ¿Qué postres para la cena navideña puedo preparar?¿Cómo se hacen?

¿Qué postres para la cena navideña puedo preparar y cómo se hacen?

Recetas de postres para la cena navideña

Estos postres puedes preparar en la cena navideña del 24 de diciembre

La próxima semana se celebra la <a href="https://redgol.cl/tendencias/Navidad-en-Chile-Conoce-cuantos-dias-quedan-para-que-llegue-20221213-0124.html" target="_blank">Navidad</a>, uno de los momentos más esperadas para compartir en familias. Una de las tradiciones de estas fechas es la típica cena navideña. Sin embargo, este podría ser una instancia compleja para quienes no comen carnes o productos de origen animal. La buena noticia es que actualmente hay muchos reemplazos, sustitos y productos para veganos y vegetarianos. 
<h2>Ideas de cenas navideñas veganas</h2> 
Si quieres sorprender a tus invitados o simplemente preparar algo que puedas comer para Navidad, revisa a continuación algunas ideas de cenas navideñas para este 25 de diciembre: 
<h3>Lasaña</h3> 
La lasaña es una preparación simple, pero muy adaptable. Si quieres prepararla en una versión vegana, puedes sustituir la carne por seitán, carne de soya o champiñones. Mientras que las salsas se pueden comprar o preparar desde cero, por ejemplo salsa boloñesa vegana, salsa de champiñones, salsa bechamel vegana y salsa de espinaca son solo algunas de las opciones. 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
 <img alt="" data-height="413" data-size="w:1200,h:828" data-width="600" hspace="5" src="/export/sites/redgol/img/2022/12/15/lasaxa-vegana.jpg_199934455.jpg" title="" vspace="5"> 
 <figcaption>
 Lasaña vegana 
 </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<h3>Parrilla vegana</h3> 
Si te gusta celebrar estas fiestas en la parrilla no es necesario que te apartes por ser vegano. Si quieres preparar un choripán, puedes optar por longanizas o chorizos de las distintas marcas que hay en el mercado. Además puedes acompañar con mayonesa vegana. 
Si lo que quieres es hamburguesas, hay opciones para todos los gustos, desde hamburguesas preparadas base de proteína de soya, hasta otras preparadas con legumbres o harina de gluten. Puedes encontrarlas en cualquier supermercado o prepararlas tú mismo. 
Si quieres algo más similar a la carne, puedes poner en la parrilla un trozo de seitán o tofu marinado con tus especias favortias. 
Y por su puesto no puedes olvidar agregar verduras como cebolla, champiñones, zanahoria, zapallo italiano o papas. 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
 <img alt="" data-height="400" data-size="w:1200,h:800" data-width="600" hspace="5" src="/export/sites/redgol/img/2022/12/15/parilla-vegana.jpg_231334169.jpg" title="" vspace="5"> 
 <figcaption>
 Parilla vegana 
 </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<h3>Acompañamientos</h3> 
Si ya tienes tu proteína, solo debes pensar en los acompañamientos. Estos pueden ser guisos, papas duquesas, ensaladas, arroz, papas fritas, papas mayo, quinoa, verduras asadas, puré, entre otros. 
<h3>Postre</h3> 
Cuando de recetas dulces se trata hay muchas opciones: 
<ul> 
 <li><a href="https://redgol.cl/tendencias/Suspiro-limeno-receta-vegana--Como-preparar-suspiro-limeno-Receta-facil-y-rapida--Ingredientes-y-preparacion-20220705-0128.html" target="_blank">Suspiro limeño.</a></li> 
 <li><a href="https://redgol.cl/tendencias/Hay-veganas-Receta-facil-de-galletas-de-Navidad--20221209-0122.html" target="_blank">Galletas de Navidad.</a></li> 
 <li><a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas--Como-preparar-rollos-de-canela-veganos-Revisa-que-ingredientes-necesitas-y-los-pasos-para-la-receta-20220201-0150.html" target="_blank">Rollos de canela.</a></li> 
 <li><a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas--Como-preparar-helado-vegano-Revisa-AQUI-que-ingredientes-necesitas-y-los-pocos-pasos-para-la-receta-20220112-0128.html" target="_blank">Helado vegano.</a></li> 
 <li><a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas--Como-preparar-cafe-helado-vegano-Revisa-AQUI-que-ingredientes-necesitas-y-los-pasos-para-la-receta-20220202-0112.html" target="_blank">Café helado.</a></li> 
 <li><a href="https://redgol.cl/tendencias/Queque-de-vainilla-receta-vegana--Como-preparar-un-queque-de-vainilla-vegano-facil-y-rapido-Ingredientes-20220708-0160.html" target="_blank">Queque de vainilla.</a></li> 
 <li><a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas--Como-preparar-panqueques-veganos-Revisa-los-ingredientes-que-necesitas-y-sigue-los-pasos-de-la-receta-20220309-0113.html" target="_blank">Panqueques.</a></li> 
 <li><a href="https://redgol.cl/tendencias/Churros-veganos-receta-facil--Como-hacer-churros-version-vegana-Revisa-AQUI-los-ingredientes-y-sigue-los-pasos-20220512-0154.html" target="_blank">Churros.</a></li> 
 <li><a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas--Como-preparar-waffles-veganos-Revisa-AQUI-que-ingredientes-necesitas-y-los-pocos-pasos-para-la-receta-20220125-0139.html" target="_blank">Wafles.</a></li> 
 <li><a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas--Como-preparar-un-queque-vegano-de-zanahoria-Revisa-los-ingredientes-que-necesitas-y-sigue-los-pasos-20220510-0155.html" target="_blank">Queque de zanahoria.</a></li> 
</ul>

¿Eres vegano o vegetariano? Revisa algunas ideas de cenas para Navidad sin carne o productos de origen animal, con reemplazo de proteína y acompañamientos.

Revisa estas ideas de cenas navideñas veganas

Ideas de cenas navideñas veganas

Las cenas navideñas veganas que puedes preparar para esta Navidad

La<a href="https://redgol.cl/tendencias/Reciben-Aguinaldo-Navidad-trabajadores-de-empresas-privadas-Bono-Navidad-2022-20221110-0154.html" target="_blank">&nbsp;Navidad</a>&nbsp;es época de recetas y en Chile las&nbsp;diferentes preparaciones son un clásico para acompañar estas festividades, entre las más típicas está&nbsp;el&nbsp;<a href="https://redgol.cl/tendencias/Receta-Pan-de-Pascua-Como-hacer-pan-de-pascua-casero-Navidad-2022-20221114-0102.html" target="_blank">clásico pan de pascua</a>. Pero si nos vamos a&nbsp;los bebestibles el que sin duda se lleva el protagonismo es el "Cola de mono", licor chileno popular que se consume&nbsp;en esta fecha. 
<h2>Recetas de Navidad | &iquest;Cómo hacer cola de mono?</h2> 
<h3>Ingredientes</h3> 
<ul> 
 <li>&nbsp;1 litro de leche</li> 
 <li>&nbsp;1 taza de aguardiente&nbsp;</li> 
 <li>&nbsp;1 taza de azúcar&nbsp;</li> 
 <li>&nbsp;4 clavos de olor</li> 
 <li>&nbsp;1 rama de canela</li> 
 <li>&nbsp;1 cáscara de naranja</li> 
 <li>&nbsp;1 cucharada sopera de esencia de vainilla</li> 
 <li>&nbsp;3 cucharaditas de café instantáneo</li> 
</ul> 
<h3>Preparación</h3> 
<ol> 
 <li>En una olla vierte la leche y déjala a fuego bajo, agrega el azúcar, clavos de olor, cáscara de naranja y la canela. Ahora deja que hierva por 5 minutos, revolviendo de vez en cuando para que no se suba.</li> 
 <li>En una taza agrega el café y disuelve en un chorro de agua, para lograr que esté todo homogéneo sin grumos. Añade eso a la olla con leche al sacarla del fuego.</li> 
 <li>Cuando la mezcla esté a temperatura ambiente más bien fría, pasala por un colador y agrega el aguardiente, déjalo en una botella de vidrio (para una mejor conservación) y refrigera.</li> 
 <li>Al servir, puedes decorar con un poco de canela sobre el hielo.</li> 
</ol> 
<h2>&iquest;Cómo hacer cola de mono para niños?</h2> 
Para realizar la misma preparación adaptada a niños, solo debes quitar el aguardiente de los ingredientes y será apta para menores de edad. Incluso se puede agregar leche condensada con 300 ml de agua, para más dulzura&nbsp; 
 
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Anota las mejores recetas para celebrar la Navidad 2022 en Chile ¿Cómose hace el Cola de Mono y qué necesitas? También puedes hacer Cola de Mono para niños

Recetas para Navidad: ¿Cómo hacer Cola de Mono y con qué ingredientes?

Recetas para Navidad: ¿Cómo hacer Cola de Mono?

Anota las mejores recetas para Navidad: ¿Cómo hacer Cola de Mono y qué necesitas?

Diciembre está comenzando y con ello llegan las preparaciones navideñas como el pan de pascua o el cola de mono, es por esto que las galletas también son una de las preparaciones más populares durante este mes, ya sea para regalar o para tener para el día de Navidad para compartir en familia. 
<h2>Conoce la receta e ingredientes que necesitas para hacer galletas de navidad</h2> 
<h3>Ingredientes</h3> 
<h4>Para la masa:</h4> 
<ul> 
 <li>&frac34; taza de mantequilla en cubos</li> 
 <li>1 cucharada de miel</li> 
 <li>&frac12; taza de azúcar rubia</li> 
 <li>&frac12; taza de azúcar granulada</li> 
 <li>1 huevo</li> 
 <li>3 tazas de harina sin polvos de hornear</li> 
 <li>&frac12; cucharadita de polvos de hornear</li> 
 <li>1 cucharadita de canela</li> 
 <li>1 cucharadita de jengibre</li> 
 <li>&frac12; cucharadita de clavo de olor</li> 
</ul> 
<h4>Para el glaseado:</h4> 
<ul> 
 <li>2 tazas de azúcar flor</li> 
 <li>1 clara de huevo</li> 
 <li>1 cucharada de jugo de limón</li> 
 <li>Colorantes</li> 
</ul> 
<h3>Preparación</h3> 
<ol> 
 <li>Precalentar el horno a 180&ordm;C.</li> 
 <li>Mezcla la mantequilla, miel, azúcar rubia y granulada con un batidor manual.</li> 
 <li>Agrega el huevo y continúa integrando los ingredientes.</li> 
 <li>En un bowl aparte tamiza&nbsp;los ingredientes secos, la harina, polvos de hornear, canela, jengibre y clavo de olor.&nbsp;</li> 
 <li>Agrega todos los ingredientes secos a la mezcla húmeda anterior, si te resulta fácil hazlo por partes.&nbsp;</li> 
 <li>Con todos los ingredientes juntos te tiene que quedar una masa fácil de trabajar. Si queda muy seca agrega un poco de agua, en cambio si está muy húmeda agrega un poco más de harina.</li> 
 <li>Refrigera durante 10 a 20 minutos.&nbsp;</li> 
 <li>Una vez la saques del refrigerador estira la masa con un uslero dejándola de más o menos 3 milímetros de espesor.</li> 
 <li>Si cuentas con moldes de galletas de navidad corta con estos, sino con cualquier cosa redonda puedes hacer las formas.</li> 
 <li>Pon las galletas en una lata para horno con papel para hornear y mete al horno previamente calentado durante 15 minutos, hasta que estén levemente doradas.</li> 
 <li>Cuando estén listas saca del horno y deja enfriar.&nbsp;</li> 
 <li>Mientras se enfrían mezcla el azúcar flor, con la clara de huevo y el jugo de limón con un tenedor o batidora eléctrica, el glaseado no puede quedar ni muy espeso&nbsp;ni muy aguado,&nbsp;agrega más clara si hace falta o más azúcar si es que es necesario.</li> 
 <li>Con la consistencia deseada puedes agregar la mezcla en diferentes pocillos para añadir los colorantes que desees.</li> 
 <li>Llena unas bolsitas plásticas con los colores y haz un corte en la punta.&nbsp;</li> 
 <li>Pinta las galletas como más te gusten y con los diseños navideños que quieras.&nbsp;</li> 
</ol> 
Con esto, tendrás listas tus galletas de navidad para compartir. 
 
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Revisa aquí qué ingredientes necesitas para hacer galletas de navidad en casa de forma sencilla. Ingredientes galletas de navidad

¿Cómo hacer galletas de navidad y qué ingredientes necesito?

¿Cómo hacer galletas de navidad?

Esta es la receta y los ingredientes que necesitas para hacer galletas de navidad

El guiso de zapallo italiano es un plato típico chileno que lleva principalmente zapallo italiano y huevo, esta comida se acostumbra a comer junto con arroz o papas, las que pueden ser cocidas, fritas, al horno o&nbsp;como gustes. 
La preparación de este plato chileno lleva como principal ingrediente zapallo italiano, verdura&nbsp;que entre sus beneficios cuenta con vitamina C y A, siendo bajo en colesterol, libre de sodio y grasa. Además contiene buenas cantidades de antioxidantes naturales. 
<h2>&iquest;Cómo se hace el guiso de zapallo italiano?&nbsp;</h2> 
Para poder cocinar guiso de zapallo italiano necesitarás lo siguiente: 
<ul> 
 <li>250 gr de carne molida&nbsp;</li> 
 <li>15 ml de aceite&nbsp;</li> 
 <li>4 zapallos italianos picados en cubos</li> 
 <li>4 huevos&nbsp;</li> 
 <li>1 diente de ajo picado&nbsp;</li> 
 <li>1 tomate pelado y cortado en cubos pequeños&nbsp;</li> 
 <li>1 cucharadita de albahaca picada</li> 
 <li>&frac12; cebolla picada</li> 
 <li>Sal&nbsp;</li> 
 <li>Pimienta</li> 
</ul> 
<h3>Preparación:</h3> 
<ol> 
 <li>Pica todos los ingredientes en cubos.</li> 
 <li>En una olla calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo.&nbsp;</li> 
 <li>Sofríe a fuego medio durante unos minutos hasta que la cebolla esté blanda.&nbsp;</li> 
 <li>Agrega el tomate y continúa cocinando revolviendo de vez en cuando.</li> 
 <li>Añade la carne molida y la albahaca, revuelve nuevamente por unos minutos más.</li> 
 <li>Ahora añade los zapallos italianos picados en cubos, agrega sal a gusto, revuelve y tapa.&nbsp;</li> 
 <li>Baja el fuego y cocina por 15 minutos o hasta que el zapallo se encuentre blando y cocido, agrega&nbsp;agua si encuentras que&nbsp;se seca mucho.</li> 
 <li>En un bowl, bate ligeramente los huevos y agrega a la olla mientras revuelves.</li> 
 <li>Prueba y corrige los sabores si es que encuentras que&nbsp;es necesario.</li> 
 <li>Sirve caliente acompañado de arroz o papas.</li> 
</ol> 
 
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Revisa a continuación los ingredientes que necesitas para hacer guiso de zapallo y como cocinarlo paso a paso. ¿Cómo hacer guiso de zapallo?

¿Cómo hacer guiso de zapallo italiano? Ingredientes y paso a paso

¿Cómo hacer guiso de zapallo italiano?

¿Cómo se hace un guiso de zapallo italiano? Ingredientes y paso a paso

Las&nbsp;<a href="https://redgol.cl/tendencias/Como-hacer-panqueques-Recetas-Caseras--Conoce-los-ingredientes-para-preparar-panqueques--Receta-panqueques-20211026-0109.html" target="_blank">recetas dulces&nbsp;</a>son un clásico en todas las épocas del año y el&nbsp;arroz con leche&nbsp;es una&nbsp;preparación&nbsp;que no pasa de moda con el tiempo.&nbsp;Receta especial para este verano, ya que <a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas-Dulces-Como-hacer-berlines-Receta-de-berlines-caseros-Como-hacer-crema-pastelera-Recetas-Dulces-20211024-0076.html" target="_blank">se puede consumir&nbsp;frío o tibio</a>. A continuación, te contamos&nbsp;como preparar esta dulce receta. 
<h2>Recetas Caseras | &iquest;Cómo hacer arroz con leche?</h2> 
<h3>Ingredientes</h3> 
<ul> 
 <li>4&nbsp;tazas de leche</li> 
 <li>1/2&nbsp;taza de arroz</li> 
 <li>Palitos de canela</li> 
 <li>1/3&nbsp;taza de azúcar</li> 
 <li>Ralladura de naranja</li> 
</ul> 
<h3> Preparación&nbsp;</h3> 
<ol> 
 <li>Lo primero es lavar bien la cantidad de arroz a utilizar, para sacar todo el almidón hasta que el agua salga transparente.</li> 
 <li>Luego vierte la leche fría en una olla y ponla a hervir con los palitos de canela, estos deben ser a elección según lo especiado que lo quieras.</li> 
 <li>Una vez que rompa el hervor, agrega el arroz y ponlo a cocinar durante 30 minutos revolviendo constantemente, para que no se pegue al fondo de la olla, déjalo&nbsp;hasta que esté muy blando y la leche se reduzca a la mitad.</li> 
 <li>Pasado el tiempo de cocción, prueba y&nbsp;agrega el azúcar dejándolo estar unos 3 minutos más. Si gustas puedes agregar la ralladura de naranja, eso es a elección.</li> 
 <li>Retira del fuego y deja entibiar, puedes guardarlo en el refrigerador y unas horas más tarde estará reposado y listo para consumir.</li> 
</ol> 
<h2>Para acompañar: Receta de panqueques</h2> 
<h3>Ingredientes</h3> 
<ul> 
 <li>1 taza de leche entera.</li> 
 <li>2 huevos.</li> 
 <li>1 taza de harina sin polvos de hornear.</li> 
 <li>Aceite.</li> 
 <li>Manjar o mermelada.</li> 
 <li>Canela molida (opcional).</li> 
</ul> 
<h3>Preparación</h3> 
1. En un bowl se echan los dos huevos con yema y clara. A esto se le agrega la taza de leche, se mezcla todo con la batidora. 
2. Cuando se están mezclando hay que agregar de a poquito la taza de harina, sin dejar de batir. La idea es que quede todo homogéneo y sin grumos. 
3. Hay que calentar un pequeño chorrito de aceite en el sartén. El aceite debe estar bien esparcido en el recipiente. 
4. Luego se toma el cucharón y se le echa la mezcla al sartén. Antes que se endurezca la masa, hay que esparcirla para formar un círculo y se deja tostar por un minuto. Se da vuelta la tortilla y se deja calentar por otro minuto. 
5. Más tarde se saca con ayuda de la espátula, se rellena con manjar o mermelada y se esparce en la tortilla y, por último, se enrolla el panqueque y listo.

Revisa la receta de arroz con leche y qué ingredientes necesitas además del paso a paso y la preparación del arroz con leche, Receta de panqueques