Un queque es una preparación que saca de apuros a muchos. Se prepara rápido, es fácil y requiere pocos ingredientes. Revisa a continuación la receta.
Receta de queque fácil
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 ½ cdta. de polvos de hornear
- 4 huevos
- ½ taza de leche
- 100 gr. de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- Esencia de vainilla (opcional)
- Azúcar flor (opcional).
Preparación
Bate la mantequilla yazúcar en un recipiente hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
Después, agrega los huevos y sigue batiendo hasta que se incorporen a la mezcla.
Añade la harina tamizada y los polvos de hornear.
Agrega leche y opcionalmente unas gotitas de esencia de vainilla.
Mezcla todo hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos.
Precalienta el horno a 180° y engrasa un molde para queque.
Vierte la mezcla al molde y lleva al horno por 30 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga seco.
Deja enfriar y desmolda. Opcionalmente espolvorea azúcar flor y listo, ya puedes servir tu queque tradicional.
