Las manzanas confitadas son de los dulces que se encuentran en las fondas durante estas <a href="https://redgol.cl/tendencias/Fiestas-Patrias-2022--Que-dias-serian-feriados-este-ano--Revisa-el-calendario-de-feriados-para-este-18-20220909-0128.html" target="_blank" rel="noopener">Fiestas Patrias,</a> al igual que los algodones de azúcar, son consumidos por los más pequeños durante las celebraciones.
Es de esos dulces que no pueden faltar en las fondas, de igual forma se comen durante las ferias en las playas durante el verano.
Es por esta razón que en <a href="https://redgol.cl/recetas-t189986" target="_blank" rel="noopener">RedNews</a> te traemos una receta de manzanas confitadas para realizar en casa.
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>Manzanas rojas (4 unidades)</li>
<li>300 gramos de azúcar.</li>
<li>150 ml de agua</li>
<li>Un limón.</li>
<li>100 gramos de mantequilla.</li>
<li>½ cucharadita de colorante rojo (diluido en agua)</li>
<li>Mostacillas</li>
<li>Palitos de brocheta o palos gruesos.</li>
</ul>
<h2>Preparación:</h2>
1.- Lava las manzanas y secarlas bien, pincha con un palo cada una y reserva.
Tip: Puedes remojarlas un tiempo en vinagre para quitarle la cera.
2.- En una olla agrega el azúcar, agua y el jugo de medio limón, dejar a fuego medio hasta que el azúcar se haya derretido y quede una mezcla cristalina.
3.- Quitar del fuego y agregar la mantequilla y volvemos a cocinar, integrar hasta obtener una mezcla color caramelo.
4.- Una vez listo agregar el colorante rojo diluido en agua, la consistencia que debe quedar es espesa, para saber que está listo puedes meter un palo a la mezcla luego lo pasaremos por agua, si se endurece al contacto con el agua, está listo.
5.- Las manzanas previamente apartadas, las hundirás en el caramelo hasta cubrir completamente.
6.- Deja reposar en papel mantequilla, puedes decorar con mostacillas.
Listo, tienes tus manzanas confitadas listas para consumir.
 
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Receta Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer manzanas confitada en casa?

Receta Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer manzanas confitada en casa? - RedGol

¿Cómo hacer manzanas confitada en casa?

Además de las empanadas, el mote con huesillo es otra de las comidas más populares en Chile, sobre todo durante la celebración de fiestas patrias.
El mote con huesillos es una bebida tradicional que no lleva alcohol. Está hecha de un jugo dulce de durazno, mote de trigo y duraznos deshidratados, conocidos como huesillos.
Si quieres un postre o una preparación refrescante para estas fiestas patrias, revisa a continuación cómo preparar mote con huesillos. 
<h2>¿Cómo hacer mote con huesillos?</h2>
<h2>Ingredientes</h2>
<ul>
<li>500 gr de huesillos.</li>
<li>2 L de agua hervida.</li>
<li>2 ramas de canela.</li>
<li>½ taza de azúcar.</li>
<li>1/3 paquete de chancaca.</li>
<li>3 tazas de mote cocido. </li>
</ul>
<h2>Preparación</h2>
Lava los huesillos y déjalos remojando en agua hervida durante toda la noche.
Por la mañana, en una olla agrega los huesillos, junto con el agua de remojo, la canela, el azúcar y la chancaca. Cocina a fuego medio por 40 minutos o hasta que los huesillos estén blandos. Deja enfriar.
Para servir, rellena un vaso hasta la mitad con mote previamente lavado. Agrega de dos a tres huesillos y cubre con el jugo de la cocción.
Y listo, ya puedes disfrutar de tu mote con huesillo.
 
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Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer mote con huesillo tradicional y qué ingredientes debo usar?

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¿Cómo hacer mote con huesillos?

La próxima semana comienzan las celebraciones de <a href="https://redgol.cl/amp/tendencias/Fiestas-Patrias--Cuando-son-los-feriados-de-septiembre-en-Chile-Conoce-los-feriados-durante-Fiestas-Patrias-20220910-0014.html" target="_blank" rel="noopener">fiestas patrias</a>, una de las fechas más esperadas por los chilenos. En esta época es muy común festejar con costumbres y comidas típicas.
En la celebración de 18 de septiembre es típico realizar asados en familia. Esto puede ser complejo para quienes son vegetarianos o veganos. Pero lo cierto es que en estos tiempos el mercado está lleno de productos alternativos para quienes no comen carne o alimentos de origen animal.
Revisa a continuación cómo preparar un asado vegano. 
<h2>¿Qué puedo preparar en un asado vegano?</h2>
Un asado tradicional contiene alimentos de origen animal, como carne, pollo, hamburguesas o longanizas. Afortunadamente todas estas opciones tienen una versión vegana o vegetariana.
Por ejemplo, si quieres preparar un choripán, puedes poner en la parrilla una longaniza o chorizo de la marca Rikkü, Doña Rosita, Vegusta o Lightlife. Además puedes acompañar con mayonesa vegana.
Si quieres poner hamburguesas en la parrilla, puedes encontrar distintas opciones para todos los gustos en los distintos supermercados del país, desde hamburguesas hechas a base de proteína de soya, hasta otras preparadas con legumbres o harina de gluten.
Asimismo, puedes reemplazar un trozo de carne por el Parrillero Vegano de Mister Veggie, un trozo de seitán o tofu marinado con tus especias favortias.
Y si quieres que tu parrilla sea vea mucho más colorida, puedes agregar verduras como cebolla, champiñones, zanahoria, zapallo italiano o papas. 

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Receta Fiestas Patrias para veganos | ¿Qué puedo usar en un asado?

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¿Qué puedo preparar en un asado vegano?

Las <a href="https://redgol.cl/tendencias/Fiestas-Patrias--Que-dias-son-feriados-esta-semana-y-cuales-son-irrenunciables-20210913-0120.html" target="_blank" rel="noopener">fiestas patrias</a> son unas de las celebracionesmás esperadas por los chilenos, debido al énfasis por festejar el mes de la patria.
El <a href="https://redgol.cl/tendencias/Fiestas-Patrias-2021-Conoce-el-aforo-para-residencias-particulares-18-de-septiembre-Aforos-Fase-4--Redgol.cl-20210913-0074.html" target="_blank" rel="noopener">18 de septiembre</a>es sinónimo de celebrar con juegos típicos chilenos y en cuanto a comida tradicional, tenemos el <a href="https://redgol.cl/tendencias/Fiestas-Patrias--Cuales-son-los-mejores-cortes-de-carnes-para-el-asado--Lista-de-carnes-18-de-septiembre-20210913-0037.html" target="_blank" rel="noopener">asado</a>, anticuchos, empanadas y por supuesto no pueden faltar los bebestibles.
Uno de los tragos clásicos de fiestas patrias es el terremoto, bebida con licor que es un intaltable en el mes de septiembre y aquí en redgol te enseñamos como prepararla.
<h2> Fiestas Patrias | ¿Cómo preparar terremoto?</h2>
<h3>Ingredientes</h3>
<ul>
<li>Helado de piña</li>
<li>Granadina</li>
<li>Fernet</li>
<li>Vino pipeño</li>
</ul>
<h3>Preparación</h3>
<ol>
<li>Agrega 3 o más cucharadas de helado de piña (a elección) en dos vasos grandes de preferencia que sean de 500 ml.</li>
<li>Luego debes agregar el vino pipeñoa los vasos ya preparados con el helado, si gustas puedes sustituir este licor por otro como pisco, espumante, entre otros.</li>
<li>Ahora añade granadinaal gusto encima del helado, esto definirá el dulzor del terremoto y es totalmente a elección lo recomendable es ir probando.</li>
<li>Si prefieres añadir un chorrito de fernet para darle el amargor necesario, puedes hacerlo e ir probando.</li>
<li>Mezcla todos los ingredientes con una bombilla y ya está listo tu terremoto en casa, lo ideal es consumirlo de inmediato para que no pierda la frescura del momento.</li>
</ol>
 
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Recetas para Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer terremoto? Ingredientes y preparación

Recetas para Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer terremoto? Ingredientes y preparación - RedGol

Receta Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer terremoto?

Esta receta esoriginaria de cubayse ha popularizado en los últimos años,<a href="https://redgol.cl/tendencias/Receta-mojito-cubano-Como-se-prepara-el-Mojito--Revisa-los-ingredientes-para-hacer-mojito-cubano--mojito--20220304-0090.html" target="_blank" rel="noopener"> debido a su dulzor </a>y a que existen diversas variedades, entre ellas maracuyá, frambuesa, entre otras.
Además <a href="https://redgol.cl/tendencias/Hummus-Receta--Recetas-Caseras-Como-hacer-hummus-Ingredientes-y-preparacion--Ingredientes-Hummus-tahini-20220419-0094.html" target="_blank" rel="noopener">es perfecta para todo tipo de celebración</a> y disfrutar del fin de semana. A continuación,te contamos más detalles de la preparación.
<h2> Receta mojito cubano</h2>
<h3>Ingredientes:</h3>
<ul>
<li>50 ml de ron blanco</li>
<li>10 hojas de menta</li>
<li>El jugo de un limón recién exprimido (30 ml. aproximadamente)</li>
<li>2 cucharaditas de azúcar flor</li>
<li>Hielo molido</li>
<li>Agua con gas o soda.</li>
</ul>
<h3>Preparación:</h3>
1. Lo primero que debes hacer es partir el limón y exprimirlo, después debes colarlo para que solo sea el jugo loq ue se obtenga. Vierte en el vaso. 2. A lo anterior debes añadirdos cucharaditas de azúcar flor yrevuelve. 3. Agrega las 10 hojas de menta y con ayuda de un mortero machaca las hojaspara que liberensu aceite esencial. Ten cuidado con romperlas, solo debes aplastarlas. 4. Ahora debes agregar el hielo picadohasta la mitad del vaso. Agrega la sodahasta completar 2/3 del vaso. 6. Luego agrega el ron, a gusto de la persona que beberá el mojito. 7. Finalmente puedes decorar con una rodaja de limón a la orilla del vaso o una hoja de menta y listo, puedes disfrutar tu mojito cubano.
 
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Recetas Caseras | ¿Cómo hacer mojito y qué ingredientes se necesitan?

Recetas Caseras | ¿Cómo hacer mojito y qué ingredientes se necesitan? - RedGol

Recetas| ¿Cómo hacer mojito y con qué ingredientes?

El Pebre es uno de esas preparaciones chilenas que no puede faltar en los asados en Chile, es uno de los acompañamientos más populares en <a href="https://redgol.cl/tendencias/Fiestas-Patrias-2022--Conoce-aqui-cuanto-falta-para-el-18-de-septiembre-y-cuantos-dias-son-feriados-en-Chile-20220905-0083.html" target="_blank" rel="noopener">Fiestas Patrias</a> y se puede comer durante todo el año.
Sirve como acompañamiento para sopaipillas, choripan, cazuelas o incluso para agregarlo a las papas con mayonesa que son infaltables en toda reunión que incluya un asado en nuestro país.
La única diferencia que tiene con la ensalada chilena es que el pebre cuenta con un toque picante, conoce a continuación cómo realizar pebre de manera fácil y rápida en casa para estas<a href="https://redgol.cl/tendencias/Fiestas-Patrias--Como-se-pone-la-bandera-desde-cuando-y-que-pasa-si-no-lo-hago-correctamente-20220905-0066.html" target="_blank" rel="noopener"> Fiestas Patrias.</a>
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>Tomates</li>
<li>1 o más cebollas (puede ser blanca o morada)</li>
<li>Ajo</li>
<li>Perejil</li>
<li>Cilantro</li>
<li>Ají verde picado</li>
<li>Ají rojo en pasta</li>
<li>Aceite vegetal</li>
<li>Sal a gusto</li>
<li>Limón</li>
</ul>
Aclaración: Esta receta no cuenta con cantidades, ya que todo dependerá de la cantidad que quieras preparar.
<h2>Preparación:</h2>
1.- Pica todos los ingredientes en cubos.
2.- Agrega todos los ingredientes en un bowl y revuelve.
3.- Agregar aceite y sal a gusto, revolver nuevamente.
4.– Dale un toque final con jugo de limón y revuelve.
5.- Aquí puedes dejarlo así o pasarlo por una picadora si es que tu prefieres el pebre como una pasta.
Y listo, tu pebre estará listo para comer, puedes acompañarlo con sopaipillas o con un rico choripan estas fiestas.
 
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Receta Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer pebre y cuáles son los ingredientes?

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Las legumbres son beneficiosas para la saluddebido a que contienen una alta cantidad de fibra y ademásreducenel colesterol.
De igual forma, son una buena fuente de proteínas de origen vegetal, entreganun alto porcentaje de hierro yde vitamina B, es debido a esta razón es que son alimentos consumidos regularmente por los veganos y vegetarianosen su dieta.
Por estas razones en<a href="https://redgol.cl/recetas-t189986" target="_blank" rel="noopener"> RedNews </a>te traemos una receta de garbanzos para que puedas realizar en tu hogar, conoce a continuación cómo hacerlos.
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>500 gr. de garbanzos, remojados toda la noche anterior (aprox dos tazas)</li>
<li>2 cucharadas de aceite de oliva</li>
<li>1 cebolla en cubos pequeños</li>
<li>Pimentón rojo a gusto</li>
<li>Comino Molido a gusto</li>
<li>1 cdta de Ají de Color</li>
<li>3/4 taza de cubos de zapallo</li>
<li>2 a 3 tazas de agua caliente</li>
<li>Sal de mar a gusto</li>
<li>Pimienta negra molida a gusto</li>
</ul>
Opcional: Carne o longanizas.
<h2>Preparación:</h2>
1.- Saltear la cebolla y el pimentón en una olla junto con el aceite de oliva, agregar sal y condimentos a gusto. Aquí puedes saltear la carne o las longanizas.
2.- Agregar los garbanzos, junto con el zapallo y revolver, para posteriormente agregar las 2 o 3 tazas de agua caliente (comienza agregando dos tazas, hasta cubrir los garbanzos, si se evapora el agua y aún no está listo agrega más).
3.- Dejar reposar en el fuegoy revolver ocasionalmente durante una hora o hasta que los garbanzos se encuentren blandos. Si cuentas con una olla a presión puedes hacerlos ahí y en 20 minutos estarán listos.
4.- Revisa la sal y los condimentos, deja reposar unos minutos más, apaga la olla y está listo para servir.
Puedes acompañar este plato con arroz o comerlo solo sin acompañamientos.
 
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Recetas chilenas | ¿Cómo hacer garbanzos? Revisa los ingredientes y la preparación

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¿Cómo hacer garbanzos?

Septiembre está por comenzar e inicia uno de los meses más esperados por los chilenos. En esta fecha se celebra las <a href="https://redgol.cl/fiestas-patrias-t192782" target="_blank" rel="noopener">fiestas patrias,</a> con tradiciones, costumbres y comidas típicas.
Una de las preparaciones más populares son las <a href="https://redgol.cl/tendencias/Receta-Fiestas-Patrias-Como-hacer-empanadas-de-pino-Empanadas-de-horno-Como-hacer-pino-para-empanadas-20210912-0053.html" target="_blank" rel="noopener">empanadas de pino</a>, hecha de una masa fina rellena con carne y cebolla. Se encuentran en versión frita y horneada.
En esa ocasión traemos una receta de empanada de pino versión vegana, para todas las personas veganas y vegetarianas que no comen productos de origen animal. 
<h2>¿Cómo hacer empanadas de pino veganas?</h2>
<h2>Ingredientes</h2>
Para la masa:
<ul>
<li>500 gr de harina</li>
<li>120 gr de mantequilla vegetal</li>
<li>Agua tibia</li>
</ul>
Para el relleno:
<ul>
<li>1 taza de carne de soya</li>
<li>Agua caliente</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>1 cdta. de comino</li>
<li>1 cdta. de orégano</li>
<li>Ajo en polvo (a gusto)</li>
<li>Sal (a gusto)</li>
<li>Aceitunas negras</li>
<li>Pasas (opcional)</li>
</ul>
Opcional
<ul>
<li>Aceite para freír</li>
<li>Leche vegetal sin azucar </li>
</ul>
<h2>Preparación</h2>
Para preparar la masa, en un recipiente mezcla la harina, la sal y la manteca. Une con las manos y ve agregando agua tibia de a poco, hasta formar una masa blandaque no se pegue. Amasa durante cinco minutos y deja reposar.
Para preparar el pino se debe dejar remojando la carne de soya en agua caliente por al menos 10 minutos. Pasado ese tiempo, quita el agua de remojo.
Por otro lado, pica la cebolla en cubitos y agrega en una olla con aceite a fuego bajo por unos minutos, hasta que se vuelva transparente.Luego, agrega los aliños y la sal. Revuelve y añade la carne de soya.
Ahora es momento de rellenar las empanadas. Para ello, estira la masa sobre una superficie enharinada, hasta que quede de un grosor de ½ centímetro.
Corta en circunferencias de 15 cm de diámetro aproximadamente. Rellénalas con una cucharada de pino, dos aceitunas y opcionalmente pasas.
Humedece los bordes de la masa con un poco de agua, cierra y dobla los bordes.
Si la vas a freír hazlo con mucho cuidado para no quemarte.
Y si las vas a hornear, pinta las empanadas con un poco de leche vegetal sin azúcar y luego llévalas al horno por 30 minutos a 180°C.
 
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Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer empanadas de pino veganas para celebrar el 18 de septiembre?

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¿Cómo hacer empanadas de pino veganas?

Una de las celebraciones más esperadas por los chilenos son las <a href="https://redgol.cl/tendencias/Fiestas-Patrias--Como-encumbrar-un-volantin-de-forma-segura-Revisa-las-principales-medidas-y-recomendaciones--20220827-0103.html" target="_blank" rel="noopener">Fiestas Patrias</a>, fecha en que lo principal es la comida típica chilena.
Una de las<a href="https://redgol.cl/tendencias/Receta-de-Charquican--Como-hacer-charquican-Que-ingredientes-necesito-para-hacer-charquican--20220823-0058.html" target="_blank" rel="noopener"> recetas más tradicionales </a>es la pastelera de choclo, que a continuación te contamos el paso a paso y los ingredientes necesarios.
<h2></h2>
<h2>Recetas Fiestas Patrias | ¿Cómo hacerpastelera de choclo?</h2>
<h3>Ingredientes</h3>
<ul>
<li>2 cucharadas de aceite</li>
<li>2 cucharadas de mantequilla</li>
<li>1 cebolla en cubos</li>
<li>1 cucharadita deají color</li>
<li>8 a 10 choclos grandesrallados o una bolsa de 1 kilo</li>
<li>1/2 taza de albahaca picada</li>
<li>500 ml de leche</li>
<li>2 huevos batidos</li>
<li>Sal</li>
<li>Pimienta negra</li>
<li>Mantequilla derretida</li>
</ul>
<h3>Preparación</h3>
<ol>
<li>Lo primero que debes hacer es calentar el horno a 180°C.</li>
<li>Ahora en una olla pon la mantequilla y el aceite a fuego medio, a esto agrega la cebolla y mezcla hasta que tome un tono transparente.</li>
<li>A lo anterior agrega ají de color, sal y pimienta negra. Cocina por un minuto más para que se mezclen los sabores.</li>
<li>En una licuadora, pon el choclo rallado o en bolsa (debe estar picado) junto a la albahacay la leche, esta mexcla una vez lista la debes llevar a la olla que contiene la cebolla y debescocinar por 10 minutos, revuelve para que tome una texturacremosa.</li>
<li>Retira del fuego pasado el tiempo y agrega los huevos ya batidos. Prueba los sabores y agrega más sal o aliños a gusto.</li>
<li>Ahora puedes utlizar la pastelera para hacer un rico pastel de choclo o simplemente, la puedes llevar a una fuente y luego al horno hasta que esté dorada. (El azúcar es opcional).</li>
</ol>

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Recetas Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer crema pastelera de choclo y qué ingredientes necesito?

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Recetas Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer pastelera de choclo?

Queda poco menos de un mes para que las <a href="https://redgol.cl/tendencias/Fiestas-Patrias--Cuando-se-celebra-el-18-de-septiembre-en-Chile-y-cuantos-dias-van-a-ser-feriados-este-ano-20220827-0050.html" target="_blank" rel="noopener">Fiestas Patrias</a> se celebren en nuestro país, festividad que cobra gran relevancia entre los chilenos, en parteporque es sinónimo de descanso y <a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas-Fiestas-Patrias-Cual-es-la-mejor-carne-para-hacer-empanadas-de-pino-18-de-septiembre-Recetas-chilenas-20220820-0072.html" target="_blank" rel="noopener">comida típica nacional.</a>
Una de las recetas más apetecidas son los dulces y entre los más populares están los “Chilenitos”, a continuación te contamos más detalles sobre su preparación e ingredientes.
<h2> Receta Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer chilenitos y cuáles son los ingredientes?</h2>
<h3>Ingredientes</h3>
<ul>
<li>Manjar (1/2 kilo)</li>
<li>Harina (2 tazas)</li>
<li>Polvo de hornear (1 cucharadita)</li>
<li>Margarina (1/4 de taza)</li>
<li>Licor a elección (1 1/2 cucharada)</li>
<li>3 Huevos</li>
</ul>
<h3>Preparación</h3>
1.Lo primero que debes hacer, es juntar en un recipiente la margarina y los polvos de hornear, añade el licor y frota con los dedos hasta logar una masa con textura arenosa, tipo migas.
2. Ahora, añade los huevos y amasa todo esto hasta lograr una textura de masa firme y compacta. En un mesón con harina, estira la masa con un uslero y corta los círculos que te alcancen con un grosor de 6 cm apróximadamente.
3. Precalienta el horno a 180°C, enmantequilla la lata y deposita los círculos cortados pinchándolos yhorneadurante 8 minutos hasta que estén dorados. Retira y deja enfriar sobre un plato o superficie a temperatura ambiente.
4. El último paso, es rellenar con abundante manjar y cerrar presionando para que el relleno complete la superficie, ahora debes agregar la azúcar flor que es el toque de estos dulces.
¡Listo, ya puedes disfrutar!
 
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Receta Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer chilenitos y cuáles son los ingredientes?

Receta Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer chilenitos y cuáles son los ingredientes? - RedGol

Receta Fiestas Patrias | ¿Cómo hacer chilenitos?

Es común que las<a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas-caseras-Como-hacer-brownie-Como-preparar-brownie-con-chocolate-Ingredientes-para-hacer-un-brownie-20210525-0102.html" target="_blank" rel="noopener">preparaciones dulces</a>sean las favoritas en la hora del té, ya que son uninflatable en la mesa de los chilenos,es por eso quete enseñamoscómo hacer los clásicoscalzones rotos.
A continuación revisa el paso a paso y los ingredientes necesarios.
<h2> Recetas Caseras Chilenas | ¿Cómo hacer calzones rotos?</h2>
<h3>Ingredientes</h3>
<ul>
<li>500 grs de harina</li>
<li>70 grs de margarina</li>
<li>1/2 taza de leche</li>
<li>3/4 tazas de azúcar</li>
<li>Ralladura de medio limón</li>
<li>2 huevos</li>
<li>1 cucharada de polvos de hornear</li>
<li>1 cucharada de esencia de vainilla</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>Azúcar flor para espolvorear</li>
</ul>
<h3>Preparación</h3>
<ol>
<li>En un bowl cierne bien la harina junto a los polvos de hornear, ahora agrega azúcar, sal, la ralladura de limón, margarina derretida, huevos y la leche junto a la esencia de vainilla con la cantidad a elección.</li>
<li>Mezcla hasta lograr la consistencia de la masa unida y suave para posteriormente pasar el uslero. Luego forma laminas de medio cm de grosor aproximadamente.</li>
<li>Corta eso en tiras de 10 x 5 cm aprox. generando una hendidura al medio de la tira y luego voltea una de las puntas para dar la forma tipo espiral que ya conocemos.</li>
<li>Frie en abundante aceite caliente unos 3 segundos por lado.</li>
<li>Por último, espolvorea con azúcar flor y sirve de inmediato.</li>
</ol>

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Recetas Caseras | ¿Cómo preparar calzones rotos? Revisa los ingredientes y el paso a paso

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Receta de calzones rotos: Ingredientes y paso a paso

En Chile son cada vez más los que eligen un estilo de vida vegano o vegetariano, esto con el fin de evitar consumir productos de origen animal.
Los veganos son aquellos que evitar consumir cualquier producto o subproducto de origen animal, por lo tanto, dejan de consumir huevos, leche y queso, entre otros.
Es por esto por lo que en <a href="https://redgol.cl/buscar?q=Recetas" target="_blank" rel="noopener">RedNews</a> te traemos una rica receta de galletas craqueladas veganas, esto para poder hacerlas si eres vegano o vegetariano y tienes antojo de algo dulceo si simplemente quieres probar cosas nuevas.
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>2 cucharadas de linaza molida.</li>
<li>½ taza de agua tibia.</li>
<li>1/3 taza de aceite.</li>
<li>1 taza de harina de trigo sin polvos de hornear.</li>
<li>½ taza de cacao amargo.</li>
<li>¾ taza de panela o azúcar normal.</li>
<li>1 cucharadita de polvos de hornear.</li>
<li>¼ cucharadita de bicarbonato.</li>
<li>¼ cucharadita de sal.</li>
<li>½ cucharadita de café instantáneo.</li>
<li>1 cucharadita de vainilla (opcional).</li>
<li>Azúcar flor para recubrir.</li>
</ul>
Tip: Puedes comprar semillas de linaza y molerlas con la juguera, con esto ahorraras un poco, ya que la linaza molida suele salir más cara.
<h2>Preparación:</h2>
1.- Añade la linaza molida a un bowl chico y agrega el agua tibia, revuelve. Con esto harás huevo vegano para poder unir tus galletas, deja reposar unos minutos.
2.- En otro bowl grande mezcla todos los ingredientes secos y revuelve para incorporar.
3.- Pasados unos minutos a la mezcla de linaza molida y agua, añade el aceite y la vainilla, revuelve y agrega a la mezcla de ingredientes secos.
4.- Integra los secos con la mezcla húmeda con una cuchara hasta que no quede harina en el bowl y sea más manejable. Puedes hacerlo con las manos.
5.- Lista la masa deja reposar durante una hora en el refrigerador.
6.- Pasada la hora prepara un bowl oplazo y pon elazúcar flor, saca la masa del refrigerador y con las manos húmedas o con guantes, forma bolitas del tamaño que te gusten y pasa por azúcar flor hasta que queden totalmente cubiertas.
7.- Pon tus bolitas en una lata para horno, ojalá con papel mantequilla o aluminio para evitar que se peguen.
8.- Mete a un horno previamente recalentado a 180°C por 10 minutos, saca del horno y deja reposar 5 minutos antes de comerlas.
Y listo así de fácil tendrás tus galletas craqueladas de chocolate veganas.
 
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Receta Galletas craqueladas de chocolate veganas | ¿Cómo prepararlas y cuáles son sus ingredientes?

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¿Cómo preparar galletas craqueladas de chocolate veganas?

La avena tiene muchos beneficios entre ellos se destaca que es una gran fuente de energía, es anticancerígena, su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y linoleicos ayudan a reducir el colesterol malo contribuyendo a prevenir enfermedades cardiovasculares.
De igual forma es depurativa, ya que sus aminoácidos estimulan la producción de lecitina en el hígado y además ayuda a tener una buena digestión.
Debido a esto en <a href="https://redgol.cl/buscar?q=Recetas" target="_blank" rel="noopener">RedNews</a> te traemos una receta de Galletas de Avena para que incluyas este alimento en tu dieta. Conoce a continuación los ingredientes y cómo hacerlas.
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>¾ taza de avena, la que tengas.</li>
<li>1 ¼ taza de harina de avena o integral.</li>
<li>1/2 taza de miel.</li>
<li>1 huevo</li>
<li>3 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla</li>
<li>½ cucharita de polvos de hornear.</li>
<li>2 a 3 cucharaditas de agua.</li>
</ul>
Opcional: Puedes agregar frutos secos, pasas o incluso ralladura de limón.
Tip: La harina de avena la puedes conseguir moliendo la misma avena.
<h2>Preparación:</h2>
1.- Junta todos los ingredientes secos en un bowl.
2.- Ve agregando los ingredientes húmedos, huevo, miel, aceite o mantequilla y el agua.
3.- Forma una masa con todos los ingredientes, debe tener una consistencia más líquida que de las galletas normales. Te sugiero utilizar guantes si te resulta más cómodo, ya que la masa puede pegarse en las manos.
4.- Una vez lista la masa preparauna bandeja con papel aluminio o de horno (también lo puedes encontrar como papel mantequilla) si es que tienes.
5.-Con una cuchara húmeda dales forma a las galletas y ve poniéndolas separadas en la bandeja, estas pueden crecer en el horno así que no las pongas tan juntas.
6.- Una vez listas mete a un horno, previamente recalentado, a 180°Cpor 15 minutos o hasta que estén doradas.
7.- Saca del horno y una vez frías puedes disfrutar.
Pro Tip: Puedes hacer las galletas más grandes para tener galletones.
 
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Receta Galletas de avena | ¿Cómo se preparan y cuáles son los ingredientes?

Receta Galletas de avena | ¿Cómo se preparan y cuáles son los ingredientes? - RedGol

¿Cuáles son los ingredientes para prepara galletas de avena?

El charquicán es un plato típico chileno que es consumido principalmente en invierno en el país, sus ingredientes pueden variar de persona en persona ya que cada persona tiene una forma distinta de prepararlo.
Su nombre deriva del uso de Charqui en la preparación, el charqui es carne ahumada y seca. Actualmente no muchos utilizan charqui para realizar esta receta, ya que se usa carne molida comúnmente.
En <a href="https://redgol.cl/buscar?q=Recetas" target="_blank" rel="noopener">RedNews</a> te traemos una receta de charquicán para que realices en tu casa, conoce a continuación cuáles son los ingredientes y cómo prepararlo.
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>1 cebolla picada.</li>
<li>2 dientes de ajo.</li>
<li>500 gramos de carne molida.</li>
<li>2 taza de zapallo picado.</li>
<li>5 a 6 papas medianas a grandes, pelada y cortadas en cubos.</li>
<li>Agua (2 tazas apróx).</li>
<li>1 cucharadita de ají de color.</li>
<li>Una pizca de comino.</li>
<li>1/2 cucharadita de orégano.</li>
<li>1 taza de choclo.</li>
<li>Sal.</li>
<li>Pimienta.</li>
<li>Aceite.</li>
<li>Huevos, para servir.</li>
</ul>
<h2>Preparación:</h2>
1.- En una olla, agrega aceite y poner a calentar a fuego medio.
2.- Agregar la cebolla y cocinar unos minutos, posteriormente agrega el ajo.
3.- Agrega la carne y cocina por otros minutos más.
4.- Cuando la cebolla y la carne se encuentren cocinadas, agrega el zapallo, las papas, sal y los condimentos. Revuelve y agrega el agua, puedes agregar una taza primero y luego revisar cada cierto tiempo si necesita más.
5.-Tapa y cocina entre 15 a 20 minutos y ve revolviendo cada cierto tiempo. Pasado este tiempo muele con un pisa papas, recuerda que no debe de quedar como un pure.
6.-Teniendo esto listo agrega el choclo y cocina por unos minutos más.
7.-Posterior a esto revisa que tal esta de sabor y estará listo.
8.- Para servir puedes cocinar unos huevos fritos, sirve el charquicán y pon el huevo frito encima.
Recuerda que aparte del choclo también puedes agregar hojas de apio, arvejas y porotos verdes picados.
 
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Recetas | ¿Cómo se hace el Charquicán y qué ingredientes se necesitan?

Recetas | ¿Cómo se hace el Charquicán y qué ingredientes se necesitan? - RedGol

¿Cómo hacer Charquicán? ¿Qué ingredientes necesito?

Con<a href="https://redgol.cl/tendencias/Viajes-en-Fiestas-Patrias--Cual-sera-el-valor-de-los-pasajes-para-viajar-en-Septiembre-Fiestas-Patrias-en-Chile-20220822-0076.html" target="_blank" rel="noopener"> Fiestas Patrias</a> a tan solo unas semanas es que muchos se encuentran esperando las comidas típicas de estas fiestas, una de estas son las empanadas, que si bien las puedes consumir durante todo el año siguen siendo un clásico de las fiestas.
Existen diferentes tipos de empanadas, siendo la más consumida en estas fechas la <a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas-Fiestas-Patrias-Cual-es-la-mejor-carne-para-hacer-empanadas-de-pino-18-de-septiembre-Recetas-chilenas-20220820-0072.html" target="_blank" rel="noopener">empanada de pino,</a> que puede ser con carne picada o molida. Otra de ellas es la empanada de queso frita, que es amada por muchos.
En <a href="https://redgol.cl/buscar?q=Recetas" target="_blank" rel="noopener">RedNews </a>te traemos una receta de empanadas de queso fritas para que realices durante estas <a href="https://redgol.cl/tendencias/Aguinaldo-Fiestas-Patrias--Cual-es-el-monto-que-reciben-empleados-publicos-y-pensionados-20220822-0064.html" target="_blank" rel="noopener">Fiestas Patrias.</a>
<h2>Ingredientes:</h2>
Para la masa:
<ul>
<li>1 kilo de harina</li>
<li>2 cucharaditas de sal (puede ser menos)</li>
<li>1 taza de leche tibia</li>
<li>1 taza de agua tibia</li>
<li>200 gramos de mantequilla o margarina.</li>
</ul>
Para el relleno:
<ul>
<li>Queso Gauda o Chanco, también puede ser queso mantecoso.</li>
</ul>
<h2>Preparación:</h2>
1.- En un bowl agregar la harina, hacer un orificio y agregar todos los ingredientes restantes. Amasa durante unos 10 minutos o hasta que tengas una masa suave (si compraste masas ya hechas salta este paso y el siguiente).
2.- Teniendo la masa lista tienes dos opciones 1: Uslerear y estirar toda la masa para después cortar con un plato o 2: Hacer bolitas con la masa para después estirar y tener el circulo para la empanada.
3.- Teniendo la masa cortada agrega el queso que hayas escogido, (recomiendo el gauda por su sabor) trata de ponerlo en trozos pequeños para que sea más fácil que se derrita.
4.- Teniendo las empanadas rellenas, cierra mojando los bordes con agua y con el diseño que hayas deseado (tradicional, con un tenedor, en punta o redonda).
5.- En una olla o sartén con abundante aceite y lo suficientemente caliente pon las empanadas y deja freír por 5 minutos o hasta que estén doradas (recuerda dar vuelta para que se doren de forma pareja).
6.- Una vez listar deja reposar en un plato con toalla de papel o en una rejilla, para quitar el exceso de aceite.
Ya están listas tus empanadas, recuerda disfrutar aún calientes para que el queso se encuentre derretido.
Recuerda que puedes agregar otros ingredientes, como camarones, para hacer empanadas de queso con camarón.
 
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Receta Fiestas Patrias | ¿Cuál es el mejor queso para hacer empanadas?

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