Si eres fanático de las donas pero quieres evitar la fritura, esta receta de donas horneadas es para ti. Son fáciles de hacer en casa y puedes personalizarlas con diferentes coberturas y glaseados. Sigue esta receta y sorprende a tu familia o amigos con unas deliciosas donas recién horneadas.
Receta de donas horneadas
Con esta receta se pueden obtener alrededor de 12 donas de tamaño mediano. El tiempo de preparación es de aproximadamente 30 minutos, mientras que el tiempo de cocción es de unos 10-12 minutos. En total, se tarda alrededor de 45 minutos en tener las donas listas para comer.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- ¾ taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ¾ taza de leche
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- Aceite
Para el topping:
- ½ taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de canela en polvo
- ½ taza de mantequilla sin sal (derretida)
Preparación
Precalienta el horno a 190°C. Engrasa con aceite un molde de horno para donas.
En un recipiente grande mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
En otro recipiente mezcla la leche, los huevos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Añade los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que estén combinados.
Llena el molde de donas con la masa hasta 2/3 de su capacidad.
Hornea las donas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar durante 5 minutos antes de retirarlas del molde.
Mientras las donas se enfrían, prepara el topping. Mezcla el azúcar y la canela en un tazón. Sumerge cada dona en la mantequilla derretida y luego en la mezcla de azúcar y canela.
Y listo, ya tienes unas donas horneadas calientes y crujientes para disfrutar.
