La industria de la alimentación lleva un tiempo buscando alternativas que estén más de acuerdo a las nuevas tendencias medioambientales, como la “carne falsa”, o ahora el huevo sin gallina, cuya base es vegetal y que tiene como objetivo dejar de usar gallinas para obtenerlo.
Este nuevo huevo fue creado por la diseñadora Annie Larkins y presentado en la Semana del Diseño Holandés en Eindhoven. Tiene la particularidad de que no sólo no requiere de gallinas, si no que también se puede obtener de distintas formas.
El huevo sin gallina puede tener distintas formas.
Por ahora este nuevo huevo no tiene un fin comercial, al menos así lo indica su autora, quien pretende abrir el debate sobre seguir alternativas de alimentación alejadas del uso animal.
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