¿Quieres sorprender a tus seres queridos con un platillo irresistible? Descubre esta receta de papas supremas, una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y pasos fáciles, podrás disfrutar de unas papas cargadas de sabor y textura.
Desde el queso fundido hasta el tocino crujiente y la suave crema agria, estas papas supremas son perfectas para compartir en cualquier ocasión. ¡Sigue nuestros sencillos pasos y descubre cómo hacer estas irresistibles papas supremas en casa!
Receta de papas supremas
- Porciones: 4 porciones
- Tiempo total de preparación: 45 minutos
Ingredientes:
- 4 papas grandes
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 4 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas
- ½ taza de crema agria
- Cebollín picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Preparación paso a paso:
- Comienza lavando bien las papas y córtalas en tiras delgadas, como si fueran para papas fritas.
- Luego, coloca las tiras de papas en un recipiente grande con agua fría y déjalas reposar durante 30 minutos para eliminar el exceso de almidón.
- Pasado el tiempo de remojo, escurre las papas y sécalas muy bien con papel de cocina.
- En una sartén profunda o una freidora, calienta suficiente aceite a 180°C.
- Fríe las tiras de papas en lotes pequeños hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Una vez que todas las papas estén fritas, colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Espolvorea el queso cheddar rallado sobre las papas y luego agrega el tocino desmenuzado.
- Lleva la bandeja al horno precalentado a 200°C y hornea durante 5-7 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
- Retira las papas supremas del horno y sirve de inmediato, acompañadas de crema agria y cebollín picado.
- ¡Disfruta de estas deliciosas papas supremas cargadas con tus ingredientes favoritos!
