¿Te gusta la tarta de manzana? Esta receta te enseña cómo hacerla desde cero. Con una corteza crujiente hecha a mano y un relleno de manzanas frescas y especias, esta tarta es perfecta para compartir con familiares y amigos. Puedes servirla sola o con una bola de helado de vainilla para un postre aún más delicioso.
Receta tarta de manzana
Esta receta rinde entre 8 y 10 trozos de tarta de manzana. El tiempo de preparación es de aproximadamente 30 minutos para preparar la masa y otros 15 minutos para armar la tarta y hornearla.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- ½ taza de azúcar
- ¼ taza de azúcar rubia
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla
- 1 huevo batido
- 5-6 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Jugo de medio limón
Preparación
Precalentar el horno a 180°C.
En un recipiente mezclar la harina, azúcar y sal. Agregar la mantequilla y mezclar hasta que se formen pequeñas bolitas.
Añadir el huevo batido y amasar hasta que se forme una masa suave.
Enharinar una superficie y estirar la masa en un círculo. Colocar en un molde para tarta.
En otro recipiente mezclar las manzanas, azúcar rubia, canela y jugo de limón.
Verter la mezcla de manzanas sobre la masa en el molde para tarta.
Hornear por 45-50 minutos, hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Dejar enfriar antes de servir.
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