La churrasca es una especie de pan típico del sur de Chile, su origen se asocia a Talca e incluso más al sur como Valdivia,Osorno, Puerto Montt o Aysén.
Su popularidad rádica en lo simple que es prepararlo, ya que se requieren pocos ingredientes y es mucho más fácil que el pan amasado.
Se acostumbra a mostrar en ferias costumbristas de la zona e incluso es una opción rápida, fácil y económica para cuando nos quedamos sinpan para la hora del té.
La receta es muy parecida a la tortilla de rescoldo, pero en esta versión no utlizaremos manteca sinoque aceite vegetal. A continuación, te contamos más detalles de su preparación.
Recetas Caseras | ¿Cómo hacer churrascas?
Ingredientes (para 8 porciones)
- 300 gr harina
- ¼ cucharadita de polvos de hornear
- 1 cucharadita desal
- 30 gr de aceite vegetal
- 180 ml de agua tibia
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