<p>La <strong><a href="https://redgol.cl/tema/cocina-chilena" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cocina chilena</a></strong> tiene platos con mucha historia y tradición tras sus pr<a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">eparaciones,</a> uno de ellos es el <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/Cuando-es-el-Dia-del-Sandwich-y-por-que-se-celebra-20221103-0067.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sandwich</a> Barros Luco</strong> que tiene como ingrediente principal <strong>la carne y el queso derretido</strong>, es tanta la popularidad que tiene un día en que se celebra en Chile.</p>



<h2>¿Cuándo es el Día del Barros Luco y cómo se prepara el popular sandwich?</h2>



<p><strong><mark style="background-color:#ffe2c7" class="has-inline-color">El Día del Barros Luco se celebra el día viernes 9 de junio,</mark></strong> jornada en que diferentes locales promocionan el sandwich sobre todo las tradicionales fuentes de soda.</p>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-calzones-rotos-asi-se-prepara-la-receta-dulce-perfecta-para-las-tardes-de-otono-20230605-RDG-16137.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230605_RDG_16137_isaacson_thomas-e1685992899118.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Conoce los detalles para lograr los mejores calzones rotos.
" title="Receta de calzones rotos: Así se prepara la receta dulce perfecta para las tardes de otoño" publication_id="RDG#20230605#RDG#16137"></div>


<h2>¿Por qué se llama Barros Luco?</h2>



<p>Para hablar del origen del nombre, todo <strong>se dio a comienzos del Siglo XX</strong> (entre 1910 y 1915), cuando el entonces <strong>Presidente de la República Ramón Barros Luco visitaba habitualmente a la Confitería Torres </strong>a pedir el tradicional sandwich, local que está ubicado en el centro de Santiago y que en la actualidad sigue funcionando.</p>



<p><strong>Era tanta la predilección del mandatario por la preparación, que por decisión del mismo local lo bautizaron como “Barros Luco”</strong> y la elección del día en que se celebra, es un 9 de junio por el natalicio del ex presidente que falleció unos años después de terminar el cargo en 1919.</p>



<h2>¿Cómo se prepara el Barros Luco?</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li><strong>Marraqueta</strong> o pan frica </li><li><strong>Bistec</strong> de asiento o lomo</li><li><strong>Queso </strong>chanco o mantecoso</li><li><em>Sal, pimienta y aceite</em></li></ul>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-leche-asada-preparacion-ideal-para-postre-a-la-hora-de-almuerzo-20230606-RDG-16623.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230606_RDG_16623_ErgoVivo_-e1686077316592.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Aprende en la siguiente nota cómo se prepara la leche asada paso a paso.
" title="Receta de leche asada: Ideal para postre a la hora de almuerzo" publication_id="RDG#20230606#RDG#16623"></div>


<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Parte la marraqueta en dos y calienta en horno o tostador, reserva.</li><li>Lo siguiente es calentar un sartén a fuego medio con aceite, freír el bistec hasta que esté sellado, no recocido.</li><li>Sobre la misma sartén con la carne cocinada, agrega dos laminas de queso para que se derrita y quede fundido como en la preparación tradicional.</li><li>Saca la marraqueta reservada y unta el pan en el jugo de carne que sobre en el sartén, agrega la carne y el queso.</li><li>Listo, el sandwich está listo para servir, idealmente caliente para que se disfrute con el queso recién fundido.</li></ol>


¿Cuándo es el Día del Barros Luco y cómo se prepara el popular sandwich?

El Barros Luco lleva el apellido del Ex Presidente Ramón Barros Luco, ¿Cuándo es el Día del Barros Luco y cómo se prepara? Ingredientes.

¿Cuándo es el Día del Barros Luco y cómo se prepara el sandwich?

<p>Una de las clásicas <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">recetas</a> de la cocina chilena,</strong> es la tradicional <strong><a href="https://redgol.cl/tema/cocina-chilena" target="_blank" rel="noreferrer noopener">leche asada</a></strong> que requiere de pocos ingredientes y tiempo de preparación. A continuación, te contamos como lograr esta <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-calzones-rotos-asi-se-prepara-la-receta-dulce-perfecta-para-las-tardes-de-otono-20230605-RDG-16137.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">dulce</a></strong> mezcla.</p>



<h2>Receta de leche asada</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>1 litro leche entera</li><li>1 taza azúcar</li><li>8 huevos</li><li>1 cucharadita café instantáneo (opcional – así la hace mi papá)</li><li>1 taza azúcar</li><li>3 cucharadas agua</li></ul>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-calzones-rotos-asi-se-prepara-la-receta-dulce-perfecta-para-las-tardes-de-otono-20230605-RDG-16137.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230605_RDG_16137_isaacson_thomas-e1685992899118.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Conoce los detalles para lograr los mejores calzones rotos.
" title="Receta de calzones rotos: Así se prepara la receta dulce perfecta para las tardes de otoño" publication_id="RDG#20230605#RDG#16137"></div>


<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Primero partiremos preparando el caramelo, en una fuente que puede ser la misma en la que harás la leche asada, vierte el azúcar y las 3 cucharadas de agua.</li><li>Esa mezcla llévala sobre el fuego y revuelve suavemente de vez en cuando. Espera que el azúcar comience a burbujear y cuando veas que está líquida y de un tono café claro la apagas. Cuando esté frío lo dejas en la fuente.</li><li>En otro bowl mezcla la leche, el azúcar, los huevos y la cucharadita de café, todo esto puedes hacerlo con la batidora o la licuadora, lo que tengas a mano. Luego esa mezcla la viertes sobre la fuente en que dejaste el caramelo.</li><li>Hornea esto a 180 grados por aproximadamente 50 minutos y deja enfriar.<br>Lleva esto al refrigerador porque al estar más helada su consistencia es mejor. ¡Ahora sirve y disfruta!</li></ol>



<h2>¿Cómo hacer galletas de mantequilla?</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>2 huevos</li><li>2½ tazas de harina (350 gramos)</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química tipo Royal)</li><li>100 gramos de mantequilla</li><li>1 taza de azúcar (200 gramos)</li></ul>



<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Lo primero es mezclar la mantequilla con el azúcar, para eso puedes ayudarte de una espátula o simplemente con la mano, poco a poco la mantequilla se aclara y forma una masa cremosa.</li><li>Luego añade los huevos y la vainilla, sigue mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea, deja la masa reservada en un bowl y aparte tamiza la harina junto a los polvos de hornear.</li><li>Ahora mezcla lo tamizado con la masa anteriormente lista, poco a poco para que todo se integre de buena manera.</li><li>Una vez listo e integrado debe estar suave, esa masa la envuelves en papel film dentro del refrigerador durante una hora aproximadamente.</li></ol>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/como-hacer-chancho-en-piedra-destacado-por-taste-atlas-como-la-salsa-mejor-valorada-del-mundo-20230605-RDG-15739.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230605_RDG_15739_Chanchoenpiedra-receta-e1685923549487.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="El pebre chileno quedó en el sexto lugar del listado de las mejores salsas del Taste Atlas.
" title="¿Cómo hacer chancho en piedra? La salsa mejor valorada del mundo" publication_id="RDG#20230605#RDG#15739"></div>


<ol><li>Pasado ese tiempo forma pequeñas bolitas según la cantidad de galletas que desees, esparce harina en una bandeja de horno y estira las bolitas con un rodillo formando las galletas con un molde o simplemente redondea con la mano del grosor que quieras mientras precalienta el horno a 180°C.</li><li>Deja las galletas sobre la fuente y hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas, debes estar atento porque se hacen rápidamente.</li><li>Retira del horno y deja enfriar, tomando la temperatura del ambiente se volverán mas crujientes.</li></ol>


Receta de leche asada: Preparación ideal para postre a la hora de almuerzo

Aprende cómo se prepara la leche asada paso a paso y los ingredientes que se necesitan: Receta de leche asada y cómo se hace este postre dulce

Receta de leche asada preparación deal para postre a la hora de almuerzo

Receta de leche asada: Ideal para postre a la hora de almuerzo

<p>Es muy común que las <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/deliciosa-receta-de-leche-nevada-disfruta-de-un-postre-ligero-y-esponjoso-20230602-RDG-14729.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">preparaciones dulces</a></strong> sean las favoritas a la hora del té, ya que son un <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">inflatable</a> en la mesa de los chilenos, es por eso que te enseñamos cómo hacer los <strong>clásicos <a href="https://redgol.cl/tema/cocina-chilena" target="_blank" rel="noreferrer noopener">calzones rotos</a></strong> paso a paso.</p>



<h2>¿Cómo hacer calzones rotos?</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>500 grs de harina</li><li>70 grs de margarina</li><li>1/2 taza de leche</li><li>3/4 tazas de azúcar</li><li>Ralladura de medio limón</li><li>2 huevos</li><li>1 cucharada de polvos de hornear</li><li>1 cucharada de esencia de vainilla</li><li>1 pizca de sal</li><li>Azúcar flor para espolvorear</li></ul>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-pan-amasado-ideal-para-el-desayuno-20230604-RDG-15376.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230604_RDG_15376_israel_scl-e1685888732662.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Anota esta receta de pan amasado casero, con ingredientes y preparación.
" title="Receta de pan amasado ideal para el desayuno" publication_id="RDG#20230604#RDG#15376"></div>


<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>En un bowl cierne bien la harina junto a los polvos de hornear, ahora agrega azúcar, sal, la ralladura de limón, margarina derretida, huevos y la leche junto a la esencia de vainilla con la cantidad a elección.</li><li>Mezcla hasta lograr la consistencia de la masa unida y suave para posteriormente pasar el uslero. Luego forma laminas de medio cm de grosor aproximadamente.</li><li>Corta eso en tiras de 10 x 5 cm aprox. generando una hendidura al medio de la tira y luego voltea una de las puntas para dar la forma tipo espiral que ya conocemos.</li><li>Frie en abundante aceite caliente unos 3 segundos por lado.</li><li>Por último, espolvorea con azúcar flor y sirve de inmediato.</li></ol>



<h2>¿Cómo hacer galletas de mantequilla?</h2>



<h4><strong>Ingredientes</strong></h4>



<ul><li>2 huevos</li><li>2½ tazas de harina (350 gramos)</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química tipo Royal)</li><li>100 gramos de mantequilla</li><li>1 taza de azúcar (200 gramos)</li></ul>



<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Lo primero es mezclar la mantequilla con el azúcar, para eso puedes ayudarte de una espátula o simplemente con la mano, poco a poco la mantequilla se aclara y forma una masa cremosa.</li><li>Luego añade los huevos y la vainilla, sigue mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea, deja la masa reservada en un bowl y aparte tamiza la harina junto a los polvos de hornear.</li><li>Ahora mezcla lo tamizado con la masa anteriormente lista, poco a poco para que todo se integre de buena manera.</li><li>Una vez listo e integrado debe estar suave, esa masa la envuelves en papel film dentro del refrigerador durante una hora aproximadamente.</li><li>Pasado ese tiempo forma pequeñas bolitas según la cantidad de galletas que desees, esparce harina en una bandeja de horno y estira las bolitas con un rodillo formando las galletas con un molde o simplemente redondea con la mano del grosor que quieras mientras precalienta el horno a 180°C.</li></ol>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/como-hacer-chancho-en-piedra-destacado-por-taste-atlas-como-la-salsa-mejor-valorada-del-mundo-20230605-RDG-15739.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230605_RDG_15739_Chanchoenpiedra-receta-e1685923549487.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="El pebre chileno quedó en el sexto lugar del listado de las mejores salsas del Taste Atlas.
" title="¿Cómo hacer chancho en piedra? La salsa mejor valorada del mundo" publication_id="RDG#20230605#RDG#15739"></div>


<p>6. Deja las galletas sobre la fuente y hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas, debes estar atento porque se hacen rápidamente.<br>7. Retira del horno y deja enfriar, tomando la temperatura del ambiente se volverán mas crujientes.</p>


Receta de calzones rotos: Así se prepara la receta dulce perfecta para las tardes de otoño

Una de las clásicas recetas chilenas son los calzones rotos, masas populares en invierno: Recetas dulces invierno ¿Cómo hacer calzones rotos?

Receta de calzones rotos: Así se prepara la receta dulce tradicional chilena

<p><strong>Taste Atlas </strong>es una destacada guía de <a href="https://redgol.cl/tema/cocina-chilena" target="_blank" rel="noreferrer noopener">comidas</a> a nivel mundial, en ella se destacó a la preparación chilena que <strong>inclusó destronó al Pebre</strong> que bajó a un sexto lugar. El<em><strong> “Chancho en piedra”</strong></em> es similar a esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a></strong>, conoce los detalles y cómo se prepara de forma casera en pocos pasos.</p>



<h2>¿Cómo hacer chancho en piedra? Destacado como la salsa mejor valorada del mundo</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong> (6 porciones)</h3>



<ul><li>2 dientes de ajo en cuadritos pequeños.</li><li>1 cucharadita de sal.</li><li>½ cucharadita de pimienta.</li><li>1 ½ cucharada de orégano.</li><li>4 tomates.</li><li>1 ají verde picado en trozos pequeños.</li><li>½ cebolla picada en cubos.</li><li>2 cucharadas de vinagre de vino tinto.</li><li>3 cucharadas de aceite.</li></ul>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-pan-amasado-ideal-para-el-desayuno-20230604-RDG-15376.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230604_RDG_15376_israel_scl-e1685888732662.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Anota esta receta de pan amasado casero, con ingredientes y preparación.
" title="Receta de pan amasado ideal para el desayuno" publication_id="RDG#20230604#RDG#15376"></div>


<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<p>1. Idealmente en una fuente de piedra (en alusión al nombre) o en una fuente de greda, vierte el ajo, sal, pimienta y el orégano, machacando con un mortero todos los ingredientes hasta integrar totalmente.</p>



<p>2. Ahora debes picar los tomates en cubos idealmente pequeños y añade a los ingredientes anteriores. No botes el jugo del tomate, porque se agregan en este paso a la salsa.</p>



<p>3. Ahora debes agregar la cebolla picada en cubos, el vinagre y el aceite. Todo esto debes machacarlo nuevamente con el mortero hasta lograr la consistencia de salsa.</p>



<p>4. Finalmente rectifica los sabores y verifica si debes agregar más sal, pimienta u orégano.<br><br>* Otra opción es vertir todos los ingredientes en un procesador de alimentos, quedaría un poco más liquida y no con la consistencia parecida al “pebre chileno”.</p>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/deliciosa-receta-de-leche-nevada-disfruta-de-un-postre-ligero-y-esponjoso-20230602-RDG-14729.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230602_RDG_14729_leche-nevada-e1685744268303.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Descubre el dulce encanto de la leche nevada: Una delicada combinación de leche suave, claras de huevo esponjosas y un toque de vainilla que deleitará tu paladar.
" title="Receta de leche nevada" publication_id="RDG#20230602#RDG#14729"></div>


<h2>La salsa más valorada a nivel mundial por el Taste Atlas</h2>



<p>El sitio web publicó en su cuenta de Twitter<em> “¡<strong>Es la salsa mejor valorada del mundo! ¿Puedes enumerar todos los ingredientes que van en Chancho en piedra? </strong>Pon a prueba tus conocimientos sobre alimentos del mundo en nuestro cuestionario”.</em></p>



<p>En el ranking recientemente publicado de las salsas más valoradas del mundo, está en el primer lugar el <em><strong>Chancho en Piedra</strong></em> que arrasó dejando en cola a preparaciones tales como el Blatjang de Sudáfrica y el Ají Criollo de Perú.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<div class="ck-twitter"><blockquote class="twitter-tweet" data-width="500" data-dnt="true"><p lang="en" dir="ltr">It is the best-rated salsa in the world! Can you list all the ingredients that go into Chancho en piedra? Test your world food knowledge in our quiz: <a href="https://t.co/qjnDqCkRA7">https://t.co/qjnDqCkRA7</a><br><br>Check the answer: <a href="https://t.co/KRX471FYZ8">https://t.co/KRX471FYZ8</a> <a href="https://t.co/Mm9hsQFvty">pic.twitter.com/Mm9hsQFvty</a></p>— TasteAtlas (@TasteAtlas) <a href="https://twitter.com/TasteAtlas/status/1665343501523992577?ref_src=twsrc%5Etfw">June 4, 2023</a></blockquote></div><script async="" src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>
</div></figure>



<p> –</p>



<p></p>


¿Cómo hacer chancho en piedra? Destacado por Taste Atlas como la salsa mejor valorada del mundo

El chancho en piedra es una salsa chilena similar al pebre y fue seleccionada por The Taste como la salsa mejor valorada del mundo.

¿Cómo hacer chancho en piedra? La salsa mejor valorada del mundo

<p>Las <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">recetas</a> chilenas</strong> con como su nombre lo dice típicas de nuestro país, una de ellas es el<strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/Anota-la-receta-de-pan-amasado-perfecta-para-dias-frios-de-otono-Como-hacer-pan-amasado-20230416-0059.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> pan amasado </a></strong>que consta de pocos pasos y es <strong>tradicional en el sur</strong> de nuestro país. A continuación, te dejamos todos detalles de la <a href="https://redgol.cl/tema/cocina" target="_blank" rel="noreferrer noopener">preparación.</a></p>



<h2>Receta de pan amasado: Paso a paso</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>500 gramos de harina (Sin polvos)</li><li>1 cucharadita de sal</li><li>1 cucharadita de azúcar</li><li>1 taza de agua tibia</li><li>2 cucharadas de manteca derretida, también puede ser acite o mantequilla</li><li>1/4 de cucharadita de levadura seca</li></ul>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/como-hacer-pantrucas-receta-ideal-para-el-otono-invierno-en-chile-20230601-RDG-13677.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230601_RDG_13677_Pantrucas-caseras-e1685638188987.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Las pantrucas son un plato tradicional chileno, conoce el paso a paso de su preparación.
" title="Receta de pantrucas para el otoño-invierno en Chile" publication_id="RDG#20230601#RDG#13677"></div>


<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>En una taza pon agua tibia y azucar, revuelve luego agrega levadura y deja reposar de 5 a 8 minutos, cuando esté burbujeando significa que está activa y sirve para la preparación.</li><li>Por otra parte, pon en un bowl la harina, sal y mezcla, luego forma un volcán y en el centro vierte la manteca derretida y la mezcla ya lista de la levadura del paso anterior.</li><li>Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y blanda que suene al realizar el movimiento, repite esto por unos 10 minutos aproximadamente hasta que llegue a la consistencia deseada, si es necesario agrega más agua tibia.</li><li>Toma la masa y partela en 12 trozos iguales como bollos, dándole forma de pan a cada uno de ellos, deben pesar 70 gramos aprox.</li><li>Déjalos en un lugar seco, para que leuden por 1 hora cubiertos por un paño de cocina, así subirán de tamaño.</li></ol>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-lasana-casera-deleitate-con-el-sabor-autentico-de-italia-20230603-RDG-14988.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230603_RDG_14988_receta-de-lasana-scaled-e1685810691113.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Descubre el sabor tradicional de la lasaña casera con esta receta fácil y deliciosa.
" title="Receta de lasaña casera: rápida y fácil" publication_id="RDG#20230603#RDG#14988"></div>


<ol><li>Luego haz una mezcla de huevo batido y bañalos con un pincel de cocina, pincha los panes con un tenedor y llevalos al horno por 25-30 minutos hasta que estén dorados o a tu gusto.</li><li>Sirve caliente para que se disfrute de mejor forma o de preferencia con mantequilla.</li></ol>


Receta de pan amasado ideal para el desayuno

El pan amasado es un clásico en nuestro país, especialmente en el invierno, conoce los detalles de cómo hacer pan amasado sin manteca casero.

Imperdible receta de pan amasado para el desayuno: Ingredientes

<p>La <strong>lasaña</strong>, ese clásico italiano que conquista paladares alrededor del mundo, llega a tu mesa con todo su sabor y encanto.</p>



<p>En esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a></strong> aprenderás a preparar una lasaña casera capas de pasta al dente, una jugosa salsa de carne y quesos fundidos.</p>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/deliciosa-receta-de-leche-nevada-disfruta-de-un-postre-ligero-y-esponjoso-20230602-RDG-14729.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230602_RDG_14729_leche-nevada-e1685744268303.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Descubre el dulce encanto de la leche nevada: Una delicada combinación de leche suave, claras de huevo esponjosas y un toque de vainilla que deleitará tu paladar.
" title="Receta de leche nevada" publication_id="RDG#20230602#RDG#14729"></div>


<h2>Receta de lasaña</h2>



<p>Esta receta rinde para <strong>6-8 porciones</strong> de lasaña. El tiempo de preparación es de aproximadamente<strong> 1 hora y 15 minutos</strong> en total.</p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>12 placas de lasaña</li><li>500 gramos de carne molida</li><li>1 cebolla mediana, picada</li><li>2 dientes de ajo, picados</li><li>2 zanahorias medianas, ralladas</li><li>1 pimentón rojo, picado</li><li>400 gramos de tomate triturado en lata</li><li>2 cucharadas de pasta de tomate</li><li>1 cucharadita de azúcar</li><li>1 cucharadita de orégano</li><li>1 cucharadita de albahaca</li><li>Sal y pimienta al gusto</li><li>200 gramos de queso mozzarella rallado</li><li>200 gramos de queso parmesano rallado</li><li>Aceite de oliva</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li>Precalienta el <strong>horno a 180 °C.</strong></li><li>En una olla grande calienta un poco de <strong>aceite de oliva</strong> a fuego medio. Agrega la <strong>cebolla y el ajo</strong> picados, y sofríe hasta que estén dorados.</li><li>Añade la <strong>carne molida</strong> y cocina hasta que esté bien cocida y dorada. Remueve cualquier exceso de grasa si es necesario.</li><li>Agrega las <strong>zanahorias ralladas y el pimentón</strong> rojo picado. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.</li><li>Incorpora el <strong>tomate triturado, la pasta de tomate, el azúcar, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta</strong>. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que la salsa hierva a fuego bajo durante unos 15-20 minutos.</li><li>Mientras tanto, en una olla aparte hierve agua con sal y <strong>cocina las placas de lasaña</strong> según las indicaciones del paquete. Una vez cocidas, escúrrelas y enjuágalas con agua fría para detener la cocción.</li><li>En una fuente para horno, coloca una<strong> capa de placas de lasaña.</strong> Luego, agrega una<strong> capa de salsa de carne</strong> y espolvorea <strong>queso mozzarella y queso parmesano </strong>rallado. Repite este proceso hasta terminar con una capa de placas de lasaña. Asegúrate de reservar suficiente queso para espolvorear en la parte superior.</li><li>Cubre la fuente con papel de aluminio y <strong>hornea durante 25 minutos</strong>. Luego, retira el papel de aluminio y <strong>hornea por otros 10-15 minutos</strong>, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.</li><li>Retira la lasaña del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir. Esto ayudará a que se asienten los sabores.</li><li>Sirve la lasaña caliente y disfruta de este delicioso plato italiano adaptado a la cocina chilena.</li></ol>


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" title="Receta de galletas de avena" publication_id="RDG#20230531#RDG#13136"></div>


<p>Haz&nbsp;<strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">clic aquí</a></strong>&nbsp;para conocer más recetas rápidas y fáciles como esta.</p>


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<p>En esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a> de leche nevada</strong> descubrirás un clásico postre que evoca nostalgia y satisfacción. La combinación perfecta de leche suave, claras de huevo esponjosas y un toque sutil de vainilla crea una delicia culinaria que transporta a los amantes de los sabores tradicionales.</p>



<p>Esta receta es ideal para <strong>endulzar ocasiones especiales</strong> o simplemente para disfrutar de momentos cotidianos con un toque de dulzura. Sumérgete en esta irresistible nube de sabor y deja que la leche levada conquiste tus sentidos.</p>


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<h2>Receta de leche nevada</h2>



<p>Esta receta rinde aproximadamente <strong>4 porciones.</strong> El tiempo de preparación estimado para la receta de Leche Nevada es de alrededor de <strong>20 a 30 minutos.</strong></p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>4 tazas de leche</li><li>½ taza de azúcar</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>4 claras de huevo</li><li>¼ de taza de azúcar para las claras</li><li>Canela en polvo (opcional)</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ul><li>En una olla grande <strong>calienta la leche a fuego</strong> medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. Agrega la ½ <strong>taza de azúcar y la esencia de vainilla</strong>, revolviendo para disolver el azúcar. Reserva.</li><li>En un recipiente aparte bate las<strong> claras de huevo</strong> hasta que estén espumosas. Luego, agrega gradualmente el <strong>¼ de taza de azúcar</strong> mientras continúas batiendo hasta obtener picos suaves.</li><li>Vuelve a <strong>calentar la leche</strong> hasta que esté caliente pero no hirviendo. Con una cuchara grande, toma porciones de las <strong>claras batidas</strong> y colócalas sobre la leche caliente. Cocina las claras durante unos segundos por cada lado, volteándolas suavemente con una espátula.</li><li>Retira las claras de la leche con una espumadera y colócalas en un plato. Repite este proceso hasta que hayas utilizado todas las claras batidas.</li><li>Sirve la leche en tazas o platos hondos y coloca las claras cocidas encima de la leche. Espolvorea con un poco de canela en polvo si lo deseas.</li></ul>



<p>¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa leche nevada.</p>


Deliciosa y reconfortante: Receta clásica de leche nevada que te transportará a los sabores tradicionales

Deliciosa receta de leche nevada: Disfruta de un postre ligero y esponjoso

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<p>Las <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-pantrucas-paso-a-paso-para-lograr-la-preparacion-ideal-para-dias-frios-20230517-RDG-2758.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pantrucas</a></strong> son un plato clásico de la <strong><a href="https://redgol.cl/tema/cocina" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cocina chilena</a></strong>, el cual se suele preparar en días fríos de <strong>otoño-invierno</strong>, al ser una sopa es ideal para temperar el cuerpo. Te dejamos los ingredientes y el paso a paso para hacer esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a> de pantrucas caseras.</strong></p>



<h2>¿Cómo hacer pantrucas? Paso a paso</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>1 cucharada de aceite</li><li>1 cebolla mediana picada en cuadros pequeños</li><li>1 o 2 dientes de ajo picados finos</li><li>200 grs de carne molida</li><li>1 zanahoria cortada en tiras</li><li>1/2 pimentón rojo cortado en tiras</li><li>1 cucharadita de orégano</li><li>1/2 cucharadita de comino en polvo</li><li>1 cucharadita de ají color o paprika</li></ul>


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<ul><li>2 papas medianas peladas y cortadas en cuadros</li><li>1 litro de caldo de carne (pueden prepararlo en casa)</li><li>Sal, pimienta a gusto</li><li>3/4 taza de harina para todo uso sin polvos de hornear</li><li>1 huevo</li><li>1/4 taza de agua tibia</li><li>2 huevos (estos son para servir las pantrucas y son optativos, se agregan al final)</li><li>Cilantro o perejil fresco picado</li></ul>



<h2>Preparación</h2>



<ol><li>Lo primero que debes hacer es calentar aceite en una olla y freír cebolla por 3 minutos.</li><li>Lo siguiente es agregar la carne y cocinar por dos minutos mas, agregar zanahorias, pimentón y los aliños a gusto como comino, orégano, ají de color, sal y pimienta.</li><li>Revuelve todo muy bien y añade las papas junto al caldo de la carne.<br>Ahora debes tapar la olla y cocinar por 5 minutos con fuego a nivel medio.</li><li>Mientras se realiza el paso anterior puedes preparar las pantrucas, para esto debes unir la harina, huevo y agua para formar una masa lisa y homogénea.</li><li>Una vez que tengas lista la masa debes estirarla muy bien con una botella o uslero, corta tiras largas y luego en cuadritos del tañaño que desees pero trata de que no sean excesivamente grandes.</li></ol>


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<ol><li>Ahora debes añadir las pantrucas ya cortadas en cuadros a la sopa que estabas haciendo y deja cocinar por 10 minutos.</li><li>Cuando transcurra este tiempo, debes agrear dos huevos enteros sin revolver el caldo, esto es para que se cocinen antes de servir.</li><li>Al momento de emplatar puedes añadir perejil picado, para un toque más fresco.</li></ol>


¿Cómo hacer pantrucas? Receta ideal para el otoño-invierno en Chile

Las pantrucas son un plazo tradicional chileno, conoce la receta de pantrucas y los ingredientes que se necesitan para la receta chilena.

Receta de pantrucas para el otoño-invierno en Chile

<p><br>¿Buscas una opción deliciosa y saludable para tus meriendas o desayunos? Las <strong>galletas de avena</strong> son la elección perfecta. Con su textura crujiente por fuera y su interior suave y lleno de sabor, son un verdadero <strong>placer para el paladar.</strong></p>



<p>En esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a></strong> aprenderás a preparar unas <strong>galletas de avena caseras</strong>, fáciles de hacer y que te permitirán disfrutar de un dulce saludable.</p>


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<h2>Receta de galletas de avena</h2>



<p>Con esta receta salen cerca de <strong>24 galletas</strong>. En cuanto al tiempo de preparación, generalmente toma <strong>35-40 minutos.</strong></p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>1 taza de avena (puedes usar avena en hojuelas o harina de avena)</li><li>1 taza de harina de trigo</li><li>½ cucharadita de bicarbonato de sodio</li><li>½ cucharadita de sal</li><li>½ cucharadita de canela en polvo</li><li>½ taza de mantequilla (a temperatura ambiente)</li><li>½ taza de azúcar rubia</li><li>¼ taza de azúcar blanca</li><li>1 huevo</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ul><li>Precalienta el <strong>horno a 180°C. </strong>Prepara una bandeja de hornear cubriéndola con papel de hornear o engrasándola ligeramente.</li><li>En un recipiente mediano mezcla la <strong>avena, la harina de trigo, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela</strong> en polvo. Reserva.</li><li>En otro recipiente grande bate la <strong>mantequilla, el azúcar rubia y el azúcar blanca</strong> hasta obtener una mezcla suave y cremosa.</li><li>Agrega el <strong>huevo y la esencia de vainilla</strong> al recipiente con la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.</li><li>Añade gradualmente la mezcla de ingredientes secos al recipiente con la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta obtener una <strong>masa homogénea.</strong></li><li>Toma porciones de masa del tamaño de una cucharada y <strong>colócalas en la bandeja</strong> de hornear preparada. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las galletas, ya que se expandirán durante el horneado.</li><li>Hornea las galletas durante <strong>10-12 minutos</strong> o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.</li><li>Retira las galletas del horno y <strong>déjalas enfriar</strong> en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.</li></ul>


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<p>La <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/Se-vienen-las-lluvias-Anota-esta-imperdible-receta-de-churrascas-caseras-20230426-0146.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">churrasca</a></strong> es una preparación típica del <strong>sur de Chile,</strong> su origen se asocia a Talca e incluso más al sur como Valdivia, Osorno, Puerto Montt o Aysén.</p>



<p>La <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a></strong> es muy parecida a la <strong>tortilla de rescoldo</strong>, pero en esta versión no utlizaremos manteca sino que aceite vegetal. </p>



<h2>¿Cómo hacer churrascas? Ingredientes y paso a paso</h2>



<h3><strong>Ingredientes (para 8 porciones)</strong></h3>



<ul><li>300 gr harina</li><li>¼ cucharadita de polvos de hornear</li><li>1 cucharadita de sal</li><li>30 gr de aceite vegetal</li><li>180 ml de agua tibia</li></ul>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-facil-de-alfajores-de-maicena-deliciosos-dulces-caseros-20230530-RDG-12231.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230530_RDG_12231_receta-de-alfajores-de-maicena-e1685477171339.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Descubre cómo preparar los más deliciosos alfajores de maicena en casa. Su textura suave y su sabor dulce te conquistarán en cada mordisco. 
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<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Lo primero es mexclar todos los ingredientes secos, es decir la harina, polvos de hornear y sal en un recipiente, a esto le agregas el aceite e integras con las manos amasando poco a poco y agregando agua tibia a medida que se requiera.</li><li>Amasa hasta obtener una textura blanda cercana a la del clásico pan, cuando logres eso cubre la masa con un paño y deja que repose durante 30 minutos.</li><li>Debes dividir la masa en 8 porciones como bolitas, esto luego servirá para formar las churrascas, ya que los aplastaremos y tendremos pequeños panes.</li><li>Luego debes calentar una sartén con un poco de aceite, esto se puede omitir si es antiadherente, debes cocinar por ambos lados hasta que se dores y se vean cocidos.</li><li>Sirve de inmediato, ya que una vez que al enfriarse comienzan a endurecer y pierden su consistencia original.</li></ol>



<h2>¿Se celebrará el Día de la Churrasca?</h2>



<p>La<strong> Cámara de Diputados aprobó el proyecto que tiene como objetivo establecer el 16 de mayo como “Día Nacional de la <a href="https://redgol.cl/tendencias/Se-vienen-las-lluvias-Anota-esta-imperdible-receta-de-churrascas-caseras-20230426-0146.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Churrasca</a>“, </strong>con 135 votos a favor, 2 abstenciones y un voto en contra.</p>



<p>La medida fue ingresada por el diputado Cosme Mellado Pino (PR), con la consigna de que <strong>está <em>“entre las comidas tradicionales de las familias chilenas, y tiene su origen en el campo”.</em></strong></p>


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<p>Solicitando al Presidente Gabriel Boric que instruya “al Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio a <strong>establecer un reconocimiento nacional mediante la instauración del Día Nacional de la Churrasca</strong>, pan tradicional del campo chileno”.</p>


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<p>Los <strong>alfajores de maicena</strong> son un verdadero clásico de la repostería. Su suave textura, combinada con un <strong>dulce relleno</strong>, los convierte en una auténtica delicia para disfrutar en cualquier ocasión. En esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sencilla receta</a></strong> aprenderás a preparar en casa estos exquisitos bocados.</p>



<p>¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con estos irresistibles dulces caseros!</p>



<h2>Receta de alfajores de maicena</h2>



<p>Con esta receta salen alrededor de <strong>12 a 15 alfajores</strong>. En cuanto al tiempo de preparación, considera en total cerca de<strong> 1 hora y 30 minutos.</strong></p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>250 gramos de maicena (almidón de maíz)</li><li>125 gramos de harina</li><li>150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente</li><li>100 gramos de azúcar</li><li>2 yemas de huevo</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>Manjar (dulce de leche)</li><li>Coco rallado</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li>Precalienta el horno a 180°C.</li><li>En un recipiente grande mezcla la maicena y la harina.</li><li>En otro reciente bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.</li><li>Agrega las yemas de huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y sigue batiendo hasta incorporar bien los ingredientes.</li><li>Añade poco a poco la mezcla de maicena y harina al tazón con la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.</li><li>En una superficie enharinada, extiende la masa con un uslero hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.</li><li>Con un cortador redondo o cualquier otro molde, corta círculos de masa y colócalos en una bandeja para horno cubierta con papel de hornear.</li><li>Hornea los alfajores durante unos 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados en los bordes.</li><li>Retira los alfajores del horno y déjalos enfriar completamente.</li><li>Una vez que los alfajores estén fríos, extiende una capa manjar en la parte inferior de un alfajor y cubre con otro alfajor para formar un sándwich.</li><li>Agrega coco rallado por los costados para que se adhiera a la parte con manjar.</li><li>Deja que los alfajores reposen durante unas horas para que los sabores se mezclen antes de disfrutarlos.</li></ol>


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<p>Las<strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/como-hacer-lentejas-anota-esta-receta-de-legumbres-ideal-para-el-otono-lentejas-con-arroz-20230526-RDG-9504.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> lentejas </a></strong>con sopa y/o arroz son un <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">plato ideal</a> para los <strong>días frios</strong>, ya que en el verano se pueden consumir como ensalada pero en otoño-invierno se utilizan para <strong><a href="https://redgol.cl/tema/cocina" target="_blank" rel="noreferrer noopener">combatir el frío</a> y calentar el cuerpo.</strong> Recordemos que las legumbres son un gran aporte protéico, además de que contienen fibra y <strong>vitaminas A, C, ácido fólico, B6 y B12.</strong></p>



<h2>¿Cómo hacer lentejas? Anota esta receta de legumbres ideal para días frios</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>1 1/2 cdas de aceite</li><li>1/2 cebolla picada en cuadritos</li><li>1/3 taza de zanahoria en cubos</li><li>1/3 taza de apio picado en cubos</li><li>1 cdtas de sal</li><li>½ cdta de comino</li><li>½ cdta de ají de color</li></ul>


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<ul><li>1/2 cdta de pimienta</li><li>325g de lentejas (preferentemente remojadas desde la noche anterior)</li><li>2/3 taza de tomates picados</li><li>1 litro de agua</li><li>Opcionalmente puedes agregar caldos de verduras</li></ul>



<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Lo primero que debes hacer es tomar una olla grande y poner el fuego a nivel medio para caentar el aceite, a esto agrega la cebolla, zanahoria, apio y sal, cocinándolas hasta que estén blandas y la cebolla se vea transparente.</li><li>El siguiente paso es agregar los condimentos que te contamos en los ingredientes, si prefieres omite algunos y añade los que sean de tu elección.</li><li>Revuelve y agrega las lentejas, el tomate y el agua hasta que todo este completamente integrado.</li><li>Si prefieres las lentejas con arroz, debes agregar en este paso una taza de arroz aproximadamente según la cantidad de lentejas utilizadas.</li></ol>


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" title="Receta de queque esponjoso: Ingredientes y paso a paso" publication_id="RDG#20230529#RDG#11498"></div>


<ol><li>Finalmente debes subir el nivel del fuego y deja que hierva, una vez que rompa en hervor deja que se cocinen tapadas por 40 minutos a fuego bajo.</li><li>Terminado el tiempo, prueba que estén cocidas y emplata a gusto, puedes poner huevo duro picado encima o hay quienes prefieren comerlas con queso rallado.</li></ol>



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Receta de lentejas con arroz: Ingredientes y cómo hacer este plato de legumbres

Conoce cómo hacer lentejas con arroz, revisa los ingredientes y cómo preparar legumbres ¿Se dejan remojando las lentejas? Receta de lentejas

Receta de lentejas con arroz: Ingredientes y paso a paso

<p>Las <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">preparaciones dulces</a></strong> son un infaltable para las tardes, ya sean de verano, invierno u otra estación. Te contamos los detalles e<strong> ingredientes</strong> que necesitas para lograr la preparación perfecta.</p>



<h2>Recetas caseras dulces ¿Cómo hacer un queque fácil esponjoso?<br><strong>Ingredientes</strong></h2>



<ul><li>250 grs de mantequilla</li><li>50 ml de leche entera</li><li>300 grs de harina sin polvos de hornear</li><li>25 ml de pisco o ron</li><li>5 huevos</li><li>2 cucharaditas de polvo de hornear</li><li>1 cucharadita de ralladura de limón</li><li>1 pizca de sal</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li></ul>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-irresistible-de-queque-de-chocolate-para-los-amantes-del-cacao-20230525-RDG-8851.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230525_RDG_8851_receta-de-queque-de-chocolate-e1685044975581.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Sumérgete en un mundo de sabor con este queque de chocolate esponjoso, perfecto para satisfacer tus antojos y endulzar cualquier ocasión.
" title="Receta de queque de chocolate" publication_id="RDG#20230525#RDG#8851"></div>


<h2><strong>Preparación</strong></h2>



<ol><li>Consigue el molde apropiado para la forma y tamaño del queque que desees, espolvorea harina para que al desmontar no se pegue y reserva a un lado.</li><li>En un recipiente mezcla todos los ingredientes secos con una cuchara de madera, es decir la harina, sal y polvos de hornear.</li><li>En un bowl procesa la mantequilla en una batidora, añade el azucar y mezcla hasta que el azúcar no se sienta ni se vea, incorpora los huevos de a uno sin dejar de mezclar. Agrega la mezcla de harina, ron, vainilla, ralladura de limón a gusto, leche y continúa mezclando.</li><li>Vierte la mezcla en un molde previamente enharinado, con cuidado de no derramar.</li></ol>


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" title="Receta de arroz con leche" publication_id="RDG#20230526#RDG#9834"></div>


<ol><li>Lleva al horno por 60 minutos aproximadamente a 180°, verificando su cocción con un mondadientes cuando salga seco es porque está listo.</li><li>Deja enfriar por 15 minutos y corta en trozos para servir.</li></ol>


Receta de queque esponjoso: Ingredientes y paso a paso

Conoce cómo hacer un queque esponjoso y los ingredientes que se necesitan para la receta dulce: Receta para hacer un queque fácil.

<p><strong>¿Quieres disfrutar de una deliciosa bebida llena de sabor?</strong> En esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a></strong> aprenderás cómo preparar un increíble <strong>frappuccino casero</strong>, perfecto para darte un capricho dulce en cualquier momento.</p>



<p>Con la combinación perfecta de <strong>café fuerte, leche fría y el toque irresistible de vainilla y caramelo,</strong> este frappuccino te transportará a la experiencia única de tu cafetería favorita en la comodidad de tu hogar.</p>


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<h2>Receta de frappuccino</h2>



<p>Esta receta rinde aproximadamente de <strong>2 a 3 porciones</strong> estándar. El tiempo de preparación es de <strong>5 a 10 minutos.</strong></p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>1 taza de café fuerte (puede ser café espresso o café instantáneo disuelto en agua caliente)</li><li>1 taza de leche fría</li><li>¼ de taza de jarabe o syrup de vainilla (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia de dulzor)</li><li>1 taza de hielo picado</li><li>Crema batida (opcional)</li><li>Salsa de caramelo (opcional)</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li>Prepara una taza de <strong>café fuerte y déjalo enfriar</strong> completamente. Puedes acelerar el proceso colocando el café en el refrigerador durante unos minutos.</li><li>En una licuadora agrega el <strong>café enfriado, la leche fría, el jarabe de vainilla y el hielo </strong>picado.</li><li>Licúa todos los ingredientes a velocidad alta hasta obtener una <strong>mezcla suave y homogénea</strong>. Asegúrate de que el hielo se haya triturado completamente.</li><li>Prueba la mezcla y ajusta el dulzor o la intensidad del café según tu preferencia. Agrega más jarabe de vainilla si lo deseas más dulce o más café si prefieres un sabor más fuerte.</li><li>Sirve el frappuccino en un <strong>vaso alto</strong> y decora la parte superior con<strong> crema batida.</strong> Si lo deseas, también puedes agregar un poco de <strong>salsa de caramelo </strong>para darle un toque extra de sabor.</li></ol>


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<p>¡Ahí lo tienes! Ahora puedes disfrutar de un frappuccino en la comodidad de tu hogar.</p>


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Receta de frappuccino

<p>Si hay un postre que evoca recuerdos de hogar y dulzura, ese es el <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/Clasica-receta-dulce-chilena-Como-hacer-arroz-con-leche-Ingredientes-y-preparacion-20230418-0124.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">arroz con leche.</a></strong> Su suave textura y delicado aroma a canela transportan a momentos de calidez y felicidad.</p>



<p>Con esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a></strong> aprenderás a preparar este tradicional y reconfortante manjar de una manera sencilla y deliciosa. Con <strong>ingredientes simples y pasos fáciles</strong> de seguir, podrás disfrutar de postre lleno de cremosidad.</p>


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<h2>Receta de arroz con leche</h2>



<p>Con esta receta salen aproximadamente de <strong>4 a 6 porciones</strong> de arroz con leche. El tiempo total de preparación es de<strong> 40-50 minutos.</strong></p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>1 taza de arroz</li><li>4 tazas de leche</li><li>½ taza de azúcar</li><li>1 rama de canela</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>Canela en polvo</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li><strong>Enjuaga el arroz</strong> bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón. Luego, colócalo en una <strong>olla grande</strong> junto con la <strong>rama de canela </strong>y cubre con agua. Hierve durante 5 minutos y luego escurre el arroz.</li><li>En la misma olla, <strong>vierte la leche y agrega el arroz precocido</strong>. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto y luego reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que el arroz se pegue.</li><li>Después de 20 minutos, añade el <strong>azúcar y la esencia de vainilla</strong> al arroz con leche. Continúa cocinando a fuego lento durante otros 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya espesado. Recuerda seguir removiendo ocasionalmente.</li><li>Una vez que el arroz con leche haya alcanzado la consistencia deseada, <strong>retira la rama de canela</strong> y apaga el fuego. Deja que el arroz con leche repose durante unos minutos para que se enfríe un poco antes de servir.</li><li>Sirve el arroz con leche en cuencos individuales o en un recipiente grande. Espolvorea <strong>canela en polvo </strong>sobre la superficie de cada porción.</li><li>El arroz con leche se puede disfrutar tanto caliente como frío. Si prefieres servirlo frío, déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos una hora antes de servir.</li></ol>


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<p>¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso postre cremoso y reconfortante. ¡Buen provecho!</p>


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