<p>Las <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/volvera-a-llover-en-santiago-revisa-el-pronostico-del-tiempo-20230625-RDG-36508.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lluvias</a></strong> han sido el tema principal durante los últimos días en Chile, el <strong><a href="https://redgol.cl/tema/invierno" target="_blank" rel="noreferrer noopener">invierno</a> </strong>llegó con<strong> días fríos</strong> que son especiales para preparar un<strong> vino navegado, <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bebestible </a></strong>perfecto para los días fríos. </p>



<h2>Receta <strong>vino navegado</strong> paso a paso</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li><strong>Vino tinto 1 botella</strong></li><li><strong>2 naranjas en rodajas</strong></li><li><strong>2 ramas de canela</strong></li><li><strong>4 clavos de olor</strong></li><li><strong>1 taza de azúcar o a gusto.</strong></li></ul>


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" title="¿Cómo hacer sopaipillas? La receta perfecta para el inicio del invierno en Chile" publication_id="RDG#20230621#RDG#32273"></div>


<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Lo primero es poner el vino en una olla que esté a fuego bajo, luego las rodajas de naranja, las ramas de canela, clavos de olor y el azúcar.</li><li>Ahora debes mantener todo esto a fuego bajo como mencionamos anteriormente y revolviendo constantemente para que los ingredientes se mezclen e integren bien.</li><li>Dejar hervir por 3 minutos.</li><li>Luego de esto, retira del fuego y sirve en vasos o tazas con una rodaja de naranja.</li><li>Ya está listo para que puedas disfrutar de esta preparación especial para días fríos y nublados como este invierno en Chile.</li></ol>



<h2>Puedes acompañarlo con unas sopaipillas con zapallo</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li><strong>1 taza de puré de zapallo cocido y molido (dejar enfriar antes de unir a la mezcla)</strong></li><li><strong>2 tazas de harina</strong></li><li><strong>2 cucharaditas de polvos de hornear</strong></li><li><strong>1 cucharadita de sal fina</strong></li><li><strong>3 cucharadas de manteca vegetal, mantequilla o margarina.</strong></li></ul>


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" title="Receta de consomé de pollo" publication_id="RDG#20230623#RDG#35318"></div>

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<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Mezcla la harina, polvos de hornear y la sal en un bowl amplio hasta que se mezclen perfectamente.</li><li>Agrega el resto de los ingredientes, la manteca derretida y el puré de zapallo al centro, amasa hasta tener una mezcla suave y homogénea.</li><li>Una vez que hayas hecho esto, deja reposar la masa 20 minutos y luego uslerea sobre el mesón enharinado hasta dejarla del grosor que prefieras, luego cortalas y con la masa sobrante repite la misma acción.</li><li>Calienta el aceite a 180°C. Fríelas unos 2-3 minutos por lado hasta que queden doradas.</li><li>En un plato, pon toallas de papel absorber el acite sobrante y luego están listas para servir.</li></ol>


Vino navegado: La receta perfecta para los días de lluvia en invierno

Receta de vino navegado perfecto para días fríos con lluvia este invierno.

¿SÁBES CÓMO HACER VINO NAVEGADO?

¿Cómo hacer vino navegado? Esta bebida es típica en días fríos de lluvia en invierno, el vino se consume caliente y con rodajas de naranja.

¿Cómo hacer vino navegado? La receta perfecta para días de lluvia

<p>En la <strong><a href="https://redgol.cl/tema/cocina-chilena" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cocina chilena,</a></strong> la <strong>cazuela de vacuno</strong> es uno de los platos más emblemáticos y reconfortantes. Esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta tradicional</a></strong> combina tiernos trozos de carne con una variedad de verduras frescas, todo cocido lentamente en un caldo aromático.</p>



<p>Revisa a continuación <strong>cómo prepararla paso a paso</strong> en este día frío y lluvioso en Chile.</p>


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" title="Receta de consomé de pollo" publication_id="RDG#20230623#RDG#35318"></div>


<h2>Receta de cazuela de vacuno</h2>



<p>Esta receta es para <strong>4-6 personas</strong>. En cuánto al tiempo de preparación, es de un total aproximado de<strong> 2 horas y 20 minutos.</strong></p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>500 gramos de carne de vacuno (preferentemente cortes con hueso)</li><li>2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en rodajas</li><li>4-6 papas peladas (dependiendo de las porciones que quieras obtener)</li><li>1 cebolla grande, cortada en juliana</li><li>1 pimiento rojo, cortado en cubitos</li><li>½ taza de arvejas (frescas o congeladas)</li><li>4-6 trozos de choclo (dependiendo de las porciones que quieras obtener)</li><li>1 hoja de laurel</li><li>2 dientes de ajo, picados finamente</li><li>1 ramita de tomillo fresco (opcional)</li><li>Aceite</li><li>1 litro de agua, caldo de carne o de verduras</li><li>Sal y pimienta al gusto</li><li>¼ taza de arroz</li><li>Cilantro picado (para decorar)</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li>En una olla grande, calienta un poco de <strong>aceite a fuego medio-alto</strong>. Agrega la <strong>carne de vacuno y dórala</strong> por todos los lados para sellarla. Retira la carne de la olla y reserva.</li><li>En la misma olla, agrega un poco más de aceite si es necesario y añade la <strong>cebolla y el ajo</strong>. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.</li><li>Incorpora las <strong>zanahorias, el pimentón y las arvejas</strong> a la olla. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse.</li><li>Vuelve a poner la carne en la olla y añade el <strong>agua o caldo, la hoja de laurel y la ramita de tomillo</strong> (si lo deseas). Lleva la preparación a ebullición.</li><li>Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina durante aproximadamente 1 hora y media o hasta que la carne esté tierna. Si es necesario, agrega más caldo durante la cocción para mantener los ingredientes cubiertos.</li><li>Pasado ese tiempo, agrega las <strong>papas, el choclo y el arroz</strong> a la olla. Cocina por otros 30 minutos o hasta que las papas estén suaves y el choclo esté tierno.</li><li>Prueba la cazuela y sazona con <strong>sal y pimienta</strong> al gusto.</li><li>Sirve la cazuela caliente en <strong>platos hondos</strong>, asegurándote de incluir una porción de carne, papa, choclo y caldo en cada uno. Espolvorea cilantro picado por encima como decoración.</li><li>Ahora puedes disfrutar de una deliciosa cazuela de vacuno al estilo chileno. </li><li>Puedes comerla con <strong>ají chileno o merquén</strong>, si deseas agregar un toque picante.</li></ol>


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Receta de cazuela de vacuno para la lluvia y el frío: Plato tradicional chileno

Descubre cómo preparar la clásica cazuela de vacuno chilena e este día frío y lluvioso.

RECETA DE CAZUELA DE VACUNO

Disfruta de una cazuela de vacuno chilena, una receta tradicional que combina carne con verduras en un caldo aromático.

Receta de consomé de pollo

Receta de cazuela de vacuno: Una delicia chilena para el frío y la lluvia

Receta de cazuela de vacuno

<p>En un día <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/estas-son-las-34-comunas-que-tendran-posible-corte-de-agua-en-la-region-metropolitana-20230623-RDG-35190.html?activate-overlay=true" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lluvioso y frío</a></strong> en Chile, no hay nada más reconfortante que un plato caliente que reconforte. En esta ocasión, traemos una <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a> de consomé de pollo</strong> casero, perfecta para combatir el clima inhóspito.</p>



<p>Así que prepárate para disfrutar de este plato tradicional que, sin duda, te hará olvidar el frío exterior y te llenará de calidez y sabor.</p>


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" title="Receta de calzones rotos caseros para el frío" publication_id="RDG#20230622#RDG#34078"></div>


<h2>Receta de consomé de pollo</h2>



<p>Con esta receta salen aproximadamente<strong> 5 a 7 porciones.</strong></p>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>1 kg de pechuga de pollo</li><li>2 litros de agua</li><li>1 zanahoria peladas y cortada en trozos grandes</li><li>2 rama de apio, cortadas en trozos grandes</li><li>½ cebolla grande, pelada y cortada en cuartos</li><li>2 dientes de ajo picados</li><li>1cebollín cortado en trozos pequeños (opcional)</li><li>1 ramita de perejil (opcional)</li><li>2 hojas de laurel (opcional)</li><li>Cilantro picado (opcional)</li><li>Sal al gusto</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>En una olla grande <strong>coloca el pollo y cubre con los 2 litros de agua</strong>. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.</li><li>A medida que el agua comience a hervir, se formará una espuma en la superficie. Retira la espuma con una cuchara o un colador grande. Este paso ayudará a obtener un caldo más limpio.</li><li>Agrega las<strong> zanahorias, el apio, la cebolla y el ajo</strong>. Si deseas, también puedes añadir <strong>cebollín, perejil y las hojas de laurel</strong> para aportar más sabor. Reduce el fuego a medio-bajo y deja que el caldo hierva a fuego lento durante aproximadamente <strong>30-45 minutos.</strong></li><li>A medida que el caldo se cocina, se formarán más impurezas en la superficie. Retira estas impurezas periódicamente con una cuchara o un colador. Esto ayudará a obtener un caldo más claro.</li><li>Pasado el tiempo, retira las piezas de pollo y los vegetales del caldo, solo si quieres comerlos en otras preparaciones. De lo contrario, puedes comerlos junto con el consomé.</li><li><strong>Sazona con sal al gusto</strong> y listo, ya puedes servir el consomé caliente en tazones individuales y decora con un poco de<strong> cilantro.</strong></li></ol>


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<p>Haz <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">clic aquí</a></strong> para revisar más recetas fáciles y deliciosas como esta.</p>


Receta de consomé de pollo para este día frío y lluvioso en Chile

Disfruta de un reconfortante consomé de pollo casero con esta receta fácil y rápida para los días fríos en Chile.

¿ALGO PARA EL FRÍO?

Disfruta de una deliciosa receta de consomé de pollo casero, perfecta para combatir el frío y la lluvia en Chile.

Receta reconfortante de consomé de pollo casero para días fríos en Chile

<p>Con un día altamente lluvioso, destacado por algunos como una lluvia a la antigua es que nos dan más ganas de comer comidas típicas de invierno. Una de las<strong> preparaciones más populares en esta época de invierno son los calzones rotos. </strong></p>



<p>Es por esta misma razón que hoy, en el primer día lluvioso del invierno, te traemos una rica <strong>receta fácil de calzones rotos para que prepares esta tarde</strong> en la comodidad de tu casa para la once o simplemente para compartir con tu familia durante el final de la jornada. </p>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-queque-de-zanahoria-disfruta-de-un-pastel-esponjoso-en-casa-20230621-RDG-32905.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230621_RDG_32905_queque-de-zanahoria-e1687377910825.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Descubre cómo preparar un queque de zanahoria esponjoso y lleno de sabor con esta receta clásica y fácil de seguir.
" title="Receta de queque de zanahoria" publication_id="RDG#20230621#RDG#32905"></div>


<h2>Receta de calzones rotos</h2>



<p>Para esta <strong>receta de calzones rotos necesitarás pocos ingredientes</strong> y en poco más de una hora podrás tener más de 20 porciones para comer en casa. </p>



<h3>Ingredientes:</h3>



<ul><li>1/2 kilo de harina</li><li>1/2 taza de leche</li><li>70 gramos de margarina</li><li>2 huevos </li><li>3/4 tazas de azúcar</li><li>Ralladura de medio limón</li><li>1 pizca de sal </li><li>1 cucharada de polvos de hornear </li><li>1 cucharada de esencia de vainilla</li><li>Azúcar flor para espolvorear</li></ul>



<h3>Preparación:</h3>



<ol><li>En un bowl<strong> cernir la harina, con los polvos de hornear.</strong> Agregar el <strong>azúcar, sal y ralladura de limón. </strong></li><li>Ahora agregar los ingredientes húmedos como la <strong>margarina derretida, huevos y la leche con la esencia de vainilla.</strong></li><li>Mezclar bien los ingredientes hasta tener una <strong>masa unida y suave.</strong> Tendrás que amasar aproximadamente por 10 minutos hasta que termines con una masa suavecita que sea fácil de trabajar.</li><li><strong>Uslerear hasta dejar con un grosor de más o menos 0,5 cm.</strong></li><li>Con la masa estirada, <strong>corta tiras de 10×5 cm.</strong> Posteriormente haz una <strong>hendidura en el medio de los rectángulos y voltea una de las puntas</strong> hacía dentro para dar forma. </li><li>Con el paso anterior listo ahora calienta un sartén con abundante aceite, cuando el aceite esté lo suficientemente caliente<strong> fríe los calzones rotos hasta que se doren un poco </strong>por cada lado. </li><li>Cuando estén listos pasa por un<strong> plato con una toalla nova</strong> para absorber el aceite y <strong>espolvorea con azúcar flor.</strong> </li></ol>


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" title="¿Cómo hacer sopaipillas? La receta perfecta para el inicio del invierno en Chile" publication_id="RDG#20230621#RDG#32273"></div>


<p>Puedes<strong> servir con un té o café para acompañar la rica once </strong>de esta tarde. Recuerda que puedes encontrar más <strong>recetas como estas haciendo click <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">AQUÍ.</a></strong></p>


Receta de calzones rotos para pasar el día frío y lluvioso

En este día de lluvia te traemos una receta de calzones rotos para que hagas en tu casa para pasar el frío que trae la lluvia.

Receta de calzones rotos caseros para el frío

<p>La <strong>Panna Cotta</strong> es un <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas-dulces" target="_blank" rel="noreferrer noopener">postre clásico italiano</a></strong> que ha cautivado a personas de todo el mundo con su <strong>textura suave y su sabor cremoso</strong>. Preparada con ingredientes básicos, se ha convertido en un verdadero placer gastronómico para los amantes de los postres.</p>



<p>Descubre a continuación una <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a> detallada y sencilla</strong> para preparar Panna Cotta en la comodidad de tu hogar.</p>


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" title="Receta de queque de zanahoria" publication_id="RDG#20230621#RDG#32905"></div>


<h2>Receta de Panna Cotta</h2>



<p>Esta receta suele rendir alrededor de <strong>4 a 6 porciones</strong>, dependiendo del tamaño de los moldes que utilices. En cuanto al tiempo de preparación, puedes estimar aproximadamente <strong>15 minutos</strong> para la preparación y cocción. Luego, deberás refrigerarla durante al menos<strong> 4 horas</strong> para que cuaje correctamente.</p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>500 ml de crema de leche</li><li>100 g de azúcar</li><li>2 cucharaditas de esencia de vainilla</li><li>4 hojas de gelatina (7 g aproximadamente)</li><li>Frutas frescas o salsa de frutas (opcional) para decorar</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li>En un recipiente, coloca las <strong>hojas de gelatina</strong> y cúbrelo con agua fría. Deja que se hidraten durante unos 5 minutos hasta que estén suaves.</li><li>En una olla, vierte la <strong>crema de leche </strong>y agrega el<strong> azúcar</strong>. Calienta a fuego medio-alto hasta que comience a hervir, removiendo constantemente para asegurarte de que el azúcar se disuelva por completo.</li><li>Retira la olla del fuego y agrega la <strong>esencia de vainilla</strong>. Mezcla bien.</li><li>Exprime el exceso de agua de las <strong>hojas de gelatina hidratadas</strong> y agrégalas a la olla caliente. Remueve hasta que la gelatina se disuelva por completo.</li><li>Deja que la mezcla se enfríe un poco antes de <strong>verterla en los moldes individuales</strong> para la Panna Cotta. Puedes usar moldes de flan, tazas, copas o vasos.</li><li><strong>Refrigera los moldes</strong> durante al menos 4 horas o hasta que la Panna Cotta esté completamente firme y cuajada.</li><li>Una vez que la Panna Cotta esté lista, puedes <strong>desmoldarla con cuidado</strong> pasando un cuchillo alrededor del borde y luego invertir los moldes en un plato.</li><li>Decora con <strong>frutas frescas o salsa de frutas</strong> al gusto. Puedes usar frutillas, frambuesas, mango, caramelo, etc.</li><li>Sirve la Panna Cotta fría y disfrútala como postre después de una comida deliciosa.</li></ol>


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Deliciosa receta de Panna Cotta: ¡Un postre italiano suave y cremoso!

Descubre cómo preparar en casa esta exquisita Panna Cotta, un postre clásico italiano que conquistará tu paladar.

RECETA DE PANNA COTTA

Aprende a preparar una Panna Cotta perfecta con esta receta paso a paso. Disfruta de la textura suave y el sabor de este postre italiano.

Receta de Panna Cotta: Postre italiano suave y cremoso paso a paso

Receta de Panna Cotta

<p>Si eres amante de los <strong>postres caseros</strong> y te encanta disfrutar de sabores reconfortantes, no puedes perderte esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a> de queque de zanahoria</strong>. Este delicioso pastel combina la dulzura de la zanahoria con notas de canela y nueces, creando una combinación perfecta que deleitará tu paladar.</p>



<p>Con <strong>ingredientes simples y pasos sencillos</strong>, podrás sorprender a tu familia y amigos con un postre casero que seguro se convertirá en uno de tus favoritos.</p>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-berlines-fritos-deleitate-con-el-sabor-tradicional-chileno-20230620-RDG-31445.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230620_RDG_31445_receta-de-berlines-fritos-e1687284337197.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Deléitate con el sabor tradicional de los berlines fritos chilenos, rellenos con manjar, mermelada o crema pastelera.
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<h2>Receta de queque de zanahoria</h2>



<p>Con esta receta salen <strong>10-12 porciones</strong> de queque de zanahoria. En cuanto al tiempo de preparación, es de <strong>1 hora y 45 minutos</strong> en total.</p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>2 tazas de zanahorias ralladas finamente</li><li>1 y ½ tazas de harina</li><li>1 y ½ tazas de azúcar</li><li>½ taza de aceite vegetal</li><li>1 cucharadita de polvo de hornear</li><li>4 huevos</li><li>1 cucharadita de bicarbonato de sodio</li><li>½ cucharadita de sal</li><li>1 cucharadita de canela en polvo</li><li>½ taza de nueces picadas (opcional)</li></ul>



<p><strong>Para el glaseado (opcional):</strong></p>



<ul><li>225 g de queso crema</li><li>¼ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente</li><li>2 tazas de azúcar flor</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li>Precalienta el <strong>horno a 180°C</strong> y <strong>engrasa un molde</strong> para queque.</li><li>En un recipiente grande mezcla la <strong>harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal</strong>.</li><li>En otro recipiente bate los <strong>huevos </strong>y añade el <strong>aceite vegetal</strong>. Mezcla bien.</li><li>Agrega los ingredientes <strong>líquidos a la mezcla de harina</strong> y remueve hasta que estén bien combinados.</li><li>Añade las <strong>zanahorias ralladas</strong> a la masa y mezcla hasta que estén distribuidas de manera uniforme. Si deseas, también puedes agregar las nueces en este momento.</li><li>Vierte la masa en el molde para queque previamente engrasado.</li><li>Hornea durante aproximadamente <strong>50-60 minutos.</strong></li><li>Retira el queque del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos. Luego, <strong>desmóldalo y déjalo enfriar</strong> completamente sobre una rejilla. </li><li>Si deseas agregar el <strong>glaseado</strong>, en un recipiente bate el <strong>queso crema y la mantequilla</strong> hasta que estén suaves y cremosos. Agrega el<strong> azúcar flor y la esencia de vainilla</strong>, y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.</li><li>Una vez que el queque esté completamente frío, <strong>cubre la parte superior con el glaseado </strong>de queso crema. Puedes espolvorear un poco de <strong>canela en polvo o nueces picadas</strong> por encima para decorar.</li></ol>


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<p>¡Y ahí lo tienes! Un delicioso queque de zanahoria listo para disfrutar. Este pastel es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en cualquier momento.</p>


Delicioso Queque de Zanahoria: La receta perfecta para los amantes del sabor

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<p>Este miércoles<strong> 21 de junio</strong> se da inicio al <strong><a href="https://redgol.futbolsites.dev/tema/invierno" target="_blank" rel="noreferrer noopener">invierno</a> en Chile</strong> y además es <strong>feriado</strong>, qué mejor que comenzar este cambio de estación con una <strong><a href="https://redgol.futbolsites.dev/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta </a>de sopaipillas</strong> con zapallo o <strong>con <a href="https://redgol.futbolsites.dev/tema/sopaipillas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">chancaca</a></strong>, especial para este y el resto de los días fríos que se vienen las próximas semanas. </p>



<h2>¿Cómo hacer sopaipillas? Paso a paso</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li><strong>1 taza de puré de zapallo cocido</strong> y molido (fdejar enfriar antes de unir a la mezcla)</li><li><strong>2 tazas de harina</strong></li><li><strong>2 cucharaditas de polvos de hornear</strong></li><li><strong>1 cucharadita de sal fina</strong></li><li><strong>3 cucharadas de manteca vegetal, mantequilla o margarina.</strong></li></ul>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-berlines-fritos-deleitate-con-el-sabor-tradicional-chileno-20230620-RDG-31445.html" image="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https%3A%2F%2Fimages.redgol.cl%2Fwebp%2Ffull%2FRDG_20230620_RDG_31445_receta-de-berlines-fritos-e1687284337197.webp&amp;width=200&amp;height=200" excerpt="Deléitate con el sabor tradicional de los berlines fritos chilenos, rellenos con manjar, mermelada o crema pastelera.
" title="Receta de berlines fritos" publication_id="RDG#20230620#RDG#31445"></div>


<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Mezcla la harina, polvos de hornear y la sal en un bowl amplio hasta que se mezclen perfectamente.</li><li>Agrega el resto de los ingredientes, la manteca derretida y el puré de zapallo al centro, amasa hasta tener una mezcla suave y homogénea.</li><li>Una vez que hayas hecho esto, deja reposar la masa 20 minutos y luego uslerea sobre el mesón enharinado hasta dejarla del grosor que prefieras, luego cortalas y con la masa sobrante repite la misma acción.</li><li>Calienta el aceite a 180°C. Fríelas unos 2-3 minutos por lado hasta que queden doradas.</li><li>En un plato, pon toallas de papel absorber el acite sobrante y luego están listas para servir.</li></ol>



<h2>Sopaipillas con chancaca</h2>



<h3><strong>Ingredientes para la salsa</strong></h3>



<ul><li><strong>225 grs de chancaca</strong></li><li><strong>Cáscara de naranja (1 trozo)</strong></li><li><strong>2 tazas de agua</strong></li><li><strong>1 cucharada de maicena</strong></li><li><strong>3 clavos de olor</strong></li></ul>


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<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<p><mark style="background-color:#ffe2c7" class="has-inline-color">Se repiten los pasos de las sopaipillas tradicionales pero al finalizar de freía desde agregar lo siguiente:<br></mark>1. Debes poner en una olla la chancaca, el agua, la cáscara de naranja y los clavos de olor.</p>



<p>2. Luego cuando la chancaca ya se disuelva, debes mezclar y agregar la maicena previamente disuelta en un poco de agua fría. Esto lo revulves y al primer hervor se apaga.</p>



<p>3. Pon las sopaipillas que quieras pasar en la olla y déjalas unos minutos para que tomen textura y sabor, mientras más tiempo mejor, luego sirve.</p>


¿Cómo hacer sopaipillas? La receta perfecta para el inicio del invierno en Chile

Hoy comienza el invierno en Chile y que mejor que unas sopaipillas para este día feriado.

SOPAIPILLAS PARA ESTE INVIERNO

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¿Cómo hacer sopaipillas? La receta perfecta para el inicio del invierno

<p>Los <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/Receta-de-berlines-rellenos-de-mermelada-y-crema-pastelera-20230422-0067.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">berlines fritos</a></strong> son uno de los <strong>dulces más emblemáticos</strong> de la gastronomía chilena. Estas deliciosas y esponjosas <strong>masas fritas, con un relleno dulce y cubiertas con azúcar</strong>, son una tentación irresistible para los amantes de los postres.</p>



<p>Con su origen en la <strong>cocina alemana</strong>, los berlines chilenos han evolucionado para convertirse en un clásico de la repostería del país. Prepararlos en casa es todo un deleite, y con esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a></strong> podrás hacerlo en pocos pasos.</p>


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<h2>Receta de berlines fritos</h2>



<p>Con esta receta salen <strong>12-16 berlines</strong>. El tiempo de preparación total de aproximadamente <strong>2 horas y 15 minutos</strong>, incluyendo la preparación de la masa, el reposo y la fritura.</p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>500 gramos de harina de trigo</li><li>7 gramos de levadura seca</li><li>250 ml de leche tibia</li><li>60 gramos de azúcar</li><li>60 gramos de mantequilla derretida</li><li>2 huevos</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>Aceite vegetal para freír</li><li>Azúcar granulada o en polvo para espolvorear</li><li>Mermelada, crema pastelera o manjar para el relleno</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li>En un recipiente pequeño disuelve la <strong>levadura en la leche tibia</strong>. Deja reposar durante unos minutos hasta que la levadura esté activada y se forme una espuma en la superficie.</li><li>En un recipiente grande mezcla la <strong>harina y el azúcar</strong>. Haz un hueco en el centro y agrega los <strong>huevos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. </strong>Vierte la mezcla de levadura activada y une bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica. Amasa durante unos minutos en una superficie enharinada.</li><li>Forma una <strong>bola con la masa</strong> y colócala en un tazón ligeramente engrasado. Cubre el tazón con un paño limpio y deja que la masa repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.</li><li>Pasado el tiempo de reposo, <strong>vuelve a amasar</strong> la masa durante unos minutos para eliminar el exceso de aire. Luego, <strong>estírala con un uslero</strong> hasta obtener un grosor de aproximadamente 1,5 cm. Con un cortador redondo, <strong>corta círculos de masa </strong>de aproximadamente 7-10 cm de diámetro.</li><li>Coloca los círculos de masa en una <strong>bandeja enharinada</strong> y cúbrelos con un paño limpio. Déjalos reposar durante unos 15-20 minutos para que vuelvan a levar ligeramente.</li><li>Mientras tanto,<strong> calienta suficiente aceite</strong> vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrate de que haya suficiente aceite para sumergir completamente los berlines al freír.</li><li>Cuando el aceite esté caliente, coloca cuidadosamente los berlines en la sartén. <strong>Fríelos durante aproximadamente 2-3 minutos</strong> por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.</li><li>Retira los berlines fritos de la sartén con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.</li><li>Haz un pequeño corte en uno de los lados y <strong>rellenarlos con mermelada, crema pastelera o manjar. </strong>Espolvorea los berlines con<strong> azúcar</strong> granulada o en polvo mientras aún estén calientes.</li><li>Sirve los berlines fritos calientes y disfrútalos con una taza de café o té.</li></ol>


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<p>Haz <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">clic aquí</a></strong> para ver más recetas fáciles como esta.</p>


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<p>La <strong>acelga es de las pocas hortalizas que se pueden disfrutar en otoño e invierno.</strong> Llena de beneficios, la acelga es ocupada en distintas preparaciones y una de las más comunes es en forma de tortilla.</p>



<p>Es por esto que hoy te traemos una <strong>receta de tortilla de acelga </strong>que puedes hacer en casa para acompañar tus almuerzos y al mismo tiempo comer saludable en estos días fríos.</p>


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<h2>Receta de tortilla de acelga</h2>



<h2>Ingredientes:</h2>



<ul><li>1 kilo de acelgas</li><li>1 cucharada de aceite </li><li>1/2 cebolla picada </li><li>Zanahoria </li><li>1 ajo </li><li>1 cucharadita de sal </li><li>1/4 de cucharadita de pimienta</li><li>5 huevos</li></ul>



<h2>Preparación:</h2>



<ol><li>Saca los tallos gruesos de la acelga y p<strong>asa las hojas por agua hirviendo de 15 a 20 segundos. </strong>Cuela y estruja pasado este tiempo. <strong>Corta las hojas y deja en un bowl. </strong></li><li>Pica la<strong> cebolla en cubitos, ralla la zanahoria y pica el ajo</strong>. En un sartén calienta un poco de aceite y agrega todo lo picado.<strong> Sofríe hasta que la cebolla esté transparente. </strong></li><li>En un <strong>bowl batir los huevos, agregar la sal y la pimienta. </strong></li><li>Incorporar a la <strong>mezcla de huevo la acelga y el sofrito.</strong> Mezclar con movimientos envolventes hasta que todo quede con huevo. </li><li>En el mismo<strong> sartén donde hiciste el sofrito calienta un poco más de aceite.</strong> Cuando este bien<strong> </strong>caliente pone la mezcla de acelga y <strong>deja cocinar durante aprox 8 minutos. </strong></li><li>Una vez que<strong> esté firme y los bordes estén dorados podrás dar vuelta la tortilla </strong>con la ayuda de un plato o una tapa. Cocina por el otro lado hasta que nuevamente este dorado, por aprox 10 minutos más. </li><li>Una vez lista, espera que se enfríe un poco y sirve. </li></ol>


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<p>Recuerda que puedes <strong>acompañar tu tortilla con papas, arroz y la proteína de tu elección</strong>. De igual forma puedes encontrar más recetas como estas<strong> <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ingresando AQUÍ.</a></strong></p>


Receta de tortilla de acelga rica en nutrientes

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<p><strong>El ajiaco</strong> es una <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a> clásica</strong> chilena que <a href="https://redgol.cl/tema/cocina" target="_blank" rel="noreferrer noopener">se prepara con la <strong>carne</strong></a> que sobra de <strong>asados o fiestas como el 18 de septiembre,</strong> ocasiones en donde el consumo de esta <strong>proteína</strong> aumenta. Con el fin de no desperdiciar este alimento, se prepara el <a href="https://redgol.cl/tema/cocina-chilena" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tradicional ajiaco</a>, que te contamos cómo se hace paso a paso.</p>



<h2>Receta ajiaco chileno: Paso a paso</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>400 gr de posta o punta de picana, debes cortarla en tiras lo más finas posible (puedes usar la carne que te sobró del día anterior, ya sea asada o cocida)</li><li>2 cebollas en corte pluma</li><li>2 zanahorias cortadas en rodajas</li><li>1/4 pimentón rojo cortado en tiras finas</li><li>1/4 pimentón verde cortado en tiras finas</li><li>2 cucharaditas de ají Colo</li><li>6 papas en rodajas gruesas</li><li>2 sobres de caldo de carne</li><li>Orégano</li><li>Pimienta</li><li>Comino</li><li>Aceite</li><li>Sal</li><li>*Puedes usar otros aliños a justo como ajo, comino u otros.</li></ul>


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<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Lo primero es calentar dos cucharadas de aceite en una olla a fuego medio, a esto debes agregar la carne y subir el fuego para que quede bien dorada.</li><li>Ahora agrega la cebolla, pimentones, zanahoria y deja que se cocine por 5 minutos, revuelve y baja el calor, agrega ají color, cocinar durante 1 minuto vigilando para que no se queme.</li><li>Agrega las papas y revueve, añade la sal, pimienta, orégano y los aliños a gusto que desees.</li><li> A lo anterior agrega de 8 a 10 tazas de agua junto a los dos sobre de caldo de carne, revuelve para que todo se mezcle, verificando el sabor y rectificando la sal.</li><li>Cocina todo esto a fuego medio hasta que rompa en hervor y baja el fuego para que se cocine lentamente durante 20-30 minutos, las papas deben estar blandas para servir.</li></ol>


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<p>6. Se recomienda emplatar caliente, para conservar el calor del caldo.</p>



<p>7. Opcionalmente puede añadir cilantro sobre el plato para añadir un toque de verdura fresca.</p>



<p></p>


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<p>Qué mejor manera de celebrar el <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/cuando-es-el-dia-del-padre-en-chile-2-20230617-RDG-28841.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Día del Padre</a></strong> con un postre irresistible. Esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a></strong> combina dos clásicos deliciosos: el suave y cremoso Cheesecake con las frescas y jugosas frutillas.</p>



<p>El <strong>Cheesecake de Frutilla</strong> es el regalo perfecto para consentir a tu papá en su día. ¡Prepárate para impresionar con esta exquisitez culinaria que hará que su día sea inolvidable!</p>


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<h2>Receta de Cheesecake de Frutilla</h2>



<p>Esta receta rinde de <strong>8 a 10 porciones.</strong> En cuanto al tiempo de preparación, va de <strong>5 a 6 horas en total</strong>, considerando el horneado y la refrigeración.</p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<p><strong>Para la base:</strong></p>



<ul><li>200 g de galletas María o similares</li><li>100 g de mantequilla derretida</li></ul>



<p><strong>Para el relleno:</strong></p>



<ul><li>500 g de queso crema</li><li>200 g de azúcar</li><li>250 ml de crema para batir</li><li>3 huevos</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li></ul>



<p><strong>Para la cobertura:</strong></p>



<ul><li>300 g de frutillas frescas</li><li>3 cucharadas de azúcar</li><li>1 cucharada de maicena</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li>Precalienta el <strong>horno a 180°C.</strong></li><li><strong>Tritura las galletas</strong> en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y muélelas con un uslero hasta obtener migas finas.</li><li>En un recipiente, mezcla las <strong>migas de galletas con la mantequilla</strong> derretida hasta obtener una masa húmeda. Presiona esta mezcla en el fondo de un <strong>molde desmontable</strong> para tartas, asegurándote de cubrir toda la base. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas el relleno.</li><li>En otro recipiente bate el <strong>queso crema con el azúcar</strong> hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.</li><li>Agrega la <strong>crema para batir</strong> y sigue batiendo hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espesa.</li><li><strong>Añade los huevos</strong>, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la <strong>esencia de vainilla</strong> y mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.</li><li>Vierte la <strong>mezcla de queso</strong> <strong>crema</strong> sobre la <strong>base de galleta</strong> en el molde preparado. Alísala con una espátula.</li><li>Hornea el cheesecake durante aproximadamente <strong>45-50 minutos</strong> o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún tenga un ligero temblor.</li><li>Retira el cheesecake del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, colócalo en el <strong>refrigerador durante al menos 4 horas</strong> para que cuaje.</li><li>Mientras tanto, prepara la cobertura de frutillas. Lava y corta las frutillas en trozos pequeños. En una olla pequeña, mezcla las <strong>frutillas con el azúcar</strong> y la maicena. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la mezcla se espese ligeramente y las frutillas se ablanden, removiendo constantemente. Retira del fuego y deja enfriar.</li><li>Una vez que el cheesecake esté bien frío y cuajado,<strong> vierte la cobertura</strong> de frutillas sobre la superficie. Extiéndela suavemente con una espátula.</li><li>Vuelve a refrigerar el cheesecake durante al menos<strong> 1 hora más para</strong> que la cobertura se asiente.</li><li>Antes de servir, desmolda el cheesecake con cuidado y decóralo con algunas frutillas frescas adicionales</li></ol>


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<p><strong>Hacer una torta siempre lleva tiempo</strong>, mínimo unas cuantas horas entre la realización del bizcocho, relleno y decoración. Por está razón es que <strong>no muchos se dedican a hacer tortas y buscan opciones más fáciles</strong> de hacer para compartir con sus seres queridos. </p>



<p>Una de estas opciones es la <strong>conocida torta de yogurt,</strong> la que con solo unos pocos ingredientes resulta ser una <strong>preparación saludable y sobretodo fácil. </strong>Esta torta es ideal para comer algo dulce y delicioso pero sin ser tan pesado como una torta tradicional. </p>


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<h2>Receta de torta de yogurt</h2>



<h3>Ingredientes</h3>



<p><strong>Para la base: </strong></p>



<ul><li>250grs de galletas de vainilla o chocolate (aprox 3 tazas de galletas molidas).</li><li>125grs de mantequilla sin sal.</li></ul>



<p><strong>Para el relleno: </strong></p>



<ul><li>1/2 litro de yogurt normal sin sabor (se puede usar yogurt del mismo sabor de la jalea). </li><li>1/2 litro de crema para batir.</li><li>1 paquete de jalea grande 170 grs sabor frutilla. </li><li>1 paquete de jalea chico de 85grs sabor frutilla.</li></ul>



<p>*Puedes usar un solo paquete de gelatina y guiarte con las medidas ya mencionadas.</p>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li><strong>Muele las galletas en un procesador de alimentos</strong>, en las juguera, a mano o como prefieras. Cuando ya estén completamente <strong>molidas agrega la mantequilla derretida o blanda e integra bien</strong>. En un molde redondo de 24 o 26 cm, que cubrirás con papel film plástico o papel de cocina, <strong>agrega la mezcla de galletas</strong> y aprieta bien. No necesitas meter la masa al horno.</li><li><strong>Bate la crema para batir hasta lograr una consistencia firme</strong>. Una vez tengas la crema a punto <strong>agrega el yogurt con mucho cuidado</strong> y integra con movimientos envolventes o con la batidora a velocidad baja.</li><li><strong>Disuelve la gelatina en 1 1/2 taza de agua tibia.</strong> Cuando esté lista, agrega con cuidado a la <strong>mezcla anterior de yogurt y crema batida. </strong></li><li>Cuando esté todo bien integrado,<strong> vierte la mezcla sobre la base de galletas </strong>que reservaste a un lado y lleva al<strong> refrigerador por un mínimo de 4 horas.</strong></li><li>Una vez pasado este tiempo <strong>saca la torta del refrigerador y disuelve el otro sobre de gelatina en 3/4 de taza de agua tibia</strong> y agrega con cuidado <strong>encima de la torta.</strong> Lleva al refrigerador por una hora más antes de servir. </li><li>Saca del molde y sirve fría. </li></ol>


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<p>Puedes <strong>comer esta receta a la hora de la once</strong> en compañía de un café o té y sorprender a tus invitados. Recuerda que puedes <strong>encontrar más recetas como esta <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">AQUÍ. </a></strong></p>


Receta de torta de yogurt: una preparación dulce y saludable para todos

Si este sábado tienes ganas de comer una rica torta de yogurt conoce la receta para prepararla en la tarde.

Receta de torta de yogurt saludable y fácil en casa

Receta de torta de yogurt

<p>Cuando comienzan los<strong> días fríos es normal querer comer cosas más calentitas </strong>para entrar en calor. Es por esto que la demanda de preparaciones altas en calorías y carbohidratos es alta,  es <strong>normal tener estos antojos de queques, panqueques, sopaipillas y demás.</strong></p>



<p>Hoy te traemos una<strong> rica receta de panqueques con manjar que puedes preparar de manera sencilla y sobretodo rápida</strong> de hacer, para quitarte el antojo de cosas dulces que pudieras tener esta tarde. </p>


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<h2>Receta de panqueques con manjar</h2>



<p>Conoce a continuación<strong> todo lo que necesitas para preparar unos ricos panqueques con manjar </strong>para la once de hoy.</p>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>1 1/2 taza de harina cernida </li><li>2 tazas de leche </li><li>1 cucharada de aceite </li><li>2 huevos </li><li>Manjar</li><li>Azúcar Flor (opcional)</li><li>Canela (opcional)</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>Junta la<strong> leche, el aceite y los huevos en un bowl y mezcla bien </strong>para integrar lo mejor posible. Puedes hacer este paso con una batidora eléctrica o con un tenedor, lo que te sea más cómodo. </li><li>Ahora <strong>agrega a la mezcla anterior todos los ingredientes secos </strong>en partes, para no llenar todo de harina.<strong> Integra bien para que no se formen grumos</strong>. Aquí de manera opcional puedes agregar canela, para darle un sabor distintos a tus panqueques. </li><li><strong>Calienta una sartén de teflón o antiadherente y vierte un poco de aceite</strong>. Cuando ya esté lo suficientemente caliente<strong> vierte un poco de la mezcla anterior y distribuye por toda la sartén </strong>con movimientos circulares. </li><li><strong>Cocina durante unos minutos</strong> hasta que esté bien cocido. Una vez listo, el primero siempre se te puede romper, <strong>repite el proceso hasta que se te acabe la mezcla</strong>. </li><li>Una vez listos <strong>rellenalos uno a uno con manjar y enróllalos sobre sí mismos.</strong></li><li>Puedes <strong>espolvorear tus panqueques con un poco de azúcar flor</strong> y acompañar con helado si es que es de tu agrado. Opcionalmente también puedes rellenar tus panqueques con mermelada. </li></ol>


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<p>Recuerda que puedes<strong> revisar más recetas como estas <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ingresando AQUÍ.</a></strong></p>


Receta de panqueques con manjar fácil y rápida para la once

Descubre aquí los ingredientes y la preparación para hacer unos ricos panqueques con manjar para la once de esta tarde.

Receta de panqueques con manjar para la once

<p>Si eres amante de los <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">postres caseros</a></strong> y deseas sorprender a tus seres queridos con <strong>una torta irresistible</strong>, no puedes dejar de probar este <strong>bizcocho esponjoso. </strong>Con una <strong>textura suave</strong> como una nube y un sabor delicado que se deshace en el paladar, este bizcocho se convertirá en el protagonista de cualquier ocasión especial.</p>



<p>Sigue esta fácil <strong>receta</strong> y descubre los secretos para lograr un resultado perfecto. ¡Prepárate para disfrutar de una torta verdaderamente memorable!</p>


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<h2>Receta de bizcocho esponjoso para una torta</h2>



<p>Esta receta de bizcocho es para una torta de <strong>12 porciones</strong>. En cuanto al tiempo total de preparación, es de aproximadamente <strong>1 hora y 30 minutos.</strong></p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>2 ½ tazas de harina de trigo</li><li>2 ½ cucharaditas de polvo de hornear</li><li>½ cucharadita de sal</li><li>1 taza de mantequilla a temperatura ambiente</li><li>2 tazas de azúcar</li><li>4 huevos grandes</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>1 taza de leche</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li>Precalienta el <strong>horno a 180°C. </strong>Luego, engrasa y enharina<strong> dos moldes redondos de 20 cm.</strong></li><li>En un recipiente mediano tamiza la <strong>harina, el polvo de hornear y la sal. </strong>Reserva.</li><li>En otro recipiente grande bate la <strong>mantequilla y el azúcar</strong> hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Puedes hacerlo a mano o con una batidora eléctrica.</li><li><strong>Agrega los huevos</strong> uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Añade la <strong>esencia de vainilla</strong> y mezcla nuevamente.</li><li>Añade los <strong>ingredientes secos</strong> tamizados en tres partes, alternando con la <strong>leche.</strong> Comienza y termina con los ingredientes secos. Mezcla suavemente después de cada adición, evitando batir en exceso para no desarrollar el gluten de la harina.</li><li><strong>Divide la masa</strong> en partes iguales entre los dos moldes preparados y alisa la parte superior con una espátula.</li><li>Hornea durante aproximadamente <strong>25-30 minutos</strong> o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.</li><li>Retira los moldes del horno y <strong>déjalos enfriar</strong> sobre una rejilla durante unos minutos. Luego, desmolda los bizcochos y déjalos enfriar completamente sobre la rejilla.</li></ol>


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<p>¡Y ahí tienes tu bizcocho esponjoso listo para ser utilizado en una deliciosa torta! Puedes rellenarlo y cubrirlo con tus ingredientes y decoraciones favoritas, como <strong>crema de mantequilla, ganache de chocolate o frutas frescas.</strong></p>


Receta fácil: Delicioso bizcocho esponjoso para una irresistible torta casera

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Receta de bizcocho esponjoso para torta: Sorprende con una delicia

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<p>Con el tiempo los <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">desayunos</a></strong> han ido tomando relevancia a la hora de hacer regalos en <strong><a href="https://redgol.cl/tema/celebraciones" target="_blank" rel="noreferrer noopener">celebraciones</a> o cumpleaños</strong>, ya que es un obsequio personal para que la persona parta el día con alegría. Es por eso que aquí en Redgol <strong>te dejamos 3 ideas para hacer un desayuno ideal en el<a href="https://redgol.cl/tema/dia-del-padre" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> </a></strong><a href="https://redgol.cl/tema/dia-del-padre" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>Día del Padre</strong></a> este domingo 18 de junio en Chile.</p>



<h2>Tres ideas de desayuno para el Día del Padre</h2>



<h2><strong><mark style="background-color:#ffe2c7" class="has-inline-color">Receta de panqueques rellenos </mark></strong></h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>1 taza de leche entera.</li><li>2 huevos.</li><li>1 taza de harina sin polvos de hornear.</li><li>Aceite.</li><li>Manjar o mermelada.</li></ul>


        <div class="wp_fsn_relatedlinks" use="ALSO" link="https://redgol.cl/tendencias/Cuando-es-el-Dia-del-Padre-en-Chile-y-por-que-se-celebra-20230426-0155.html" image="https://redgol.cl/__export/1682546482047/sites/redgol/img/2023/04/26/aton_629311_x1x_crop1682546481170.jpg_1890075089.jpg" excerpt="<p>Conoce aqu&amp;iacute; cu&amp;aacute;ndo se celebra el D&amp;iacute;a del Padre en Chile este a&amp;ntilde;o y cu&amp;aacute;l es su origen.</p>" title="¿Cuándo es el Día del Padre en Chile este 2023?" publication_id="RDG#20230426#CMS#0155"></div>


<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>En un bowl se echan los dos huevos con yema y clara. A esto se le agrega la taza de leche, se mezcla todo con la batidora.</li><li>Cuando se están mezclando hay que agregar de a poquito la taza de harina, sin dejar de batir. La idea es que quede todo homogéneo y sin grumos.</li><li>Hay que calentar un pequeño chorrito de aceite en el sartén. El aceite debe estar bien esparcido en el recipiente.</li><li>Luego se toma el cucharón y se le echa la mezcla al sartén. Antes que se endurezca la masa, hay que esparcirla para formar un círculo y se deja tostar por un minuto. Se da vuelta la tortilla y se deja calentar por otro minuto.</li><li>Más tarde se saca con ayuda de la espátula, se rellena con manjar, nutella o mermelada y se esparce en la tortilla y, por último, se enrolla el panqueque y listo.</li><li>También se le puede espolvorear una pizca de canela molida para darle más sabor.</li></ol>



<h2><strong><mark style="background-color:#ffe2c7" class="has-inline-color">Receta de brazo de reina</mark></strong></h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<p>800 gr de manjar<br>5 Huevos a temperatura ambiente<br>1 1/2 Taza de azúcar flor<br>1 1/2 Taza de harina cernida<br>1 Pizca de sal</p>



<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Lo primero que debes hacer, es separar las yemas de las claras, reserva las yemas en un bowl y añade la mitad de la azúcar flor. Debes batir enérgicamente hasta que aumenten su volumen y cambien su color a un poco más blanco, ya listas deja a un lado.</li><li>En otro recipiente bate las claras con una pizca de sal hasta que queden a punto nieve, luego añade la azúcar flor poco a poco batiendo hasta formar un merengue.</li><li>Agrega ese merengue a las yemas batidas con movimientos suaves y envolventes. Ahora agrega la harina en tres pasos con una espátula de la misma forma anterior cuidadosamente. Cuando esté todo bien integrado, vierte la mezcla sobre una lata de horno enmantequillada y cubierta con papel mantequilla.</li><li>La mezcla debe cubrir toda la lata del horno con un máximo de 1 cm de grosor. Lleva a horno a 170°C durante 10 minutos hasta que los bordes estén dorados.Saca la masa del horno y despega los bordes.</li><li> Ahora con cuidado debes voltearla sobre un paño limpio y sin hilachas, enrolla de inmediato y deja enfriar. Cuando ya esté más frío debes rellenar manjar a gusto esparciendo por todo el bizcocho, enrolla nuevamente y cubre con papel mantequilla formando bien con un poco de presión. Refrigera por 15 min o más.</li><li>Retira el papel y sirve el brazo de reina sobre un plato amplio, puedes espolvorear sobre el pastel azúcar flor o añadir un poco más de manjar, este paso es a gusto. Ahora está listo para que sirvas.</li></ol>



<h2><strong><mark style="background-color:#ffe2c7" class="has-inline-color">Receta de Brownie </mark></strong></h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>200 gramos de chocolate (de preferencia con un alto porcentaje de cacao)</li><li>110 gramos de mantequilla</li><li>4 huevos</li><li>120 gramos de azúcar</li><li>1 cucharada de esencia de vainilla</li><li>85 gramos de harina</li><li>Bicarbonato</li><li>Nueces y Chips de chocolate (opcional)</li></ul>


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<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>En un bowl, vierte el chocolate, la mantequilla y deja en el microondas por intervalos de 30 segundos hasta que se derrita en su totalidad. Una vez listo mezcla bien y deja a un lado.</li><li>En un recipiente, mezcla los 4 huevos y el azucar hasta que quede homogéneo, agrega la harina y la cucharadita de bicarbonato.</li><li>A la mezcla anterior, agrega la mezcla de chocolate derretido con la mantequilla y vierte unas gotitas de de vainilla. Sigue mezclando.</li><li>En un recipiente de horno enmantequillado y enharinado, vierte la mezcla y si gustas, agrega las nueces previamente picadas para obtener trozos pequeños y los chips de chocolate.</li><li>Introduce en el horno durante 30-35 minutos a 180º. Al terminar el tiempo entierra un cuchillo y si sale limpio sin restos de la mezcla, es porque está en su punto.</li><li>Deja enfriar y sirve en trozos.</li></ol>


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