Una receta de las más clásicas y fáciles de hacer cuando tienes antojo de algo dulce son los panqueques con manjar. Y es que la mayoría tiene en casa casi todos los ingredientes necesarios para hacer estos ricos dulces.
Con un poco de harina, huevo y leche ya tenemos la masa lista y solo necesitamos manjar, nutella o incluso mermelada para rellenar nuestros ricos panqueques para la once.
Receta de panqueques con manjar
Ingredientes
- 1 taza de harina cernida
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- Manjar
Preparación
- En un bowl batir los 3 huevos enteros con un tenedor. Posteriormente cuando tengas los huevos revueltos agregar la taza de leche y seguir revolviendo.
- Finalmente poco a poco empieza a agregar la harina cernida mientras sigues revolviendo y cuidando que no quede ningún grumo de harina en la mezcla.
- Con todos estos pasos tendrás lista la mezcla de tus panqueques y necesitarás un sartén al que le pondrás un poco de aceite.
- El sartén lo podrás a fuego medio y una vez que este caliente podrás poner la mezcla de los panqueques al fuego.
- Pondrás un cucharón de mezcla en el sartén y esperarás a que la masa comience a sacar burbujitas antes de poder dar vuelta. Es importante mencionar que el primer panqueque generalmente se desarma.
- Repite este proceso hasta que se te acabe toda la mezcla y ve dejándolos encima de un plato.
- Una vez listos rellena con manjar y enrolla.
- Listo, con todos estos pasos tendrás tus ricos panqueques con manjar.
Puedes acompañar tus panqueques con nutella o incluso mermelada si quieres, además para darle un toque más lindo puedes incluso agregar helado o espolvorear con azúcar flor.
Incluso hay gente que va más allá y dependiendo del animo le agregan frutas como frutillas, arándanos y frambuesas para darle un sabor extra.
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