Lacomida italianatiene como preparación clásica las pastas y la pizza, siendo esta última una de las favoritas en casi todas las edades.
Prepararla es muy fácil, no requiere de mucho tiempo ypuedes agregarle los ingredientes que tu prefieras, incluso hay quienes mezclan dulce con salado.
Durante la pandemia, aprendimos a realizar recetas de comida que usualmente consumiamos preparadas, una de ella esla pizza realizando la masa.
A continuación, te contamos como hacer una buena masa de pizza.
Recetas Caseras | ¿Cómo hacer masa de pizza?
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 400gramos de harina
- 200ml de agua tibia
- 15 gramos de levadura fresca
- Sal
Preparación
1. Lo primero es tomar un bowl y agregar aceite y agua y la levadura, deja que esta última se active unos minutos y luego añade la harina y la sal, comienza a mezclar y luego junta todo.
2. Ahora tira un poco de harina en la mesa donde estés trabajando y comienza a amasar, hazlo durante 5 minutos seguidos hasta que la masa esté uniforme.
3. Si notas que se pega en tus dedos, ponle harina y sigue amasando. Deja reposar por 1 hora y luego parte la masa en dos para poder realizar dos pizzas.
4. Estira la masa en la lata del horno en forma cuadrada o redonda como prefieras, pon los ingredientes que quieras y deja en el horno, listo.
