Durante la jornada de ayer miércoles, el Ministerio de Agricultura y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) confirmó el primer caso en Chile de gripe aviar H5N1, el cual correspondería a un ave silvestre encontrado en Arica.
¿Cuáles son los síntomas de la gripe aviar H5N1?
En general, los síntomas de la gripe aviar H5N1 son los siguientes:
- Tos.
- Fiebre.
- Dolor de garganta.
- Dolores musculares.
- Dolor de cabeza.
- Falta de aire
- Náuseas.
- Vómitos o diarrea.
- En algunos casos, una infección leve en el ojo (conjuntivitis).
Cabe destacar que los síntomas pueden comenzar en un plazo de dos a siete días desde la infección.
¿Qué es la gripe aviar H5N1?
La gripe aviar H5N1 es una enfermedad infecciosa que principalmente afecta a las aves y que es causada por un virus de la familia Orthomyxoviridae.
Desde diciembre de 2003, el virus H5N1 de la forma altamente patógena de la influenza aviar (HPAI) de origen asiático ha sido el causante de una alta tasa de mortalidad en aves de corral y aves silvestres en Asia, Oriente Medio, Europa y África.
¿Cómo se contagia?
La gripe H5N1 se transmite mediante el contacto con excrementos de aves infectadas o secreciones de su nariz, boca u ojos.
Además, la carne o huevos mal cocidos de aves infectadas pueden transmitir la gripe aviar.
De acuerdo a los expertos, las recomendaciones para no contagiarse son evitar el contacto con aves y cocer bien los alimentos de aves antes de comerlos.
En cuanto a las vacunas, existe una contra la cepa del virus de la influenza aviar H5N1 y solo se comienza a distribuir cuando hay un brote importante.
Actualmente en Chile, el Servicio Agrícola y Ganadero se encuentra trabajando con todos los actores de la cadena de producción avícola para que aumenten las medidas de seguridad, en una alianza público-privada.
“Estamos preparados, tengan certeza. Esto no afecta el consumo de ave ni la exportación de las mismas. Lo mismo la producción de huevos de nuestro país. A cada uno de los lugares fiscalizados por el SAG les pedimos corresponsabilidad y cooperación en este proceso”, declaró el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.
