Los waffles son una preparación fácil y versátil, que te puedes salvar en el desayuno, almuerzo e incluso cena, ya que se pueden comer con ingredientes dulces o salados.
Te dejamos esta deliciosa y fácil receta, para que puedas aprender los auténticos waffles.
Receta de waffles
Ingredientes
- 1 y 1/2 taza de leche.
- 2 huevos
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 2 tazas de harina sin polvos de hornear
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
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Paso a paso
- Vierte los huevos en un recipiente y mezcla hasta lograr una textura espumosa.
- Luego agrega la leche y la mantequilla previamente derretida.
- Ahora cierne la harían en un colador, mezcla con la sal, el polvo de hornear y el azúcar o la sal en caso de ser dulces o salados.
- Luego une la mezcla líquida con los ingredientes secos y revuelve hasta conseguir una pasta suave sin grumos.
- Si tienes waflera puedes enmantequillar previamente, de lo contrario haz esto en un sartén y vierte la mezcla cuidadosamente.
- Deja la mezcla actuar por 5 minutos procurando que no se pegue y retira con cuidado.
- Finalmente, ya puede servir los waffles y acompañar de sirup, manjar o frutas a elección.
- ¡Elige la opción que más te guste y a disfrutar!
Waffles salados – Foto : Imago
Puedes acompañarlo con dulce o salado
- Yogur griego con miel: El yogur griego combina perfectamente con los waffles y la miel agrega un toque de dulzura.
- Mantequilla de maní y plátano: Un topping delicioso que aporta proteínas y energía para empezar el día.
- Salsa de frutillas casera: Mezcla frutillas con azúcar y una pizca de limón para una salsa de frutas fresca y deliciosa.
- Queso cheddar, rúcula, tocino, tomates cherry.
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