La Salsa Big Mac es un componente esencial de la icónica hamburguesa de McDonald’s que ha dejado su huella en la historia culinaria. Su sabor dulce, salado y ácido se ha convertido en un clásico para los amantes de las hamburguesas en todo el mundo.
En esta receta aprenderás cómo hacer esta deliciosa salsa en casa, para que puedas disfrutar de la experiencia Big Mac en cualquier momento.
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Receta de Salsa Big Mac
- Número de porciones: 4 porciones
- Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 3 pepinillos encurtidos (en vinagre), picados finamente
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Preparación
- En un tazón combina la mayonesa, la mostaza y el ketchup. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
- Luego, agrega el vinagre de manzana y mezcla nuevamente.
- Después, incorpora el azúcar, la cebolla en polvo y el ajo en polvo a la mezcla. Continúa mezclando hasta obtener una consistencia uniforme.
- A continuación, agrega los pepinillos picados y mezcla para que queden distribuidos de manera uniforme.
- Finalmente, sazona con una pizca de sal y pimienta al gusto. Prueba y ajusta los condimentos según tu preferencia.
- Transfiere la Salsa Big Mac casera con pepinillos a un recipiente hermético y refrigérala durante al menos 30 minutos antes de usarla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y desarrollen aún más.
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¡Listo! Ahora tienes tu propia Salsa Big Mac con ingredientes que puedes encontrar en Chile, incluyendo los pepinillos. Úsala para mejorar tus hamburguesas caseras o como dip para papas fritas.
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