Si estás buscando una receta de waffles que sea fácil, rápida y que no contenga manteca, leche ni huevo, llegaste al lugar indicado. Estos waffles son ideales para quienes tienen restricciones dietéticas o simplemente prefieren una opción más saludable. Con ingredientes simples y en pocos pasos, podrás disfrutar de unos waffles crujientes y deliciosos en cualquier momento del día.

Receta de waffles fácil y rápida

  • Porciones: 4 waffles
  • Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo (puedes usar harina integral si prefieres)
  • 1 cucharada de azúcar (opcional, ajusta al gusto)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de agua o leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal (coco, oliva, etc.)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Preparación paso a paso

  1. Precalienta tu wafflera según las instrucciones del fabricante para asegurar que esté lista cuando termines de preparar la masa.
  2. En un recipiente grande, tamiza la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme.
  3. Agrega el agua (o leche vegetal), el aceite y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea. No mezcles en exceso, solo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  4. Vierte la masa en la wafflera precalentada, asegurándote de no sobrellenarla. Cocina los waffles hasta que estén dorados y crujientes. El tiempo de cocción puede variar según tu wafflera, pero generalmente toma entre 3 y 5 minutos.
  5. Sirve los waffles calientes con tus toppings favoritos, como frutas frescas, miel, mermelada o mantequilla maní. ¡Disfruta de un desayuno delicioso y saludable!