Si estás buscando una receta de waffles que sea fácil, rápida y que no contenga manteca, leche ni huevo, llegaste al lugar indicado. Estos waffles son ideales para quienes tienen restricciones dietéticas o simplemente prefieren una opción más saludable. Con ingredientes simples y en pocos pasos, podrás disfrutar de unos waffles crujientes y deliciosos en cualquier momento del día.
Receta de waffles fácil y rápida
- Porciones: 4 waffles
- Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo (puedes usar harina integral si prefieres)
- 1 cucharada de azúcar (opcional, ajusta al gusto)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 taza de agua o leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
- 2 cucharadas de aceite vegetal (coco, oliva, etc.)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Preparación paso a paso
- Precalienta tu wafflera según las instrucciones del fabricante para asegurar que esté lista cuando termines de preparar la masa.
- En un recipiente grande, tamiza la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme.
- Agrega el agua (o leche vegetal), el aceite y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea. No mezcles en exceso, solo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Vierte la masa en la wafflera precalentada, asegurándote de no sobrellenarla. Cocina los waffles hasta que estén dorados y crujientes. El tiempo de cocción puede variar según tu wafflera, pero generalmente toma entre 3 y 5 minutos.
- Sirve los waffles calientes con tus toppings favoritos, como frutas frescas, miel, mermelada o mantequilla maní. ¡Disfruta de un desayuno delicioso y saludable!
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