El omelette es un clásico de la cocina que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Su versatilidad y rapidez de preparación lo convierten en una opción perfecta para un desayuno, almuerzo, cena e incluso once. ¿Buscas una receta de omelette? Continúa leyendo.
A continuación, aprenderás a preparar un omelette perfecto en cuestión de minutos. ¡Sigue los pasos!
Receta de omelette
- Porciones: 1 personas
- Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
- Relleno opcional (queso, jamón, champiñones, espinacas, tomates, etc.)
Preparación
- En un recipiente, bate los huevos hasta que las yemas y las claras estén bien mezcladas. Agrega la leche y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la mantequilla y deja que se derrita y cubra toda la superficie de la sartén.
- Vierte la mezcla de huevos batidos en la sartén caliente. Asegúrate de que la mezcla se distribuya uniformemente.
- Si deseas, agrega el relleno de tu elección en un lado del omelette. Puede ser queso, jamón, champiñones, espinacas, tomates, entre otros.
- Cocina el omelette a fuego medio durante aproximadamente 2 minutos o hasta que los bordes comiencen a endurecerse.
- Con ayuda de una espátula, dobla el omelette por la mitad, cubriendo el relleno. Cocina por unos minutos adicionales hasta que el queso se derrita si los has agregado.
- Transfiere el omelette a un plato y sírvelo caliente. Puedes decorar con hierbas frescas si lo deseas.
