La manzana es una fruta amada por muchos, ya que es dulce y refrescante, además es una fruta que la puedes encontrar en todas las temporadas.
Entre sus beneficios se destaca que mejora el sistema inmune, previene el estreñimiento ya que tiene alto contenido en fibra, es buena para los dientes y es altamente nutritiva.
Es por esto por lo que en RedNews te traemos una receta de queque de manzana fácil de hacer para que puedas disfrutar en tu hogar.
Ingredientes:
- 1 ½ taza de aceite de maravilla
- 2 tazas de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 tazas de harina
- 3 huevos
- 3 tazas de manzanas picadas en cubitos pequeños o rallada
- 1 taza de nueces picadas (opcional)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 punta de cuchillo de clavo de olor molido
Opcional: Ten manzana apartada para decorar.
Preparación:
1.- Mezcla en un bowl todos los ingredientes secos, recuerda tamizar la harina para evitar grupos.
2.- A la mezcla anterior agrega los ingredientes húmedos y revuelve bien todo con una cuchara, batidor de mano o batidora eléctrica.
3.- Teniendo la mezcla lista agrega la manzana picada en cubos o rallada y las nueces, integra nuevamente.
4.- Poner en un molde apto para horno, recomiendo los de silicona ya que no se pega. Rellena hasta más menos ¾ del molde y precalienta el horno. Aquí puedes decorar con un poco de manzana picada, pero es opcional.
5.- Lleva al horno a 180°C por 50 minutos o hasta que pinches con un palito y este salga seco y limpio.
6.- Una vez fuera del horno deja enfriar antes de poder disfrutar.
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