¿Te quedaste sin pan? Prueba esta receta de churrascas que te sorprenderán con su sabor sureño

Las churrascas son un clásico del sur, se trata de una receta práctica que tiene muy pocos ingredientes y por lo mismo, es muy fácil de hacer si te quedas sin pan en el desayuno o a la hora de once.

Te dejamos el paso a paso para hacer unas deliciosas churrascas que puedes hacer en cualquier momento.

Receta de churrascas

Ingredientes (para 8 porciones) 

• 300 gr harina
• ¼ cucharadita de polvos de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 30 gr de aceite vegetal
• 180 ml de agua tibia

Preparación

1. Lo primero es mexclar todos los ingredientes secos, es decir la harina, polvos de hornear y sal en un recipiente, a esto le agregas el aceite e integras con las manos amasando poco a poco y agregando agua tibia a medida que se requiera.

2. Amasa hasta obtener una textura blanda cercana a la del clásico pan, cuando logres eso cubre la masa con un paño y deja que repose durante 30 minutos.

3. Debes dividir la masa en 8 porciones como bolitas, esto luego servirá para formar las churrascas, ya que los aplastaremos y tendremos pequeños panes.

4. Luego debes calentar una sartén con un poco de aceite, esto se puede omitir si es antiadherente, debes cocinar por ambos lados hasta que se dores y se vean cocidos.

5.Sirve de inmediato, ya que una vez que están fríos se ponen duros.