Recetas de galletas de Navidad fáciles y rápidas: Sigue el paso a paso

La temporada navideña trae consigo la oportunidad perfecta para compartir momentos especiales con la familia y amigos y ¿qué mejor manera de hacerlo que con el aroma tentador de galletas recién horneadas? Te presentamos algunas recetas de galletas de Navidad fáciles y rápidas que llenarán tu hogar con el espíritu festivo. ¡Sigue estos simples pasos y disfruta de la magia de la cocina navideña!

Recetas de galletas de Navidad fáciles y rápidas

Revisa cuatro ideas de galletas de navidad: Jengibre, Azúcar, Mantequilla y Naranja.

Receta 1: Galletas de jengibre

Ingredientes:

• 2 ½ tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de jengibre molido
• ½ cucharadita de clavo de olor molido
• ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente
• ¾ taza de azúcar rubia
• 1 huevo
• ¼ taza de melaza o miel

Preparación:

1. En un recipiente mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre y el clavo de olor. Reserva.
2. En otro recipiente bate la mantequilla con el azúcar rubia hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el huevo y la melaza, batiendo bien.
3. Incorpora la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda y forma una masa homogénea.
4. Envuelve la masa en papel film y refrigera por al menos 1 hora.
5. Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con moldes navideños.
6. Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
7. Deja enfriar y decora las galletas si lo deseas.

Receta 2: Galletas de azúcar

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Mezcla la harina con el polvo de hornear y reserva.
2. Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa. Agrega el huevo y la vainilla, mezclando bien.
3. Añade gradualmente la mezcla de harina y forma una masa suave.
4. Refrigerar la masa por 30 minutos.
5. Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con moldes navideños.
6. Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornea durante 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
7. Deja enfriar y decora con glaseado y dulces.

Receta 3: Galletas de mantequilla

Ingredientes:

• 2 ½ tazas de harina de trigo
• 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar flor
• 1 huevo
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. En un recipiente bate la mantequilla con el azúcar flor hasta que la mezcla esté cremosa.
2. Agrega el huevo y la vainilla, batiendo hasta integrar completamente.
3. Incorpora la harina y la pizca de sal. Mezcla hasta formar una masa homogénea.
4. Forma una bola con la masa, envuélvela en papel film y refrigérala por al menos 1 hora.
5. Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y usa moldes navideños para cortar las galletas.
6. Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
7. Deja enfriar y decora las galletas con glaseado si lo deseas.

Receta 4: Galletas de almendra y naranja

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de almendra
• 1 taza de azúcar
• Ralladura de 1 naranja
• 2 claras de huevo
• ½ cucharadita de extracto de almendra (opcional)
• Azúcar flor (para decorar, opcional)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 160°C. Cubre una bandeja para hornear con papel mantequilla.
2. En un recipiente mezcla la harina de almendra con el azúcar y la ralladura de naranja.
3. Agrega las claras de huevo y el extracto de almendra (si lo estás usando) y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
4. Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
5. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
6. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
7. Si lo prefieres, espolvorea con azúcar flor antes de servir.