El Pollo Crispy es una delicia que encanta a personas de todas las edades. Su exterior crujiente y su carne tierna lo hacen irresistible. En esta receta aprenderás cómo hacerlo en casa de manera sencilla y deliciosa para que puedas disfrutar de esta comida reconfortante en cualquier momento.

¡Prepárate para satisfacer tus antojos con este Pollo Crispy casero!

Receta de Pollo Crispy

  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes

  • 4 piezas de trutro pollo, deshuesados y sin piel
  • 1 taza de pan rallado
  • ½ taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de paprika
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite vegetal para freír

Preparación

  1. En un recipiente mezcla la harina, la paprika, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Esta mezcla de condimentos dará sabor al pollo y ayudará a que el exterior quede crujiente.
  2. En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
  3. Pasa cada trutro de pollo primero por la mezcla de harina condimentada, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado. Asegúrate de que cada pieza esté completamente cubierta.
  4. Calienta suficiente aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio-alto para sumergir parcialmente los trutros
  5. Cuando el aceite esté caliente (aproximadamente 180°C), coloca los pollos cuidadosamente en la sartén y fríelos hasta que estén dorados y crujientes, unos 5-7 minutos por cada lado.
  6. Retira los trutros de pollo crujientes del sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  7. Sirve tu Pollo Crispy casero caliente y disfruta de su delicioso sabor y crujiente textura.