El pan es un infaltable en la mesa de los chilenos a la hora de once, es por eso que te dejamos esta receta de dobladitas que puedes hacer fácilmente de forma casera.

Imperdible para disfrutar rellenas con queso o palta y qué mejor que hechas en casa, con los inredientes y el paso a paso que te dejamos a continuación.

Receta de dobladitas

Ingredientes

  • 1 kilo de harina
  • 100 gramos de margarina sin sal
  • 20 gramos de sal
  • 450 ml. de agua tibia
  • 1 cucharada de polvos de hornear (opcional)
  • 1 huevo

Preparación

  1. Lo primero es que en un recipiente amplio debes mezclar el harina, sal y polvos de hornear si se usan. Agregar la margarina derretida, agrega el agua y amasa hasta formar una masa suave y homogénea.
  2. Divide esa masa en aproximadamente 25 bolitas, debes cubrirlas con un paño limpio. Con cada una forma un circulo de aproximadamente 4 cm de diametro y doblala dos veces hasta que tomen la forma.
  3. Luego pinchalas con un tenedor y por otra parte bate un huevo para pintar las dobladitas y que se doren en el horno.
  4. Deja las dobladitas en el horno y déjalas por unos 20 minutos hasta que tomen el color dorado.
Foto de @AquiOpino vía X – Twitter.