Si tienes antojo de un brownie, pero no quieres complicarte con ingredientes y utensilios, esta receta de cómo hacer brownie en taza sin harina es justo lo que necesitas.

En solo unos minutos, podrás disfrutar de un brownie delicioso, cremoso y lleno de sabor, y todo hecho en una sola taza.

Receta: Cómo hacer brownie en taza sin harina

Porciones: 1 persona
Tiempo de preparación: 7 minutos

Ingredientes

  • 3 cucharadas de harina de almendras
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar (puedes usar stevia si no consumes azúcar)
  • 1/4 cucharadita de polvos de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de coco o mantequilla derretida
  • 1/4 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  1. En una taza apta para microondas, agrega la harina de almendra, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes secos.
  2. Añade el huevo, el aceite de coco (o mantequilla derretida) y la esencia de vainilla. Revuelve hasta que obtengas una mezcla suave y sin grumos.
  3. Cocina la taza en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. Si prefieres un brownie más húmedo, retíralo después de 1 minuto. Si te gusta más firme, cocínalo por 1 minuto adicional.
  4. Deja reposar el brownie durante unos minutos antes de disfrutarlo. Si lo prefieres, acompáñalo con una bola de helado o crema batida para un toque extra.