Durante las fiestas patrias abunda la comida. Una de las preparaciones más típicas son las empanadas. La versión tradicional es la de pino, rellena de carne y cebolla.
Pero también existen otras variedades, como la empanada de queso, napolitana, de mariscos, pollo y verduras.
Si eres vegano, es probable que no encuentres muchas opciones sin alimentos de origen animal. Por eso te dejamos a continuación algunas opciones de rellenos aptos para veganos.
¿Con qué puedo rellenar las empanadas aptas para veganos?
Si eres amante de la empanada de pino y eres vegano, existe una opción para ti. En lugar de utilizar carne para el relleno, puedes ocupar proteína de soya texturizada. Esta es una de las versiones más similares a la empanada tradicional. Otras personas, en tanto, prefieren reemplazar la carne por champiñones.
Si eres vegetariano la empanada de queso es ideal para ti. Pero si no consumes lácteos, puedes optar por una empanada con queso vegetal.
Y si quieres variar un poco más deberías probar las empanadas menos tradicionales, como aquellas rellenas de verduras o crema. Las opciones son ilimitadas y a veces solo es necesario incorporar tus ingredientes favoritos.
