
<p>Si buscas un postre delicioso y sin complicaciones, estás en el lugar correcto. Esta <strong>receta de <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">queque de zanahoria</a></strong> en licuadora te permite disfrutar de un pastel esponjoso y lleno de sabor sin ensuciar toda la cocina con múltiples utensilios.</p>


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<h2>Receta de queque de zanahoria</h2>



<ul><li><strong>Número de porciones:</strong> 8 trozos de queque</li><li><strong>Tiempo de preparación:</strong> 60 minutos</li></ul>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>3 zanahorias medianas, peladas y cortadas en trozos</li><li>3 huevos</li><li>1 taza de azúcar</li><li>½ taza de aceite vegetal</li><li>1 ½ taza de harina</li><li>1 cucharadita de polvo de hornear</li><li>½ cucharadita de bicarbonato de sodio</li><li>½ cucharadita de canela en polvo</li><li>¼ cucharadita de sal</li><li>½ taza de nueces picadas (opcional)</li><li>Azúcar flor (opcional)</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>Precalienta el <strong>horno a 180°C</strong>. Engrasa y enharina un molde para queque.</li><li>En una licuadora, agrega las <strong>zanahorias y huevos. </strong>Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.</li><li>Agrega el <strong>azúcar y aceite vegetal</strong> a la licuadora y mezcla nuevamente hasta que estén bien incorporados.</li><li>Luego, agrega la <strong>harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela</strong>, sal, y licúa por última vez, para obtener una masa uniforme.</li><li>Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme. Si lo deseas, puedes añadir las <strong>nueces picadas</strong> a la mezcla.</li><li>Hornea por <strong>35-40 minutos</strong> o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.</li><li>Retira el queque de zanahoria del horno y <strong>déjalo enfriar</strong> en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo para que enfríe por completo.</li><li>Una vez frío, puedes espolvorear un poco de <strong>azúcar flor </strong>sobre el queque antes de servir. ¡Disfruta de tu delicioso queque de zanahoria en licuadora!</li></ol>




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Deliciosa y fácil receta de queque de zanahoria en licuadora para no ensuciar más.

Descubre cómo hacer un delicioso queque de zanahoria en licuadora, sin ensuciar más utensilios.

RECETA DE QUEQUE DE ZANAHORIA

Prepara un delicioso queque de zanahoria sin complicaciones utilizando solo tu licuadora con esta receta, sin ensuciar toda la cocina.

Receta de queque de zanahoria en licuadora para no ensuciar

Receta de queque de zanahoria

Receta de queque de zanahoria en licuadora para no ensuciar nada más


<p>Si eres amante de los <strong>postres caseros</strong> y te encanta disfrutar de sabores reconfortantes, no puedes perderte esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a> de queque de zanahoria</strong>. Este delicioso pastel combina la dulzura de la zanahoria con notas de canela y nueces, creando una combinación perfecta que deleitará tu paladar.</p>



<p>Con <strong>ingredientes simples y pasos sencillos</strong>, podrás sorprender a tu familia y amigos con un postre casero que seguro se convertirá en uno de tus favoritos.</p>


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<h2>Receta de queque de zanahoria</h2>



<p>Con esta receta salen <strong>10-12 porciones</strong> de queque de zanahoria. En cuanto al tiempo de preparación, es de <strong>1 hora y 45 minutos</strong> en total.</p>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Ingredientes</mark></h3>



<ul><li>2 tazas de zanahorias ralladas finamente</li><li>1 y ½ tazas de harina</li><li>1 y ½ tazas de azúcar</li><li>½ taza de aceite vegetal</li><li>1 cucharadita de polvo de hornear</li><li>4 huevos</li><li>1 cucharadita de bicarbonato de sodio</li><li>½ cucharadita de sal</li><li>1 cucharadita de canela en polvo</li><li>½ taza de nueces picadas (opcional)</li></ul>



<p><strong>Para el glaseado (opcional):</strong></p>



<ul><li>225 g de queso crema</li><li>¼ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente</li><li>2 tazas de azúcar flor</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li></ul>



<h3><mark style="background-color:#ffff00" class="has-inline-color">Preparación</mark></h3>



<ol><li>Precalienta el <strong>horno a 180°C</strong> y <strong>engrasa un molde</strong> para queque.</li><li>En un recipiente grande mezcla la <strong>harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal</strong>.</li><li>En otro recipiente bate los <strong>huevos </strong>y añade el <strong>aceite vegetal</strong>. Mezcla bien.</li><li>Agrega los ingredientes <strong>líquidos a la mezcla de harina</strong> y remueve hasta que estén bien combinados.</li><li>Añade las <strong>zanahorias ralladas</strong> a la masa y mezcla hasta que estén distribuidas de manera uniforme. Si deseas, también puedes agregar las nueces en este momento.</li><li>Vierte la masa en el molde para queque previamente engrasado.</li><li>Hornea durante aproximadamente <strong>50-60 minutos.</strong></li><li>Retira el queque del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos. Luego, <strong>desmóldalo y déjalo enfriar</strong> completamente sobre una rejilla. </li><li>Si deseas agregar el <strong>glaseado</strong>, en un recipiente bate el <strong>queso crema y la mantequilla</strong> hasta que estén suaves y cremosos. Agrega el<strong> azúcar flor y la esencia de vainilla</strong>, y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.</li><li>Una vez que el queque esté completamente frío, <strong>cubre la parte superior con el glaseado </strong>de queso crema. Puedes espolvorear un poco de <strong>canela en polvo o nueces picadas</strong> por encima para decorar.</li></ol>


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<p>¡Y ahí lo tienes! Un delicioso queque de zanahoria listo para disfrutar. Este pastel es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en cualquier momento.</p>


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<p>Si bien es muy popular en Estados Unidos, el <a href="https://redgol.cl/tendencias/Recetas--Como-preparar-un-queque-vegano-de-zanahoria-Revisa-los-ingredientes-que-necesitas-y-sigue-los-pasos-20220510-0155.html" target="_blank"><strong>queque de zanahoria</strong></a> con glaseado se originó en Inglaterra. Según la historia, las amas de casa utilizaban productos dulces (como zanahorias) para endulzar de forma natural sus dulces durante la Segunda Guerra Mundial.</p> 
<p>En inglés se le conoce como <em><strong>carrot cake</strong></em> y prepararlo es mucho más fácil de lo que se piensa. Revisa a continuación qué ingredientes necesitas y sigue los pasos de esta receta.</p> 
<h2>Receta de queque de zanahoria</h2> 
<h3><span style="background-color:#f1c40f;">Ingredientes</span></h3> 
<p><strong>Para el queque:</strong></p> 
<ul> 
 <li>3 tazas de zanahoria rallada</li> 
 <li>250 gr de harina</li> 
 <li>2 cdtas. de bicarbonato</li> 
 <li>1 pisca de sal</li> 
 <li>2 cdas. de canela en polvo</li> 
 <li>300 mil de aceite vegetal</li> 
 <li>400 gr. de azúcar blanca o rubia</li> 
 <li>1 cdta. de esencia vainilla</li> 
 <li>4 huevos</li> 
 <li>100 gr. de nueces picadas</li> 
</ul> 
<p><strong>Para el glaseado:</strong></p> 
<ul> 
 <li>225 gr. de queso crema</li> 
 <li>140 gr. de azúcar flor</li> 
 <li>80 ml. de crema batida espesa</li> 
 <li>50 gr. de nueces picadas</li> 
 <li> <h3><span style="background-color:#f1c40f;">Preparación</span></h3> </li> 
</ul> 
<p>En un recipiente agrega la<strong> harina, el bicarbonato, la pisca de sal y la canela.</strong> Revuelve hasta que se mezclen los ingredientes secos.</p> 
<p>En otro recipiente aparte agrega el <strong>aceite, el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos.</strong> Revuelve muy bien hasta que se integre todo en una pasta.</p> 
<p>Mezcla en un mismo recipiente los <strong>ingredientes secos con los húmedos. </strong>Hazlo por partes, para que incorporen mejor.&nbsp;Añade las<strong> zanahorias ralladas y las nueces </strong>a la mezcla. Revuelve.</p> 
<p>Vierte la mezcla en <strong>dos moldes separados</strong> enmantequillados y hornea a <strong>180&deg;C por 40 minutos.</strong></p> 
<p>Mientras se hornean los queques, prepara el glaseado. Para ello<strong> bate el queso crema</strong> (que debe estar a temperatura ambiente) en un recipiente. Ve agregando de a poco el <strong>azúcar flor</strong> y finalmente la <strong>crema batida. </strong>Y listo obtendrás tu glaseado.</p> 
<p>Una vez fuera del horno <strong>espera que los queques se enfríen</strong> para sacarlos del molde. Cuando estén en la temperatura adecuada es momento de montar.</p> 
<p>Agrega suficiente glaseado sobre uno de los queques y cubre toda la superficie. Coloca el segundo queque encima, presiona levemente y agrega el resto del glaseado.</p> 
<p>Añade nueces picadas para decorar y listo, ya puedes servir tu queque de zanahoria.</p> 
<p><span></span> </p> 
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