
<p>El<a href="https://redgol.cl/tema/recetas-de-pan" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> <strong>pan</strong> </a>es uno de los alimentos que más consumimos los chilenos, no solo está la clásica <strong>marraqueta o <a href="https://redgol.cl/tendencias/como-hacer-hallullas-la-sabrosa-y-facil-receta-de-pan-chileno-como-hacer-dobladitas-receta-facil-20230808-RDG-85279.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hallulla</a></strong>, actualmente existen diferentes opciones en el mercado para todos los gustos y necesidades.</p>



<p>Es por eso que te dejamos esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a> de pan pita</strong>, especial si quieres estás en algún tipo de alimentación especial, puedes usar<strong> harina normal o integral.</strong></p>



<h2><strong>Receta de pan pita</strong></h2>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li><strong>5 tazas de harina integral o harina blanca (También puedes mezclarla)</strong></li><li><strong>1 cucharadita de sal</strong></li><li><strong>1/2 cucharada de levadura en polvo</strong></li><li><strong>350 ml de agua tibia</strong></li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>Lo primero que debes hacer es juntar la harina en un recipiente lo suficientemente grande, deja un espacio en el centro y agrega la sal y la levadura, mezcla todo esto.</li><li>Ahora debes ir agregando poco a poco el agua, debes cuidar que la masa esté blanda pero sin que se pegue en los dedos. </li><li>Cuando encuentres que la masa está lista, ponla en un mesón y amasa hasta que logres una textura elástica y suave.</li><li>Es tiempo de cortar la masa en bollos, puedes dividirla en aproximadamente 14 porciones, déjalas sobre una bandeja y tapa con un paño por 30 minutos.</li><li>Ahora con ayuda de un uslero, aplasta cada porción formando un círculo de aproximadamente un centímetro, deja reposar por 15 minutos.</li><li>Precalienta el horno a 200°C por cinco minutos y luego pon los pan pita para que se cocinen por unos 5-7 minutos aproximadamente. Recuerda que debes poner los panes con papel antiadherente para evitar que se peguen.</li><li>Y listo, pasado este tiempo puedes retirar el pan y dejar enfriar para poder servir con el acompañamiento que prefieras. </li></ol>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<div class="ck-youtube"><iframe loading="lazy" title="Pan Pita - La Mejor Receta para hacer pan Árabe en casa - Alvaro Barrientos Montero" width="500" height="281" src="https://www.youtube.com/embed/AvSH8cUxzhs?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen=""></iframe></div>
</div><figcaption><strong>Te dejamos también la receta del chef nacional Alvaro Barrientos</strong></figcaption></figure>



<h2><strong>Receta de pan amasado</strong></h2>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li><strong>500 gramos de harina sin polvos de hornear</strong></li><li><strong>1 cucharadita de sal</strong></li><li><strong>1 cucharadita de azúcar</strong></li><li><strong>1 taza de agua tibia</strong></li><li><strong>2 cucharadas de manteca derretida, también puede ser acite o mantequilla</strong></li><li><strong>1/4 de cucharadita de levadura seca</strong></li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>En un recipiente lo suficientemente grande, vierte la harina, sal y mezcla, luego forma un volcán y en el centro vierte la manteca derretida y la levadura.</li><li>Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y blanda que suene al realizar el movimiento, repite esto por unos 10 minutos aproximadamente hasta que llegue a la consistencia deseada, si es necesario agrega más agua tibia.</li><li>Toma la masa y partela en 12 trozos iguales como bollos, dándole forma de pan a cada uno de ellos, deben pesar 70 gramos aprox.</li><li>Déjalos en un lugar seco, para que leuden por 1 hora cubiertos por un paño de cocina, así subirán de tamaño.</li><li>Luego haz una mezcla de huevo batido y bañalos con un pincel de cocina, pincha los panes con un tenedor y llevalos al horno por 25-30 minutos hasta que estén dorados o a tu gusto.</li><li>Sirve caliente para que se disfrute de mejor forma o de preferencia con mantequilla.</li></ol>


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<h2><strong>Receta de hallulla</strong></h2>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li><strong>1/2 kilo de harina</strong></li><li><strong>1 1/4 Taza de agua</strong></li><li><strong>1 cucharadira de sal</strong></li><li><strong>80 gramos de manteca</strong></li><li><strong>5 gramos de levadura en polvo</strong></li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>Si es necesario, debes disolver la levadura en el agua. Si tienes levadura fresca debes utilizar 15 gramos de la misma forma.</li><li>Ahora comenzamos a hacer la masa, para esto en un bowl debes agregar la harina cernida junto a la sal, mezcla y añade la preparación de la levadura en el agua y la manteca. Comienza a armar y amasa por casi 10 minutos hasta tener una textura compacta y lisa.</li><li>Deja que la masa repose por 15 minutos cubierta con un paño de cocina para que leude.</li><li>Lo que debemos hacer ahora es estirar la masa con un uslero, hasta que tenga aproximadamente 1 cm de grosor y luego corta circulos del tamaño que habitualmente son las hallulas, si prefieres hacerlas más pequeñas es opcional.</li><li>Con un tenedor pincha varias veces cada pan, deja esto en el horno aún frío por 20 minutos y luego hornea por 25-30 minutos a 200 grados hasta que estén doradas.</li></ol>


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<p>El <strong>Día del Pan</strong> se celebra a nivel mundial este lunes 16 de octubre, fecha que no fue elegida al azar, ya que fue la misma <strong>Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC)</strong> quien escogió esta jornada.</p>



<p>El objetivo de conmemorar este día, es<strong> rendir homenaje al <a href="https://redgol.cl/tendencias/Receta-de-pan-amasado-Clasica-receta-de-la-cocina-chilena-Como-hacer-pan-amasado-20230326-0041.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pan </a>como alimento fundamental en el diario vivir de las personas, </strong>considerando que es una de las <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-dobladitas-para-la-once-la-preparacion-que-nunca-falla-para-las-tardes-frias-20230612-RDG-22915.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">comidas</a></strong> que está presente en todo el globo terráqueo.</p>



<h2>Las mejores recetas para celebrar el Día del Pan este 16 de octubre</h2>



<h3>Receta de pan amasado</h3>



<h4>Ingredientes</h4>



<ul><li><strong>500 gramos de harina (Sin polvos)</strong></li><li><strong>1 cucharadita de sal</strong></li><li><strong>1 cucharadita de azúcar</strong></li><li><strong>1 taza de agua tibia</strong></li><li><strong>2 cucharadas de manteca derretida, también puede ser acite o mantequilla</strong></li><li><strong>1/4 de cucharadita de levadura seca</strong></li></ul>



<h4>Preparación</h4>



<ol><li>Toma una taza y pon agua tibia y azúcar, revuelve y agrega levadura, deja que esto repose de 5 a 8 minutos. Cuando esté burbujeando significa que está activa.</li><li>Ahora en un bowl vierte la harina, sal y mezcla, luego forma un volcán y en el centro vierte la manteca derretida y la mezcla ya lista de la levadura del paso anterior.</li><li>Amasa hasta que tengas una textura suave y blanda que suene al realizar el movimiento, repite esto por unos 10 minutos aproximadamente hasta que llegue a la consistencia deseada, si es necesario agrega más agua tibia.</li><li>Toma la masa y dividirla en 12 trozos iguales como bollos, dándole forma de pan a cada uno de ellos, deben pesar 70 gramos aprox.</li><li>Deja estos trozos en un lugar seco, para que leuden por 1 hora cubiertos por un paño de cocina, así subirán de tamaño.</li><li>Ahora haz una mezcla de huevo batido y bañalos con un pincel de cocina, pincha los panes con un tenedor y llevalos al horno por 25-30 minutos hasta que estén dorados o a tu gusto.</li><li>Y listo, ya puedes servir este pan amasado caliente para que se disfrute de mejor forma o de preferencia con mantequilla.</li></ol>



<figure class="wp-block-image size-large"><div><figure class="image"><img loading="lazy" width="1024" height="683" src="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https://images.redgol.cl/webp/full/RDG_20231016_RDG_163836_Aton_595666-1024x683.webp&amp;width=1024&amp;height=683" alt="" class="wp-image-163882" srcset="https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/Aton_595666-1024x683.jpg 1024w, https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/Aton_595666-300x200.jpg 300w, https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/Aton_595666-768x512.jpg 768w, https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/Aton_595666-1536x1024.jpg 1536w, https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/Aton_595666-2048x1365.jpg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px"></figure></div><figcaption>El pan es uno de los alimentos más consumidos por los chilenos.</figcaption></figure>



<h3>Receta de dobladitas</h3>



<h4>Ingredientes</h4>



<ul><li><strong>1 kilo de harina</strong></li><li><strong>100 gramos de margarina sin sal</strong></li><li><strong>20 gramos de sal</strong></li><li><strong>450 ml. de agua tibia</strong></li><li><strong>1 cucharada de polvos de hornear</strong></li><li><strong>1 huevo</strong></li></ul>



<h4>Preparación</h4>



<ol><li>En un recipiente lo suficientemente grande debes mezclar la harina, sal y polvos de hornear. Agrega la margarina derretida, agrega el agua y amasa hasta formar una masa suave y homogénea.</li><li>Ahora divide la masa en aproximadamente 25 bolitas, debes cubrirlas con un paño limpio. </li><li>Cada una de estas bolitas debe formar un circulo de aproximadamente 4 cm de diametro y doblala dos veces hasta que tomen la forma.</li><li>Debes pincharlas con un tenedor y por otra parte bate un huevo para pintar las dobladitas y que se doren en el horno.</li><li>Es momento de dejar las dobladitas en el horno por unos 20 minutos hasta que tomen el color dorado.</li><li>Listo, pasado el tiempo retira del horno y sirve calientes, con el acompañamiento que desees.</li></ol>


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<h3><strong>Receta de pan dulce</strong></h3>



<h4>Ingredientes</h4>



<ul><li><strong>4 ½ tazas de harina con polvos de hornear</strong></li><li><strong>1 cucharadita bicarbonato</strong></li><li><strong>1 taza de azúcar flor</strong></li><li><strong>70 gr de mantequilla a temperatura ammbiente</strong></li><li><strong>2 huevos</strong></li><li><strong>6 yemas</strong></li><li><strong>¼ taza leche</strong></li><li><strong>1 yema previamente batida con un poco de leche</strong></li><li><strong>1 cdta. de esencia de vainilla</strong></li></ul>



<h4>Preparación</h4>



<ol><li>El primer paso es hacer es unir en un bowl la harina, el bicarbonato y azúcar flor.</li><li>Por otra parte, debes unir la mantequilla a temperatura ambiente (blanda) con los huevos y las yemas. Esto debes juntarlo con los ingredientes secos del primer paso.</li><li>A la mezcla anterior, añade la esencia de vainilla y añade la leche que sea necesaria para formar una masa de textura blanda pero que no se pegue en los dedos al momento de manipularla.</li><li>En este paso tienes que formar pequeños bollos para tener la forma de los pancitos dulces, haz una cruz encima de cada uno y ponlos en una bandeja previamente enmantequillada</li><li>Finalmente tienes que pincelarlos con una yema batida y un chorrito de leche. </li><li>Para terminar déjalos en el horno a 200 grados por unos 20 – 25 minutos o hasta que notes que toman un tono dorado.</li></ol>


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<p>El <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pan</a></strong> es un <strong>imperdible en la mesa de los chilenos</strong>, sin ir más lejos somos uno de los países que mas consume este alimento. Infaltable en la hora de <strong>once, almuerzo o cena,</strong> cualquier situación amerita cualquier <strong><a href="https://redgol.cl/tema/cocina" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tipo de pan</a></strong>, ya sea <strong>marraqueta, hallulla u otro.</strong></p>



<p>Una de las preparaciones más fáciles son las<strong> </strong><a href="https://redgol.cl/tema/cocina-chilena" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>dobladitas</strong>,</a> aquí en Redgol te enseñamos<strong> cómo hacer este pan en simples pasos</strong> y que ingredientes necesitas.</p>



<h2>Receta de dobladitas paso a paso</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li><strong>1 kilo de harina</strong></li><li><strong>100 gramos de margarina sin sal</strong></li><li><strong>20 gramos de sal</strong></li><li><strong>450 ml. de agua tibia</strong></li><li><strong>1 cucharada de polvos de hornear (opcional)</strong></li><li><strong>1 huevo</strong></li></ul>


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<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Lo primero es que en un recipiente amplio debes<strong> mezclar el harina, sal y polvos de hornear</strong> si se usan. Agregar la margarina derretida, agrega el agua y amasa hasta formar una masa suave y homogénea.</li><li>Divide esa masa en aproximadamente 25 bolitas, debes cubrirlas con un paño limpio. Con cada una <strong>forma un circulo de aproximadamente 4 cm</strong> de diametro y doblala dos veces hasta que tomen la forma.</li><li>Luego<strong> pinchalas con un tenedor </strong>y por otra parte bate un huevo para pintar las dobladitas y que se doren en el horno.</li><li><strong>Pon las dobladitas en el horno </strong>y déjalas por unos 20 minutos o más, hasta que tomen el color dorado.</li></ol>



<h2>Otra opción para hacer pan fácil son las churrascas</h2>



<h3><strong>Ingredientes (8 porciones)</strong></h3>



<ul><li><strong>300 gramos de harina</strong></li><li><strong>¼ cucharadita de polvos de hornear</strong></li><li><strong>1 cucharadita de sal</strong></li><li><strong>30 gr de aceite vegetal</strong></li><li><strong>180 ml de agua tibia</strong></li></ul>


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<h2><strong>Preparación</strong></h2>



<ol><li>Lo primero es mexclar todos los ingredientes secos, es decir la harina, polvos de hornear y sal en un recipiente, a esto le agregas el aceite e integras con las manos amasando poco a poco y agregando agua tibia a medida que se requiera.</li><li>Amasa hasta obtener una textura blanda cercana a la del clásico pan, cuando logres eso cubre la masa con un paño y deja que repose durante 30 minutos.</li><li>Debes dividir la masa en 8 porciones como bolitas, esto luego servirá para formar las churrascas, ya que los aplastaremos y tendremos pequeños panes.</li><li>Luego debes calentar una sartén con un poco de aceite, esto se puede omitir si es antiadherente, debes cocinar por ambos lados hasta que se dores y se vean cocidos.</li><li>Sirve de inmediato, ya que una vez que están fríos se endurecen.</li></ol>


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