Un clásico para disfrutar a la&nbsp;<a href="https://redgol.cl/tendencias/mermelada-de-naranja-receta-casera-ingredientes-el-acompanamiento-para-dar-un-toque-dulce" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hora del té</a>&nbsp;o en cualquier momento del día, estamos hablando de nada más y nada menos que del&nbsp;pie de limón, una tartaleta de limón con leche condensada, decorada con&nbsp;<a href="https://redgol.cl/tendencias/mermelada-de-naranja-receta-casera-ingredientes-el-acompanamiento-para-dar-un-toque-dulce" rel="noreferrer noopener" target="_blank">merengue</a>&nbsp;que se roba todas las miradas.



Te dejamos esta&nbsp;<a href="https://redgol.cl/tema/recetas" rel="noreferrer noopener" target="_blank">receta</a>&nbsp;con los&nbsp;ingredientes y el paso a paso,&nbsp;para que puedas hornear un delicioso&nbsp;pie de limón.



<h2>Ingredientes</h2>



<ul><li>2 1/2 Tazas de harina</li><li>1 Taza de azúcar flor</li><li>3/4 Taza de margarina o mantequilla</li><li>1 Huevo</li><li>Agua&nbsp;</li><li>2 Tarros de leche condensada&nbsp;</li><li>1 Taza de jugo de limón recién exprimido</li><li>Merengue:</li><li>1 Taza de claras de huevo a temperatura ambiente</li><li>2 Tazas de azúcar granulada</li></ul>



<h2>Paso a paso</h2>



1. En un recipiente mezcla la&nbsp;harina con la azúcar flor, añade la margarina o mantequilla y frota con los dedos hasta lograr una consistencia arenosa.



2. Agrega un huevo hasta lograr una masa compacta y homogénea, luego estírala sobre un molde para tartas previamente espolvoreado con harina.



3. Con un tenedor pincha la masa y deja en el horno durante 10 a 12 minutos a 180°, por otro lado, en un recipiente vierte la leche condensada con el jugo de limón y revuelve hasta mezclar.



4. Pon esa preparación sobre la masa pre cocida y lleva nuevamente al horno por 15 minutos aproximadamente hasta que el relleno esté compacto.



5. En un bowl mezcla las claras con la azúcar&nbsp;y lleva&nbsp;a baño maría hasta que se disuelva e integre por completo, retira del fuego y revuelve rápidamente por 10 minutos constantemente hasta que doble su volumen.



6. Retira el pie del horno y decora con el merengue de la forma que prefieras. Deja enfriar y sirve, si prefieres puedes dejar enfriar en el refrigerador.

Pie de Limón: La delicia cremosa que tu mesa necesita

Sigue el paso a paso para hacer un delicioso pie de limón y los ingredientes que necesitas, te enseñamos a preparar el merengue perfecto.

Pie de limón: Una receta cremosa y deliciosa con el merengue perfecto

Receta de pie de limón: Una delicia cremosa

Receta de pie de limón: Una delicia cremosa y dulce que tiene al merengue como protagonista

Si eres amante de los postres con sabor agridulce, no puedes dejar de probar este delicioso pie de limón. Es muy fácil de preparar e ideal para compartir en cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia. Sigue leyendo para conocer todos los detalles de esta <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noopener">deliciosa receta</a> de pie de limón.
<h2>Receta de pie de limón casero</h2>
Esta receta puede rendir alrededor de 8 porciones de tamaño regular. El tiempo total de preparación de pie de limón es aproximadamente de 50 a 70 minutos: La masa y el horneado pueden tomar alrededor de 30-40 minutos, mientras que el relleno y el merengue pueden tomar otros 20-30 minutos.
<h3>Ingredientes</h3>
Para la masa:
<ul>
<li>200 gramos de harina</li>
<li>100 gramos de mantequilla sin sal</li>
<li>1 huevo</li>
<li>2 cucharadas de azúcar</li>
</ul>
Para el relleno:
<ul>
<li>1 lata de leche condensada de 400 gr aproximadamente</li>
<li>3 yemas de huevo</li>
<li>1/2 taza de jugo de limón</li>
</ul>
Para el merengue:
<ul>
<li>3 claras de huevo</li>
<li>6 cucharadas de azúcar</li>
</ul>
<h3>Preparación</h3>
Precalentar el horno a 180°C.
Para la masa mezclar la harina, la mantequilla fría y el azúcar en un procesador de alimentos hasta obtener una textura de migas finas.
Agregar el huevo y seguir mezclando hasta que se forme una masa suave y homogénea.
Envolver la masa en papel film y refrigerar por al menos 30 minutos.
Una vez que la masa esté fría, estirarla sobre una superficie enharinada y colocarla en un molde para tarta previamente engrasado.
Hornear la base durante 10-12 minutos o hasta que esté dorada. Retirar del horno y dejar enfriar.
Para el relleno mezclar la leche condensada, las yemas de huevo y el jugo de limón en un recipiente hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la mezcla sobre la base de tarta enfriada y hornear durante 15 minutos o hasta que el relleno esté firme.
Retirar del horno.
Para hacer el merengue, bate las claras de huevo en un recipiente grande hasta que estén espumosas.
Agregar gradualmente el azúcar mientras se sigue batiendo hasta que se formen el merengue.
Colocar el merengue sobre el relleno de limón, asegurándose de cubrir completamente la superficie.
Con una espátula o tenedor, hacer picos en el merengue para que quede con una textura rústica.
Hornear durante 10-15 minutos o hasta que el merengue esté dorado en la superficie.
Dejar enfriar antes de servir.
 
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Disfruta del delicioso y cremoso sabor del pie de limón con esta fácil receta casera

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Receta de pie de limón casero

Si tienes antojos de una preparación dulce para la once, pero crees que no tienes habilidades para la cocina, no te preocupes porque en <a href="https://redgol.cl/buscar?q=recetas" target="_blank" rel="noopener">RedGol</a> te enseñamos cómo preparar un pie de limón de forma simple y en pocos pasos. 
<h2>¿Cómo preparar pie de limón?</h2>
<h2>Ingredientes</h2>
– 500 gr. de harina sin polvos de hornear
– 280 gr. de mantequilla o margarina
– 200 gr de azúcar
– 2 huevos
– 1 lata de leche condensada
– 4 limones
– 1 yema de huevo
– 3 claras de huevo
<h2>Preparación</h2>
En un recipiente añade la harina, con la mantequilla y la los dos huevos. Mezcla los ingredientes con tus manos, hasta obtener una masa uniforme.
Estira la masa y cortarla en forma circular cuando obtengas el tamaño adecuado para poner sobre un molde de pie de limón.
Coloca la masa sobre el molde enmantequillado o engrasado y déjalo en el refrigerador por unos 20 minutos.
Pasado ese tiempo, lleva el molde a un horno a 200ºC por 15 minutos.
Mientras se hornea la base de pie, prepara el relleno. Para ello, mezcla la leche condensada, con el jugo de los cuatro limones y la yema de huevo.
Pasados los 15 minutos, saca el molde del horno y vierte el relleno sobre él. Luego llévalo al horno por otros 5 minutos.
Por mientras, es momento de hacer el merengue. Para ello, bate las claras junto al azúcar en un recipiente, hasta que la mezcla tenga apariencia de merengue. Sabrás que está listo si das vuelta el recipiente y el la mezcla en su interior no cae.
A continuación, coloca el merengue sobre el relleno y llévalo por última vez al horno, hasta que se dore un poco por la parte de arriba.
Deja enfriar y listo, ya puedes servir.

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Recetas | ¿Cómo preparar pie de limón?

Recetas | ¿Cómo preparar pie de limón? - RedGol

¿Cómo preparar pie de limón?

El pie de limón es una tarta rellena con crema de limón y una capa de merengue. Esta receta es tradicional del cocinas de Francia, Estados Unidos y el Reino Unido, aunque se ha expandido por todo el mundo y cada país tiene su propia versión.
Preparar pie de limón puede parecer complejo, pero solo requiere un poco de tiempo y dedicación, Revisa a continuación una receta simple y casera de pie de limón. 
<h2>¿Cómo preparar pie de limón?</h2>
<h2>Ingredientes</h2>
<ul>
<li>500 gr. de harina sin polvos de hornear</li>
<li>280 gr. de mantequilla o margarina</li>
<li>200 gr de azúcar</li>
<li>2 huevos</li>
<li>1 yema de huevo</li>
<li>3 claras de huevo</li>
<li>1 lata de leche condensada</li>
<li>4 limones </li>
</ul>
<h2>Preparación</h2>
En un recipiente añade la harina, la mantequilla y los huevos. Mezcla con las manos hasta obtener una masa uniforme.
Estira la masa sobre una superficie plana y córtarla en forma circular, de forma que queda en un molde redondo.
Coloca la masa sobre un molde enmantequillado y déjalo en el refrigerador por 20 minutos. Pasado ese tiempo lleva el molde al horno a 200°C por 15 minutos.
Mientras se hornea la base del pie de limón, prepara el relleno. Mezcla la leche condensada, el jugo de limón y la yema de huevo.
Saca el molde del horno y vierte el relleno sobre él. Luego llévalo al horno por otros 5 minutos.
Por mientras, prepara el merengue. En un recipiente, bate las claras de huevo junto con el azúcar, hasta que la mezcla tenga apariencia de merengue. Sabrás que está listo si das vuelta el recipiente y la mezcla en su interior no cae.
Finalmente, coloca el merengue sobre el relleno y llévalo por última vez al horno, hasta que se dore un poco por la parte de arriba.
Deja enfriar y listo, ya puedes servir tu pie de limón casero. 
 
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pie de limon

Receta de pie de limón: Una delicia cremosa

Receta de pie de limón casero

¿Cómo preparar pie de limón?

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