
<p>¿Hay algo mejor que un reconfortante chocolate caliente en una tarde fría? Esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a> de chocolate caliente</strong> es la solución perfecta para esos días en los que necesitas calidez y dulzura en una taza. Lo mejor de todo es que se puede hacer en cuestión de minutos con ingredientes que probablemente ya tengas en casa.</p>



<h2>Receta de chocolate caliente</h2>



<ul><li><strong>Porciones:</strong> 2</li><li><strong>Tiempo de preparación: </strong>10 minutos</li></ul>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>2 tazas de leche</li><li>2 cucharadas de cacao en polvo</li><li>2 cucharadas de azúcar</li><li>¼ de taza de crema batida (opcional)</li><li>½ cucharadita de extracto de vainilla (opcional)</li><li>Mini malvaviscos (opcional)</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>Primero, calienta las <strong>2 tazas de leche</strong> en una olla fuego medio. No la dejes hervir, simplemente espera hasta que comiencen a aparecer burbujas alrededor del borde de la cacerola.</li><li>Luego, retira la olla del fuego y agrega las 2 cucharadas de<strong> cacao en polvo. </strong>Revuelve bien hasta que el cacao esté completamente incorporado y la leche tenga un color chocolate uniforme.</li><li>Agrega las 2 cucharadas de <strong>azúcar</strong> (ajusta la cantidad según tu preferencia de dulzura) y revuelve hasta que se disuelva por completo.</li><li>Si lo deseas, puedes añadir <strong>crema batida y extracto de vainilla</strong> para darle un toque extra de suavidad y sabor. Revuelve bien.</li><li>Por último, vierte el chocolate caliente en tazas y, si lo prefieres, agrega <strong>mini malvaviscos</strong> por encima. ¡Está listo para disfrutar!</li></ol>



<figure class="wp-block-image size-large"><figure class="image"><img loading="lazy" width="724" height="1024" src="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https://images.redgol.cl/webp/full/RDG_20231029_RDG_177170_chocolate-caliente-724x1024.webp&amp;width=724&amp;height=1024" alt="" class="wp-image-177171" srcset="https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/chocolate-caliente-724x1024.jpg 724w, https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/chocolate-caliente-212x300.jpg 212w, https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/chocolate-caliente-768x1086.jpg 768w, https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/chocolate-caliente-1086x1536.jpg 1086w, https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2023/10/chocolate-caliente.jpg 1414w" sizes="(max-width: 724px) 100vw, 724px"></figure><figcaption>Variación de la receta de chocolate caliente con crema, caramelo y canela</figcaption></figure>



<h2>Variaciones y personalización para hacer tu receta de chocolate caliente única</h2>



<p>Una de las maravillas del chocolate caliente es su versatilidad. Puedes personalizarlo de muchas maneras para adaptarlo a tus gustos personales. Aquí te ofrecemos algunas sugerencias para hacer que tu chocolate caliente sea único:</p>



<ul><li><strong>Con sabor a café: </strong>Si eres amante del café, puedes añadir una cucharadita de café instantáneo a tu mezcla de chocolate caliente. Esto le dará un agradable toque de café que combina perfectamente con el sabor del chocolate.</li><li><strong>Especias:</strong> Agregar especias como la canela, la nuez moscada o incluso un toque de ají en polvo puede transformar tu chocolate caliente en una experiencia sensorial aún más emocionante. Experimenta con diferentes cantidades para encontrar el equilibrio perfecto.</li><li><strong>Leche alternativa: </strong>¿Prefieres una opción más saludable o eres intolerante a la lactosa? Puedes utilizar leche de almendra, leche de avena o cualquier otra leche alternativa que prefieras en lugar de la leche convencional.</li><li><strong>Endulzantes: </strong>En lugar de azúcar blanco, considera edulcorantes naturales como la miel, el jarabe de arce o el azúcar de coco. Cada uno aporta un matiz de dulzura diferente a tu chocolate caliente.</li><li><strong>Licor: </strong>Si buscas una versión más adulta, añade una pizca de licor de tu elección. El licor de café, el licor de avellana o el ron son opciones populares que pueden darle un giro delicioso a tu bebida.</li><li><strong>Toppings:</strong> No te limites a los mini malvaviscos. Prueba con crema batida, chispas de chocolate, chispas de caramelo o incluso una ramita de canela para darle un toque elegante a tu taza.</li></ul>


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<h2>¿Cuál es el origen del chocolate caliente?</h2>



<p>El chocolate caliente tiene una historia fascinante que se remonta a civilizaciones antiguas. Se dice que el cacao, la materia prima principal del chocolate, se consumía en forma líquida mucho antes de que los europeos descubrieran el continente americano.</p>



<p>Los <strong>olmecas</strong>, una de las civilizaciones más antiguas de Mesoamérica, fueron los primeros en <strong>cultivar cacao</strong> hace más de 3.000 años. Ellos preparaban una bebida llamada <strong>“chocolatl”</strong> (de donde proviene la palabra “chocolate”) que consistía en una mezcla de cacao, agua, chiles y otros ingredientes. Esta bebida no se parecía en nada al chocolate caliente que conocemos hoy en día, pero sentó las bases de una tradición que se extendería a lo largo de los siglos.</p>



<p>Fue en la <strong>civilización maya</strong> donde el cacao adquirió un estatus especial. Los mayas refinaron la receta, añadiendo especias como la <strong>vainilla y el achiote</strong> para crear una bebida más aromática y sabrosa. El chocolate caliente se convirtió en una parte integral de las ceremonias mayas y, en ocasiones, se endulzaba con miel.</p>



<p>Cuando los <strong>aztecas</strong> tomaron el relevo en Mesoamérica, el chocolate caliente adquirió aún más importancia. Los aztecas lo consideraban una <strong>bebida de los dioses</strong> y la servían en copas de oro. Añadían <strong>vainilla, ajís, achiote y miel</strong> para darle sabor. También se dice que el emperador azteca Moctezuma bebía grandes cantidades de chocolate caliente todos los días.</p>


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<p>El chocolate llegó a Europa después de la <strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/que-se-celebra-el-12-de-octubre-y-por-que-ya-no-se-dice-dia-de-la-raza-20231012-RDG-159363.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">llegada de Cristóbal Colón a América</a></strong> en el siglo XV. Sin embargo, su sabor amargo no fue inicialmente bien recibido por los europeos, por lo que comenzaron a endulzarlo con azúcar y miel, creando una versión más parecida al chocolate caliente que disfrutamos hoy.</p>



<p>Desde entonces, el chocolate caliente ha evolucionado, adaptándose a las preferencias y tradiciones culinarias de diferentes culturas en todo el mundo.</p>


<div class="wp_fsn_poll" id="653eb939f2b571abd7e4691f" data-title="¿Qué tipo de leche prefieres para tu chocolate caliente?


 
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¡No busques más! Esta es la receta de chocolate que necesitas para disfrutar en minutos

Prepara en minutos una deliciosa receta de chocolate caliente en casa, es fácil y rápida, perfecto para las tardes frías. ¡Descubre aquí!

Receta de chocolate caliente: Preparación casera paso a paso en minutos

Receta de chocolate caliente

Receta de chocolate caliente para una tarde fría con pocos ingredientes y en minutos


<p>Continúa el<strong> <a href="https://redgol.cl/tema/invierno" target="_blank" rel="noreferrer noopener">invierno </a>en Chile </strong>y esta semana el sistema frontal llegó con todo a la zona centro sur del país, dejando <strong>intensas lluvias</strong> sobre todo en regiones del sur. Te dejamos esta<strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> receta </a></strong>de <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas-dulces" target="_blank" rel="noreferrer noopener">chocolate caliente</a></strong>, que te ayudará a calentar el cuerpo en <strong>días fríos.</strong></p>



<h2><strong>Receta chocolate caliente</strong> y qué ingredientes se necesitan</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>½ taza de agua</li><li>4 cucharadas de chocolate amargo en polvo</li><li>50 gramos de chocolate semi amargo o de leche en trozos </li><li>4 cucharadas de azúcar</li><li>3 ½ tazas de leche</li><li>½ cucharadita de esencia de vainilla</li><li>Opcionalmente puedes añadir crema batida al terminar.</li></ul>


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<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Lo primero es mezclar el agua, el chocolate amargo en polvo, chocolate picado y el azúcar en un recipiente apto para microondas y mezclar cada 30 segundos.</li><li>También puedes hacerlo en una olla e ir mezclando constantemente, cuidando que no se queme hasta obtener una mezcla chocolatosa.</li><li>Agrega poco a poco la leche y luego la esencia de vainilla, hasta que tome la consistencia que buscamos para esta bebida.</li><li>Ya está listo para servir, ahora puedes agregar opcionalmente crema batida sobre el chocolate caliente recien servido, también hay quienes agregan malvaviscos pequeños y luego se revuelve todo.</li></ol>



<h2>Para acompañar: Receta de galletas de mantequilla</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li>2 huevos</li><li>2½ tazas de harina (350 gramos)</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li>1 cucharadita de polvo de hornear (levadura química tipo Royal)</li><li>100 gramos de mantequilla</li><li>1 taza de azúcar (200 gramos)</li></ul>


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<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>Lo primero es mezclar la mantequilla con el azúcar, para eso puedes ayudarte de una espátula o simplemente con la mano, poco a poco la mantequilla se aclara y forma una masa cremosa.</li><li>Luego añade los huevos y la vainilla, sigue mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea, deja la masa reservada en un bowl y aparte tamiza la harina junto a los polvos de hornear.</li><li>Ahora mezcla lo tamizado con la masa anteriormente lista, poco a poco para que todo se integre de buena manera.</li><li>Una vez listo e integrado debe estar suave, esa masa la envuelves en papel film dentro del refrigerador durante una hora aproximadamente.</li><li>Pasado ese tiempo forma pequeñas bolitas según la cantidad de galletas que desees, esparce harina en una bandeja de horno y estira las bolitas con un rodillo formando las galletas con un molde o simplemente redondea con la mano del grosor que quieras mientras precalienta el horno a 180°C.</li><li>Deja las galletas sobre la fuente y hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas, debes estar atento porque se hacen rápidamente.</li><li>Retira del horno y deja enfriar, tomando la temperatura del ambiente se volverán mas crujientes.</li></ol>


Receta chocolate caliente especial para días fríos

El chocolate caliente es una receta perfecta para calentar el cuerpo en días fríos de invierno con lluvia: Cómo hacer chocolate caliente.

Receta chocolate caliente: Una bebida especial para días fríos y con lluvia

<p>En los días fríos no hay nada mejor que una taza de <strong>chocolate caliente</strong> para reconfortar el cuerpo y el alma. Además de su gran sabor, es f<strong>ácil de hacer y se puede personalizar</strong> con una variedad de ingredientes, desde malvaviscos hasta crema. En esta <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noopener"><strong>receta</strong></a> aprenderás cómo preparar un delicioso chocolate caliente casero con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina.</p>
<h2>Receta de chocolate caliente</h2>
<p>Esta receta rinde aproximadamente <strong>2 porciones</strong> de chocolate caliente de tamaño regular. Si necesitas hacer más porciones, puedes ajustar las cantidades de los ingredientes. Por otro lado, el tiempo de preparación es bastante corto, de alrededor de 10-15 minutos.</p>
<h3><span style="background-color:#f1c40f">Ingredientes</span></h3>
<ul>
<li>2 tazas de leche entera</li>
<li>¼ taza de cacao en polvo sin azúcar</li>
<li>¼ taza de azúcar blanca</li>
<li>¼ cucharadita de sal</li>
<li>½ cucharadita de esencia de vainilla</li>
<li>¼ taza de chocolate semidulce picado</li>
<li>Crema batida (opcional)</li>
<li>Malvaviscos (opcional)</li>
</ul>
<h3><span style="background-color:#f1c40f">Preparación</span></h3>
<p>En una olla mediana calienta la <strong>leche a fuego medio</strong> hasta que empiece a hervir.</p>
<p>Agrega el <strong>cacao en polvo, el azúcar y la sal</strong>. Mezcla bien hasta que se disuelvan completamente.</p>
<p>Agrega la <strong>esencia de vainilla y el chocolate picado</strong>. Mezcla hasta que el chocolate se haya derretido por completo.</p>
<p>Continúa calentando la mezcla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente pero sin hervir.</p>
<p>Sirve en tazas, y si lo deseas, agrega una <strong>cucharada de crema batida</strong> en la parte superior. Además, puedes acompañar con <strong>malvaviscos</strong>, una opción bastante popular y deliciosa.</p>
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<figure class="image">   <figure class="image"><img alt="" data-height="337" data-size="w:1920,h:1080" data-width="600" hspace="5" src="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https://images.redgol.cl/webp/full/RDG_20230506_RDG_862837_chocolate-caliente-con-malvaviscos.jpg_1026485750_ba30cac5.webp&amp;width=500&amp;height=310" title="" vspace="5"></figure><figcaption>    Chocolate caliente con malvaviscos   </figcaption></figure>
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