<p>Una de las grandes dudas a la hora de la <strong><a href="https://redgol.cl/tema/cocina" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cocina</a>, es el tema de lavar el pollo previo a cocinarlo</strong>. ¿Mito o realidad? existen muchas teorías entre quienes se aventuran a prepararlo.</p>



<p>Lo cierto es que voces oficiales y expertas en el tema aclararon la<strong> duda eterna que reina en redes sociales</strong>, y a continuación te lo contamos para que tengas una saludable <a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta</a>.</p>



<h2>¿Se debe lavar el pollo antes de cocinarlo?</h2>



<p>La respuesta categórica es <strong>NO. No se debe lavar el pollo </strong>previo a su preparación.</p>



<p>El destacado <strong>chef Heinz Wuth</strong> es voz autorizada para dar las razones, ocupando plataformas como su TikTok para aclarar p<strong>or qué no se debe lavar el pollo antes de cocinarlo.</strong></p>



<p>Si bien esta es una costumbre en algunos lugares, el chef afirma que “<strong>en la superficie de este se encuentran microorganismos como salmonelas</strong> y campylobacter”. </p>



<p><strong>“Al tocar el agua, lo único que se hace es empujar a las bacterias, estas quedan en el agua y el problema es que se expande por las salpicaduras. Es un gran riesgo de contaminación,</strong> independiente de si se hace en recipiente aparte, siempre quedarán restos que serán contaminación cruzada”, explica Wuth.</p>


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<h2>¿Qué pasa si ocupo jugo de limón o vinagre?</h2>



<p>Siguiendo con la tesis del chef de TikTok, <strong>NO se recomienda lavar el pollo con jugo de limón ni vinagre.</strong></p>



<p>La razón de esto es que <strong>tanto el jugo de limón y el vinagre en el agua de lavado no funcionarán como bactericidas</strong>, por lo que no harán efecto para “limpiar” el pollo antes de cocinarlo.</p>



<h2>¿Cuál es la recomendación entonces?</h2>



<p>La recomendacion para cocinar el pollo es <strong>usar siempre un papel absorbente humedo y limpiar las superficies</strong>, luego descartar y desechar el papel, <strong>lavarse las manos y preparar inmediatamente el pollo</strong>, <a href="https://redgol.cl/tendencias/receta-de-pollo-al-jugo-un-almuerzo-practico-que-puedes-acompanar-con-un-rico-arroz-o-pure-como-hacer-pollo-20240123-RDG-271876.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">para cualquier plato con este</a>.</p>



<p>La clave para preparar el pollo y cualquier plato en general es <strong>siempre mantener la seguridad e higiene.</strong></p>


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<p><strong>Añadir <a href="https://redgol.cl/tendencias/como-mejorar-el-sueno-y-poder-dormir-bien" target="_blank" rel="noreferrer noopener">suavizante</a> a la ropa al lavar es la costumbre de muchas personas</strong>, debido a que deja un aroma fresco, sin embargo, los <strong>expertos advierten que esta no es una buena práctica</strong>, y que no debería hacerse con frecuencia.</p>



<h2>¿Por qué recomiendan no lavar siempre con suavizante? </h2>



<p>Manuel Figueroa, marketing manager de Fensa, en conversación con Las Últimas Noticias (LUN), <strong>desaconseja usar suavizante, especialmente en toallas de microfibras</strong>, pues altera su capacidad de absorción. “<strong>Crea una capa sobre las fibras</strong>– ya que incorpora acondicionadores como <strong>siliconas, ceras o aceites</strong>– <strong>que dificulta la absorción de agua”</strong>.</p>



<p>Teresa Cruz, brand manager de Home Appliances de LG Chile, señala a LUN que <strong>tampoco recomienda usar suavizantes a la ropa deportiva y primeras capas</strong>, ya que podría afectar su transpirabilidad y otras propiedades específicas.</p>



<p>“Estas telas suelen estar diseñadas para absorber la humedad y evaporarla rápidamente para mantener al usuario fresco y seco durante la actividad física. <strong>El uso del suavizante puede interferir con esta capacidad de evaporación, lo que podría resultar en una sensación incómoda de humedad</strong> durante el ejercicio y reducir el rendimiento general de la prenda”, explica Cruz.</p>





<figure class="wp-block-image size-full"><figure class="image"><img loading="lazy" width="886" height="574" src="https://ds-images.bolavip.com/news/image?src=https://images.redgol.cl/webp/full/RDG_20240319_RDG_335557_CORRER_f04afd7f.webp&amp;width=886&amp;height=574" alt="" class="wp-image-335651" srcset="https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/CORRER.png 886w, https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/CORRER-300x194.png 300w, https://redgol.cms.futbolsitesnetwork.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/CORRER-768x498.png 768w" sizes="(max-width: 886px) 100vw, 886px"></figure><figcaption>Imagen referencial / Getty Images</figcaption></figure>



<h2>Riesgo de dañar la lavadora</h2>



<p>Teresa Cruz también advierte que la <strong>excesiva acumulación de aceites y químicos del suavizante pueden dañar la lavadora. </strong>“Lo recomendable es no usar suavizante en cada lavado debido a que <strong>deja residuos que pueden obstruir el sistema de drenaje y reducir la eficiencia del lavado a largo plazo</strong>“, afirma.</p>



<p>La brand manager, además, asegura que <strong>estos mismos residuos crean un ambiente propicio para el crecimiento de bacterias y hongos en la lavadora</strong>, lo que puede generar malos olores y problemas de higiene.</p>


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