<p>El&nbsp;<strong>pan amasado</strong>&nbsp;es una de las&nbsp;<strong><a href="https://redgol.cl/tendencias/como-hacer-pan-dulce-la-receta-para-saciar-tu-antojo-de-tarde-receta-de-pan-dulce-ingredientes-para-hacer-pan-20230809-RDG-86734.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">recetas</a></strong>&nbsp;más clásicas de la&nbsp;<strong><a href="https://redgol.cl/tema/cocina-chilena" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cocina chilena</a></strong>, hay quienes los preparan en&nbsp;<strong>horno de barro</strong>&nbsp;y toma un sabor ahumado mucho más casero.</p>



<p>Pero también puedes hacer este&nbsp;<strong><a href="https://redgol.cl/tema/pan" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pan</a>&nbsp;en el horno tradicional</strong>&nbsp;de tu casa, con la receta que te dejamos a continuación con los ingredientes y el paso a paso.</p>



<h2>Receta de pan amasado</h2>



<h3><strong>Ingredientes</strong></h3>



<ul><li><strong>500 gramos de harina (Sin polvos)</strong></li><li><strong>1 cucharadita de sal</strong></li><li><strong>1 cucharadita de azúcar</strong></li><li><strong>1 taza de agua tibia</strong></li><li><strong>2 cucharadas de manteca derretida, también puede ser aceite o mantequilla</strong></li><li><strong>1/4 de cucharadita de levadura seca</strong></li></ul>


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<h3><strong>Preparación</strong></h3>



<ol><li>En una taza pon agua tibia y azúcar, revuelve, luego agrega levadura y deja reposar de 5 a 8 minutos, cuando esté burbujeando significa que está activa y sirve para la preparación.</li><li>Por otra parte, pon en un bowl la harina, sal y mezcla, luego forma un volcán y en el centro vierte la manteca derretida y la mezcla ya lista de la levadura del paso anterior.</li><li>Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y blanda que suene al realizar el movimiento, repite esto por unos 10 minutos aproximadamente hasta que llegue a la consistencia deseada, si es necesario agrega más agua tibia.</li><li>Toma la masa y pártela en 12 trozos iguales como bollos, dándole forma de pan a cada uno de ellos, deben pesar 70 gramos aprox.</li><li>Déjalos en un lugar seco, para que leuden por 1 hora cubiertos por un paño de cocina, así subirán de tamaño.</li><li>Luego haz una mezcla de huevo batido y báñalos con un pincel de cocina, pincha los panes con un tenedor y llévalos al horno por 25-30 minutos hasta que estén dorados o a tu gusto.</li><li>Sirve caliente para que se disfrute de mejor forma o de preferencia con mantequilla.</li></ol>


        

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<p>En la ajetreada vida cotidiana, a menudo necesitamos una <strong>opción de desayuno rápida pero satisfactoria</strong>. Los panqueques son una elección clásica que puedes preparar en cuestión de minutos y personalizar a tu gusto. Esta <strong><a href="https://redgol.cl/tema/recetas" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receta de panqueques</a></strong> es perfecta para aquellos con poco tiempo pero que aún desean disfrutar de un desayuno delicioso.</p>



<p>Continúa leyendo para conocer los ingredientes y sigue la preparación paso a paso para un desayuno perfecto.</p>


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<h2>Receta de panqueques</h2>



<ul><li><strong>Porciones: </strong>2 personas</li><li><strong>Tiempo de preparación:</strong> 15 minutos</li></ul>



<h3>Ingredientes</h3>



<ul><li>1 taza de harina</li><li>1 cucharada de azúcar</li><li>½ cucharadita de sal</li><li>1 cucharadita de polvo de hornear</li><li><span style="color: var(--wp--preset--color--foreground);font-family: var(--wp--preset--font-family--system-font);font-size: var(--wp--preset--font-size--medium)">1 huevo</span></li><li>Aceite o mantequilla para engrasar la sartén</li><li>1 taza de leche</li><li>1 cucharada de mantequilla derretida</li></ul>



<p>Topping (opcional):</p>



<ul><li>Frutas frescas (frutillas, plátanos, arándanos)</li><li>Miel o jarabe de arce</li><li>Yogurt</li><li>Manjar</li><li>Mermelada</li></ul>



<h3>Preparación</h3>



<ol><li>Primero, en un recipiente grande, mezcla la <strong>harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.</strong></li><li>Luego, agrega <strong>huevo, la leche y la mantequilla</strong> derretida. Bate y mezcla bien hasta que obtengas una masa suave. No te preocupes por los grumos pequeños; son normales.</li><li>Calienta un <strong>sartén antiadherente</strong> a fuego medio-alto y engrásalo ligeramente con aceite o mantequilla.</li><li>Dspués, vierte <strong>pequeñas porciones de masa</strong> en el sartén caliente para formar los panqueques. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes se vean dorados.</li><li>Voltea los panqueques y cocina el otro lado hasta que estén <strong>dorados y cocidos por completo.</strong></li><li>Finalmente, sirve los panqueques en un plato y agrega tus<strong> frutas frescas favoritas</strong>, un toque de <strong>miel o jarabe de arce</strong>, una cucharada de <strong>yogur griego, manjar o mermelada</strong> para un desayuno fresco y delicioso.</li></ol>


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