La jornada de este sábado fue confirmada la muerte del reconocido chef peruano-japonés y habitual de los programas de cocina de nuestra televisión, Ciro Watanabe.

La información fue confirmada por el cronista gastrómico y conductor de “Genios de la Carne” de Mega, Daniel Greve, a través de una publicación en su cuenta de Instagram. De acuerdo a Greve, en conversación con Culto de La Tercera, fue avisado durante estamañana del deceso, y se desconocen las causas de su muerte.“Me avisaron esta mañana nuestros amigos en común”, cuenta Greve al portal.

Según el cronista, Watanabe se encontraba en Lima desde antes del inicio de la emergencia sanitaria en Latinoamérica, y el cierre de fronteras lo llevó a quedarse en la ciudad. Ahí, aprovechó de trabajar en varios proyectos centrados en la casa matriz del restaurante Osaka, ubicada en la capital peruana.

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Y TE FUISTE, gordo querido. No sabes lo que cuesta escribir esto, pero lo necesario que es para aceptar tu partida. Me reconforta saber que te dije siempre todo lo que te quise (y te quiero, cabrón) y que no me guardé nada. Ni los tirones de oreja que te mandaba por interno. No hay dos Ciro Watanabe acá ni allá arriba. No hay ni lo habrá. Tu risa pegajosa, tu generosidad y tu talento infinito (cuanta sazón en esos dedos) son una mezcla única. Tantos viajes, tantas fiestas, tantas comidas juntos, gordo querido. No sabes cuánto te voy a extrañar. Todo lo que hicimos y todo lo pendiente valieron y valen la pena. Hoy voy a brindar por ti. Con mucha pena, pero será un brindis de amor, complicidad y camaradería. Un beso al cielo, gordo lindo. Un beso nikkei, Kung Fu Panda. Te quiero. ��

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Watanabe llegó a Chile en el año 2009, donde abrió el local de comida Nikkei, donde fusionaba los sabores tradicionales de la cocina peruana y japonesa, ganando la popularidad de los comensales nacionales. Con el paso de lo años se hizo cargo del Osaka, cadena reconocida que se encontraba en Casa Costanera.

La imagen con la que Daniel Greve, cronista gastronómico y conductor de “Genios de la Carne” de Mega, se despide de su amigo Ciro Watanabe en Instagram.

Además, Ciro participó en varios programas de cocina en televisión, como Top Chef en TVN o en Masterchef de Canal 13, donde hace pocas semanas fue emitida su participación como “chef invitado” de la versión “Celebrity“, actualmente en el aire.

ciro watanabe

Murió destacado chef peruano y habitual de programas de cocina, Ciro Watanabe