
<p><strong><a href="https://redgol.cl/tema/miguel-ramirez" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Miguel Ramírez</a></strong> encontró una nueva forma de mantenerse activo mientras espera volver a sentarse en un banco del fútbol chileno. El <a href="https://redgol.cl/chile/miguel-ramirez-reaparece-y-lanza-frase-que-enfurece-a-union-espanola-e-iquique-no-los-descendi" target="_blank" rel="noreferrer noopener">exfutbolista y mundialista</a> de Francia 1998 incursionó con <strong><em>“Gol de Masa Madre”</em></strong>, emprendimiento de panadería artesanal que lleva apenas dos meses.</p>



<p>El proyecto nació a partir de una inquietud personal. Según explicó el entrenador a <em>Las Últimas Noticias</em>, durante años tuvo problemas al consumir marraqueta y hallulla, por lo que<strong> comenzó a buscar una alternativa que le resultara más saludable.</strong></p>



<h2>La nueva pasión de Miguel Ramírez</h2>



<p><strong><em>“Yo pasaba con acidez, hinchado”</em>,</strong> relató Ramírez sobre las molestias que tenía tras comer pan tradicional. Así llegó al proceso de fermentación con masa madre y con el tiempo, <strong>la idea terminó transformándose en un emprendimiento </strong>que hoy busca seguir creciendo.</p>



<p>Aunque “Cheíto” lleva poco tiempo con su negocio, asegura estar conforme con la recepción que ha tenido, <strong><em>“Llevo recién dos meses, pero estoy muy contento porque las personas me dicen que son muy ricos y saludables”</em></strong>, comentó.</p>


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<p>El exentrenador incluso analiza ampliar el proyecto y dar un nuevo paso con la apertura de una cafetería, <strong><em>“No descarto arriesgarme y poner una cafetería, donde la gente pueda ir a comer y a disfrutar del fútbol”</em></strong>, señaló.</p>



<p>También destacó que sus preparaciones son sencillas: <strong><em>“Lo que yo cocino solo tiene agua, sal y harina sin preservantes”</em></strong>. Actualmente, busca un lugar donde eventualmente pueda instalar su negocio de manera estable.</p>



<h2>“Es mi terapia…”</h2>



<p>El emprendimiento también se convirtió en una vía de escape durante su período alejado de las bancas, <strong><em>“Siempre quise tener algo extra al fútbol, porque es importante poder limpiar la cabeza cuando uno no está inserto en el medio”</em></strong>, explicó.</p>



<p>Y encontró en la elaboración de pan una actividad que disfruta especialmente: “La masa madre es mi terapia y amasar me despeja ahora que estoy sin trabajo”.</p>



<p>De todos modos, <strong>Ramírez no se desconecta del fútbol. </strong>El técnico sigue la actualidad y espera una nueva oportunidad para regresar a dirigir, <strong><em>“Seguimos a la espera de una nueva opción para reinsertarnos en el fútbol”</em></strong>, afirmó.</p>



<div class="ck-instagram"><blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned="" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/Dbre733MtxA/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style="background:#FFF;border:0;border-radius:3px;margin: 1px;max-width:540px;min-width:326px;padding:0;width:99.375%;width:-webkit-calc(100% - 2px);width:calc(100% - 2px)"><div style="padding:16px"> <a href="https://www.instagram.com/p/Dbre733MtxA/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style="background:#FFFFFF;line-height:0;padding:0 0;text-align:center;text-decoration:none;width:100%" target="_blank" rel="noopener"> <div style="flex-direction: row;align-items: center"> <div style="background-color: #F4F4F4;border-radius: 50%;flex-grow: 0;height: 40px;margin-right: 14px;width: 40px"></div> <div style="flex-direction: column;flex-grow: 1;justify-content: center"> <div style="background-color: #F4F4F4;border-radius: 4px;flex-grow: 0;height: 14px;margin-bottom: 6px;width: 100px"></div> <div style="background-color: #F4F4F4;border-radius: 4px;flex-grow: 0;height: 14px;width: 60px"></div></div></div><div style="padding: 19% 0"></div> <div style="height:50px;margin:0 auto 12px;width:50px"></div><div style="padding-top: 8px"> <div style="color:#3897f0;font-family:Arial,sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-weight:550;line-height:18px">Ver esta publicación en Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0"></div> <div style="flex-direction: row;margin-bottom: 14px;align-items: center"><div> <div style="background-color: #F4F4F4;border-radius: 50%;height: 12.5px;width: 12.5px"></div> <div style="background-color: #F4F4F4;height: 12.5px;width: 12.5px;flex-grow: 0;margin-right: 14px;margin-left: 2px"></div> <div style="background-color: #F4F4F4;border-radius: 50%;height: 12.5px;width: 12.5px"></div></div><div style="margin-left: 8px"> <div style="background-color: #F4F4F4;border-radius: 50%;flex-grow: 0;height: 20px;width: 20px"></div> <div style="width: 0;height: 0;border-top: 2px solid transparent;border-left: 6px solid #f4f4f4;border-bottom: 2px solid transparent"></div></div><div style="margin-left: auto"> <div style="width: 0px;border-top: 8px solid #F4F4F4;border-right: 8px solid transparent"></div> <div style="background-color: #F4F4F4;flex-grow: 0;height: 12px;width: 16px"></div> <div style="width: 0;height: 0;border-top: 8px solid #F4F4F4;border-left: 8px solid transparent"></div></div></div> <div style="flex-direction: column;flex-grow: 1;justify-content: center;margin-bottom: 24px"> <div style="background-color: #F4F4F4;border-radius: 4px;flex-grow: 0;height: 14px;margin-bottom: 6px;width: 224px"></div> <div style="background-color: #F4F4F4;border-radius: 4px;flex-grow: 0;height: 14px;width: 144px"></div></div></a><p style="color:#c9c8cd;font-family:Arial,sans-serif;font-size:14px;line-height:17px;margin-bottom:0;margin-top:8px;overflow:hidden;padding:8px 0 7px;text-align:center"><a href="https://www.instagram.com/p/Dbre733MtxA/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style="color:#c9c8cd;font-family:Arial,sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-weight:normal;line-height:17px;text-decoration:none" target="_blank" rel="noopener">Una publicación compartida de Gol de Masa Madre (@goldemasamadre)</a></p></div></blockquote></div>




<h2>En resumen…</h2>



<ul><li><strong>Miguel Ramírez</strong> creó la panadería artesanal <strong>“Gol de Masa Madre”</strong>.</li><li>El emprendimiento lleva <strong>dos meses</strong> y nació a partir de su búsqueda de alternativas al pan tradicional.</li><li>El exDT sigue esperando una <strong>nueva oportunidad para volver a dirigir</strong>.</li></ul>


        

        

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