El café helado es la solución perfecta para refrescarte en un día caluroso como hoy. Sigue esta receta paso a paso para aprender cómo hacer una bebida deliciosa en la comodidad de tu hogar.

No necesitas ser un barista experto ni invertir mucho tiempo; con ingredientes simples y algunos minutos, podrás saborear esta bebida refrescante. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo, ¡te garantizamos que no podrás resistirte!

¿Cómo hacer café helado? Receta fácil paso a paso

Porciones: 2
Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes

2 tazas de café fuerte
2 cucharadas de azúcar (opcional)
2 tazas de hielo
½ taza de leche (opcional)
Crema batida y jarabe (opcional)

Preparación

Primero, prepara una taza de café fuerte utilizando tu método preferido, como la prensa francesa, una cafetera o simplemente café instantáneo. Puedes ajustar la cantidad de café según tus preferencias.
Si deseas un café helado endulzado, añade azúcar al café caliente y revuelve hasta que se disuelva por completo. La cantidad de azúcar depende de tu gusto. Deja enfriar el café endulzado.
Luego, llena dos vasos altos con hielo. Vierte el café endulzado o sin azúcar sobre el hielo.
Si prefieres un café helado con leche, vierte la leche en los vasos, dejando espacio para el hielo y el café.
A continuación, utiliza una cuchara larga para revolver el café, el hielo y la leche, si la agregaste. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Finalmente, si lo deseas, puedes decorar tu café helado con crema batida y un chorrito de jarabe de chocolate o caramelo. ¡Le dará un toque especial!

Distintas presentaciones de café helado, con crema, salsa de chocolate y más.

Consejos extra para una bebida perfecta

Café frío: Puedes enfriar el café más rápido si lo preparas en una jarra y lo dejas en el refrigerador durante unos minutos antes de verterlo sobre el hielo. Si prefieres tu café helado más fuerte, utiliza menos hielo o más café.
Variaciones: Experimenta con diferentes tipos de leche, como la leche de almendra o la leche de coco, para obtener sabores únicos. Además, puedes añadir sabor con extractos naturales, como vainilla o canela, para darle un toque de sabor adicional.
Endulzante: Puedes hacer tu propio jarabe de azúcar para personalizar el nivel de dulzura. Y si prefieres una versión sin azúcar, considera utilizar edulcorantes sin calorías o jarabe de arce puro como alternativa al azúcar.
Prepara lotes grandes: Si eres un amante del café helado y quieres disfrutar de esta bebida a menudo, considera preparar un lote grande y guardarlo en el refrigerador para tenerlo listo cuando lo desees. Esto te ahorrará tiempo en días ocupados.

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