Corrían los años ’90 cuando Iván Zamorano, en Europa, reveló que una de las cosas que más extrañaba del país eran las cazuelas de su mamá. A partir de ahí surgió un chiste colectivo chileno respecto a la comida que preparaba la señora Alicia Zamora.
La mamá de Bambam estuvo en matinales preparando su comida, también publicó recetarios. Incluso inauguró la Copa Enel 2017 cuando dijo presente en una cazuelada masiva en Cerrillos. Allí le dio consejos a las cocineras para preparar la mejor cazuela de Chile.
“No hay que ser un genio, porque todo el mundo sabe hacer cazuelas, pero en la carne está el secreto. No hay que precocerla ni hacerle nada antes. A mí me gusta hacerla con tapapecho. El choclo tampoco hay que cocerlo tanto, lo mismo con el arroz, que tampoco se debe pasar. Hay que ponerle amor también”, señaló la señora Alicia en entrevista con Las Últimas Noticias esa vez.
Iván Zamorano se encuentra en Chile en estos momentos. El exfutbolista participó en el encendido de la llama panamericana en la inauguración de Santiago 2023. Allí aseguró que estuvo con su mamá y aprovechó de regalonear con ella. A LUN le contó más detalles sobre su estado de salud.
“Mi mamá está acá en Chile, vive cerca de mi hermana y con una persona que la acompaña todo el día. Tiene 86 años y está 100%. Alicia sigue siendo la reina de las cazuelas, la número uno”, comentó.
De todos modos, Bam Bam no extraña tanto a su madre porque suelen compartir. “Nos vemos varias veces al año, ya que ella viaja a visitarnos o nosotros venimos. Es indudable que nos vemos menos, pero cuando estamos juntos tratamos de aprovechar al máximo nuestro tiempo. Siempre cuando va hace las cazuelas”, agregó.
Pero tampoco extraña su comida, ya que tiene una reemplazante que se la cocina muy similar. “Si no, está mi nana, Esther Carranza, a quien le enseñó cómo prepararla. Ella es peruana, prepara mejor el ceviche eso sí. Hace mucho tiempo que está con nosotros”, destacó.
En su cuenta de Instagram, @aliciazamora__ (sí, con dos guiones bajos), la señora Alicia ha compartido varias imágenes con sus nietos e hijos. Además, hay un video en el que enseña a cocinar pantrucas con su receta, la comida favorita de los hijos de Bam Bam, Blu, Mía e Iván.
¿A qué se dedica Iván Zamorano?
Actualmente, Iván Zamorano vive en Miami desde el 2017 y es analista deportivo para la cadena Univisión. Trabajó en el mismo canal para la Copa América Centenario en 2016, pero a partir del año siguiente se radicó en Estados Unidos con su familia para potenciar su carrera como comunicador.
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