El Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM) será el escenario del Primer Festival Sin Gluten en Chile. El evento se llevará a cabo a fines de agosto, ofreciendo una experiencia única para quienes buscan opciones alimentarias libres de gluten.
¿Cuándo y dónde se realizará el Festival Sin Gluten?
El festival se celebrará en el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM), ubicado en Avenida Libertador Bernardo O’Higgins 227, Santiago. Las fechas del evento son el 31 de agosto y el 1 de septiembre de 2024. Las actividades estarán disponibles de 11:00 a 19:00 horas ambos días.
Serán más de 50 los expositores que presentarán una amplia gama de productos libres de gluten, desde alimentos básicos hasta innovaciones culinarias.
El festival, además, contará con la presentación del libro infantil ilustrado por Cristóbal Castillo, “Trigo, Aléjate de Mí”. La obra aborda de manera didáctica la celiaquía y las alergias alimentarias. Durante el evento, Castillo estará disponible para firmar ejemplares.
Pero es no es todo, porque los asistentes también podrán disfrutar de una barrita de cafés de especialidad, cuidadosamente elegidos para ofrecer una experiencia única mientras exploran los diferentes stands.
¿Cuáles son los precios del entrada?
La entrada al festival es completamente gratuita. Este acceso libre permite a todos los interesados participar en las actividades. Las inscripciones se realizan en www.festivalsingluten.cl
La organizadora del evento, Camila Tobar, destaca que el festival es una oportunidad para educar al público sobre la importancia de una alimentación libre de gluten.
“Este festival refleja nuestra creciente conciencia sobre la salud y el bienestar. No solo es una oportunidad para disfrutar de alimentos deliciosos y nutritivos, sino también para educar a las nuevas generaciones sobre una alimentación segura y equilibrada,” comenta Tobar.
