Vuelve la décima versión de Ñam el Festival Latinoamericano de Cocina que producto la pandemia no se pudo realizar durante tres años. Este gran evento para aficionados y profesionales de la cocina tendrá a importantes exponentes internacionales y nacionales de la gastronomía que darán charlas en el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM) y por otro lado la sabrosa fiesta gastronómica en el cerro Santa Lucía. Revisa a continuación cuándo y dónde será el evento y los exponentes que se presentarán.
¿Cuándo y dónde es el Festival ÑAM de gastronomía?
Desde el 25 al 30 de abril se realizará el Festival Ñam, en el GAM con la propuesta Ñam Innova y el Ñam Mercado en el Cerro Santa Lucía.
¿Cuál es el valor de la entrada al Festival Ñam?
El acceso a Ñam Innova es gratuito para todo público (25 y 26 de abril, GAM) y debes inscribirte en haciendo clic AQUÍ.
Las entradas para Ñam Mercado (del 27 al 30 de abril) tienen un valor de $8.000 mil pesos para adultos y serán gratis para niños hasta 9 años. Éstas se pueden adquirir a través de Punto Ticket (desde el 22 de marzo) o en las boleterías del evento (hasta agotar stock).
¿Quiénes harán las charlas y expondrán en el Festival Ñam?
Este año habrá invitados internacionales de alto reconocimiento cómo: Pía León (Kjolle, Central, Mil, Mater Iniciativa / Perú), Malena Martínez (Mater Iniciativa, Central, Kjolle, Mil / Perú), Janaina Rueda (Casa do Porco / Brasil), Carmen Ángel (Grupo Carmen / Colombia), Mitsuharu Tsumura “Micha” (Maido / Perú), Tomás Kalika (Mishiguene / Argentina), Rob Pevitts (X.O. / Colombia), Sebastián Marín (X.O. / Colombia), Mateo Ríos (X.O. / Colombia), Mauricio López (Ancestral / Bolivia) y Sebastián Giménez (Ancestral / Bolivia).
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